Tabl cynnwys
Y rhost porc hwn wedi'i frwysio gan gwrw yw'r diweddaraf mewn rhestr hir o ryseitiau crochan potiau.
Does dim byd tebyg i ddod i mewn i'ch cartref ar ôl diwrnod hir yn y gwaith i arogl rhost porc sydd wedi bod yn mudferwi trwy'r dydd. Ac os yw wedi mudferwi mewn cwrw... gorau oll!
Gweld hefyd: Sut i Wneud i Flodau Baru'n Hirach mewn Fâs - Finegr ar gyfer BlodauDarllenwch i gael gwybod sut i'w baratoi.
Rysáit Argraffadwy Porc Rhost Cwrw wedi'i Brasio
Mae coginio gydag alcohol yn rhoi tunnell o flas i ddysgl ac mae'r rhan fwyaf (ond nid y cyfan) o galorïau'r alcohol yn coginio allan, felly nid yw'n ychwanegu gormod o galorïau. Rwy'n aml yn defnyddio gwin gyda choginio ond mae cwrw yn ychwanegu blas mwy calonog at y pryd hwn.
Gweini'r pryd swmpus hwn gydag ochr o datws stwnsh a llysiau wedi'u stemio a chewch bryd hyfryd a hawdd y bydd eich teulu'n gofyn amdano dro ar ôl tro.
Am ragor o ryseitiau gwych, ewch i The Gardening Cook ar Facebook.
Brasted Porast: -Berrock Poastip -Berrock -Berlock 10>
Mae'r rhost porc hwn yn cael ei fudferwi mewn perlysiau a chwrw a'i goginio mewn pot croc ar gyfer canlyniadau tendro bob tro.
Gweld hefyd: Tyfu Columbine - Sut i Dyfu Aquilegia ar gyfer Blodau Siâp Cloch Unigryw Amser Paratoi 15 munud Amser Coginio 4 awr Cyfanswm Amser 4 awr 15 munudCynhwysion
- 1 llwy fwrdd mwg brown <14p> <1 llwy fwrdd 15 llwy fwrdd mwg tywyll 15>
- 1 llwy fwrdd o bupur du wedi'i falu
- 1 llwy fwrdd o oregano sych
- 1 llwy fwrdd o halen wedi'i sesno
- 3 pwys o rost casgen porc
- 2 lwy fwrdd o olew olewydd
- 1 winwnsyn canolig, wedi'i dorri'n chwarteri gwreiddiau a thynnu'r croen
- 4 ewin o arlleg, wedi'i dorri'n fân
- 1 foronen ganolig, wedi'i thorri'n dalpiau mawr
- 8 owns o fadarch wedi'u sleisio
- 2 botel (12 owns beer neu frown tywyll) ef cawl
- 3 llwy fwrdd o startsh corn
- 1/4 cwpan o ddŵr
Cyfarwyddiadau
- Cyfunwch y siwgr brown, paprica, pupur du, halen wedi'i sesno a'r oregano mewn powlen fach a'i roi o'r neilltu.
- Torrwch i mewn i blât porc-14 rhost mawr a
- torrwch i mewn i blât 3-4 rhost mawr. cymysgedd sbeis sych dros y darnau porc nes eu bod wedi'u gorchuddio'n dda.
- Rhowch yn yr oergell o 4-24 awr.
- Cyfunwch y winwns, moron, madarch, cwrw, cawl cig eidion a garlleg mewn popty araf mawr.
- Trowch i wres uchel.
- Cynheswch yr olew mewn sgilet fawr, drom dros wres canolig-uchel. Seariwch gig ar bob ochr ac yna ei roi mewn crochan pot.
- Trowch y cynhwysion i gyd a choginiwch 4 awr ar dymheredd uchel neu 8 awr yn isel.
- Pan fyddwch yn barod i’w weini, lletchwch tua 3-4 cwpanaid o broth cwrw allan o’r crochan pot i mewn i sosban dros wres canolig a’i ddwyn i ferw.
- Tra bod y cawl yn dod i ferwi, cymysgwch y cornstarch gyda dŵr.
- Arllwyswch i'r cymysgedd berwedig, gan ei droi nes ei fod wedi tewhau i grefi.
- Gweinwch yn boeth gyda thatws stwnsh a llysiau wedi'u stemio neu eu rhostio.
![](/wp-content/uploads/garden/334/fx68jlsewo-3.jpg)