Kazalo
Na spletni strani . v pivu dušena svinjska pečenka je moj najnovejši na dolgem seznamu receptov iz lončene posode.
Poglej tudi: Čokoladni muffini Jumbo v pekarniNič ni lepšega kot po dolgem delovnem dnevu priti domov in začutiti vonj po svinjski pečenki, ki se je kuhala ves dan. In če se je kuhala v pivu ... še toliko bolje!
Nadaljujte z branjem, da bi izvedeli, kako ga pripraviti.
Pivo dušena svinjska pečenka Natisljiv recept
Kuhanje z alkoholom daje jedi ogromno okusa in večina (vendar ne vse) kalorij alkohola se izloči, zato ne doda preveč dodatnih kalorij. Pri kuhanju pogosto uporabljam vino, vendar pivo tej jedi doda močnejši okus.
To obilno jed postrezite s pire krompirjem in zelenjavo na pari in dobili boste čudovit in enostaven obrok, ki ga bo vaša družina vedno znova zahtevala.
Poglej tudi: Brez pečenja arašidovega masla čokoladni ovseni piškoti
Za več odličnih receptov obiščite spletno stran The Gardening Cook na Facebooku.
Donos: 12Pivo dušena svinjska pečenka - Crock Pot recept
Ta svinjska pečenka se duši v zeliščih in pivu ter se kuha v loncu za kuhanje, da je vedno mehka.
Čas priprave 15 minut Čas kuhanja 4 ure Skupni čas 4 ure in 15 minutSestavine
- 2 žlici temno rjavega sladkorja
- 1 žlica dimljene paprike
- 1 žlica mletega črnega popra
- 1 žlica posušenega origana
- 1 žlica začinjene soli
- 3 kilogrami svinjske pečenke
- 2 žlici olivnega olja
- 1 srednje velika čebula, narezana na četrtine korenin in odstranjena lupina
- 4 stroki česna, drobno sesekljani
- 1 srednje velik korenček, narezan na velike kose
- 8 unč narezanih gob
- 2 steklenici (12 unč) rjavega piva ale ali drugega temnega piva
- 4 unče goveje juhe
- 3 žlice koruznega škroba
- 1/4 skodelice vode
Navodila
- V manjši skledi zmešajte rjavi sladkor, papriko, črni poper, začinjeno sol in origano ter jih pustite na stran.
- Svinjsko pečenko narežemo na velike 3-4-palčne kose in jih položimo na krožnik.
- Suho mešanico začimb vtrite v koščke svinjine, da se dobro obložijo.
- V hladilniku hranite od 4 do 24 ur.
- Čebulo, korenček, gobe, pivo, govejo juho in česen zmešajte v velikem loncu za počasno kuhanje.
- Obrnite na visoko temperaturo.
- Segrejte olje v veliki težki ponvi na srednje visokem ognju. Meso na vsaki strani prepražite, nato ga položite v lonec.
- Premešajte vse sestavine in kuhajte 4 ure na visoki ali 8 ur na nizki temperaturi.
- Ko ste pripravljeni za postrežbo, iz lonca za kuhanje v ponev za omako na srednjem ognju zlijte približno 3-4 skodelice pivske juhe in jo zavrite.
- Medtem ko juha vre, zmešajte koruzni škrob z vodo.
- Vlijte v vrelo zmes in mešajte, dokler se ne zgosti v omako.
- Postrezite vroče s pire krompirjem in dušeno ali pečeno zelenjavo.
