Vepřová pečeně dušená v pivu

Obsah

Tento vepřová pečeně dušená na pivě je mým posledním z dlouhého seznamu receptů z hrnce.

Není nad to, když po dlouhém dni v práci přijdete domů a cítíte vůni vepřové pečeně, která se celý den dusila. A pokud se dusila v pivu... tím lépe!

Čtěte dál a dozvíte se, jak ji připravit.

Pivo dušené vepřové pečeně tisknutelný recept

Vaření s alkoholem dodá pokrmu spoustu chuti a většina (ale ne všechny) kalorií z alkoholu se vyvaří, takže nepřidá příliš mnoho kalorií navíc. Často používám při vaření víno, ale pivo dodá tomuto pokrmu vydatnější chuť.

Tento vydatný pokrm podávejte s bramborovou kaší a dušenou zeleninou a získáte skvělé a snadné jídlo, o které si vaše rodina bude opakovaně říkat.

Viz_také: 10 způsobů, jak proměnit zahradu s ohledem na maminku

Viz_také: Pozinkovaný zahradní dekor - tak populární

Další skvělé recepty najdete na Facebooku v sekci Kuchařka na zahradě.

Výnos: 12

Vepřová pečeně dušená v pivu - Crock Pot recept

Tato vepřová pečeně se dusí v bylinkách a pivu a vaří se v hrnci, aby byla vždy křehká.

Doba přípravy 15 minut Doba vaření 4 hodiny Celkový čas 4 hodiny 15 minut

Složení

2 lžíce tmavě hnědého cukru
1 lžíce uzené papriky
1 lžíce mletého černého pepře
1 lžíce sušeného oregana
1 polévková lžíce ochucené soli
3 libry pečeného vepřového zadku
2 lžíce olivového oleje
1 středně velká cibule, nakrájená na čtvrtiny kořenů a zbavená slupky
4 stroužky česneku, jemně nasekané
1 středně velká mrkev nakrájená na velké kousky
8 uncí žampionů nakrájených na plátky
2 láhve (12 uncí) hnědého piva nebo jiného tmavého piva
4 unce hovězího vývaru
3 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
1/4 šálku vody

Pokyny

V malé misce smíchejte hnědý cukr, papriku, černý pepř, sůl a oregano a dejte stranou.
Vepřovou pečeni nakrájejte na 3-4 cm velké kousky a položte na talíř.
Vepřové kousky potřete suchou směsí koření, až se dobře obalí.
V chladničce uchovávejte 4-24 hodin.
Ve velkém hrnci smíchejte cibuli, mrkev, houby, pivo, hovězí vývar a česnek.
Otočte na vysokou teplotu.
Rozehřejte olej na velké těžké pánvi na středním plameni. Maso opečte z každé strany a poté ho vložte do hrnce.
Všechny ingredience promíchejte a vařte 4 hodiny na vysoké teplotě nebo 8 hodin na nízké teplotě.
Když je jídlo připraveno k podávání, přelijte asi 3-4 šálky pivního vývaru z hrnce do pánve na středním ohni a přiveďte k varu.
Zatímco se vývar vaří, smíchejte kukuřičný škrob s vodou.
Vlijte do vroucí směsi a míchejte, dokud nezhoustne na omáčku.
Podávejte horké s bramborovou kaší a dušenou nebo pečenou zeleninou.

Bobby King

Jeremy Cruz je uznávaný autor, zahradník, nadšenec do vaření a odborník na kutily. S vášní pro vše zelené a láskou k tvoření v kuchyni zasvětil Jeremy svůj život sdílení svých znalostí a zkušeností prostřednictvím svého oblíbeného blogu.Poté, co Jeremy vyrostl v malém městě obklopeném přírodou, brzy si začal vážit zahradničení. V průběhu let zdokonalil své dovednosti v péči o rostliny, krajinářství a udržitelných zahradnických postupech. Od pěstování různých bylinek, ovoce a zeleniny na vlastním dvorku až po nabízení neocenitelných tipů, rad a návodů, Jeremyho odborné znalosti pomohly mnoha nadšencům do zahradnictví vytvořit vlastní úžasné a prosperující zahrady.Jeremyho láska k vaření pramení z jeho víry v sílu čerstvých, domácích surovin. Se svými rozsáhlými znalostmi bylinek a zeleniny hladce kombinuje chutě a techniky, aby vytvořil lahodná jídla, která oslavují štědrost přírody. Od vydatných polévek až po delikátní hlavní pokrmy, jeho recepty inspirují ostřílené kuchaře i nováčky v kuchyni k experimentování a přijímání radosti z domácích jídel.Ve spojení s jeho vášní pro zahradničení a vaření nemají Jeremyho kutilské dovednosti obdoby. Ať už jde o stavbu vyvýšených záhonů, stavbu složitých mříží nebo přeměnu každodenních předmětů na kreativní zahradní výzdobu, Jeremyho vynalézavost a talent na problémy...řešení prosvítit jeho DIY projekty. Věří, že z každého se může stát šikovný řemeslník, a rád pomáhá svým čtenářům proměnit jejich nápady ve skutečnost.Blog Jeremyho Cruze s vřelým a přístupným stylem psaní je pokladnicí inspirace a praktických rad pro zahradníky, milovníky jídla a kutily. Ať už jste začátečník, který hledá rady, nebo zkušený jedinec, který chce rozšířit své dovednosti, Jeremyho blog je dokonalým zdrojem pro všechny vaše potřeby týkající se zahradničení, vaření a kutilů.