Тушеная свинина в пиве - рецепт для Крок Пота

Оглавление

Это тушеная свинина в пиве это мой последний рецепт из длинного списка рецептов, приготовленных в кастрюле.

Ничто не сравнится с ароматом жаркого из свинины, которое варилось целый день, а если оно варилось в пиве... тем лучше!

Продолжайте читать, чтобы узнать, как его приготовить.

Тушеная свинина в пиве Рецепт для печати

Приготовление с использованием алкоголя придает блюду много вкуса, а большая часть (но не все) калорий из алкоголя выводится, поэтому он не добавляет много лишних калорий. Я часто использую вино при приготовлении пищи, но пиво придает блюду более насыщенный вкус.

Подайте это сытное блюдо с картофельным пюре и овощами, приготовленными на пару, и у вас получится замечательное и простое блюдо, которое ваша семья будет просить снова и снова.

Чтобы узнать больше замечательных рецептов, посетите сайт The Gardening Cook на Facebook.

Тушеная свинина в пиве - рецепт для Крок Пота

Жаркое из свинины тушится в травах и пиве и готовится в горшочке, что позволяет всегда получать нежный результат.

Время подготовки 15 минут Время приготовления 4 часа Общее время 4 часа 15 минут

Ингредиенты

2 столовые ложки темно-коричневого сахара
1 столовая ложка копченой паприки
1 столовая ложка молотого черного перца
1 столовая ложка сушеного орегано
1 столовая ложка приправленной соли
3 фунта свиного шпика
2 столовые ложки оливкового масла
1 средняя луковица, разрезанная на четвертинки с корнями и очищенная от кожицы
4 зубчика чеснока, мелко нарезанных
1 средняя морковь, нарезанная крупными кусками
8 унций нарезанных шампиньонов
2 бутылки (12 унций) коричневого эля или другого темного пива
4 унции говяжьего бульона
3 столовые ложки кукурузного крахмала
1/4 стакана воды

Инструкции

Соедините коричневый сахар, паприку, черный перец, соль и орегано в небольшой миске и отложите в сторону.
Свиное жаркое нарезать крупными кусками размером 3-4 дюйма и выложить на тарелку
Натереть куски свинины смесью сухих специй до получения хорошего покрытия.
Охладить в течение 4-24 часов.
Соедините лук, морковь, грибы, пиво, говяжий бульон и чеснок в большой кастрюле медленного приготовления.
Переключить на сильный огонь.
Разогрейте масло в большой тяжелой сковороде на среднем огне. Обжарьте мясо с каждой стороны и положите его в кастрюлю.
Перемешайте все ингредиенты и готовьте 4 часа на высокой или 8 часов на низкой мощности.
Когда все будет готово, перелейте около 3-4 чашек пивного бульона из кастрюли в сотейник на среднем огне и доведите до кипения.
Пока бульон доходит до кипения, смешать кукурузный крахмал с водой.
Влить в кипящую смесь, помешивая, до загустения соуса.
Подавать горячим с картофельным пюре и овощами, приготовленными на пару или запеченными.

Bobby King

Джереми Круз — опытный писатель, садовник, кулинар-энтузиаст и мастер DIY. Со страстью ко всему зеленому и любовью к творчеству на кухне Джереми посвятил свою жизнь тому, чтобы делиться своими знаниями и опытом в своем популярном блоге.Выросший в маленьком городке в окружении природы, Джереми рано пристрастился к садоводству. На протяжении многих лет он оттачивал свои навыки в области ухода за растениями, ландшафтного дизайна и устойчивого садоводства. От выращивания различных трав, фруктов и овощей на собственном заднем дворе до предоставления бесценных советов, советов и учебных пособий, опыт Джереми помог многочисленным энтузиастам-садоводам создать собственные потрясающие и процветающие сады.Любовь Джереми к кулинарии проистекает из его веры в силу свежих домашних продуктов. Обладая обширными знаниями о травах и овощах, он органично сочетает вкусы и техники для создания аппетитных блюд, воспевающих щедрость природы. Его рецепты, от сытных супов до восхитительных блюд, вдохновляют как опытных поваров, так и новичков на кухне экспериментировать и получать удовольствие от домашней еды.В сочетании с его страстью к садоводству и кулинарии навыки Джереми не имеют себе равных. Будь то строительство приподнятых грядок, сооружение замысловатых решеток или перепрофилирование повседневных предметов в творческий садовый декор, находчивость и умение Джереми решать проблемырешение блеска через свои проекты DIY. Он считает, что каждый может стать умелым мастером, и ему нравится помогать своим читателям воплощать их идеи в реальность.Благодаря теплому и доступному стилю письма, блог Джереми Круза является сокровищницей вдохновения и практических советов для любителей садоводства, любителей еды и любителей делать все своими руками. Независимо от того, являетесь ли вы новичком, ищущим рекомендации, или опытным человеком, стремящимся расширить свои навыки, блог Джереми — это идеальный ресурс для всех ваших потребностей в садоводстве, кулинарии и рукоделии.