Tomat- og mozzarellasalat med basilikum

Tomat- og mozzarellasalat med basilikum
Bobby King

Denne opskrift på tomat- og mozzarellasalat med basilikum tager kun et par minutter at tilberede, men vil glæde dine gæster.

Opskrift til print: Tomat- og mozzarellasalat med basilikum

Saml ingredienserne: Friske tomater, frisk mozzarellaost, olivenolie, basilikum, kosher salt og sort peber.

Skær tomaterne og osten i skiver. Læg tomat- og osteskiverne skiftevis på et fad. Krydr med kosher salt og friskkværnet sort peber.

Dryp osten og tomaterne med ekstra jomfruolivenolie. Drys med hakket basilikum, og tilsæt lidt mere kosher salt og friskkværnet sort peber.

Serveres med det samme.

Hvis du er kødspiser, spiste vi det her til aften med min italienske opskrift på en hovedret med oksekød og majs. Sikke en god kombination.

Se også: Kolde sommerdesserter til at modstå varmen

Udbytte: 6 portioner

Se også: The Garden Charmers deler deres yndlingssider på Facebook

Tomat- og mozzarellasalat med basilikum

Basilikum, tomater og mozzarella giver en vidunderlig Caprese-opskrift, når de kombineres med olivenolie, salt og peber.

Forberedelsestid 5 minutter Samlet tid 5 minutter

Ingredienser

  • 3 mellemstore tomater, skåret i ca. 1/4" tykke skiver
  • 8 gram frisk mozzarellaost, skåret i tynde skiver
  • 1/4 kop ekstra jomfruolivenolie
  • 2 spiseskefulde hakket frisk basilikum
  • 1/4 teskefuld kosher salt
  • 1/4 teskefuld groftkværnet sort peber

Instruktioner

  1. Læg tomat- og osteskiverne skiftevis på et fad. Dryp med olivenolie og
  2. drys med friskhakket basilikum
  3. Krydr med kosher salt og kværnet sort peber.
  4. Server med det samme.

Information om ernæring:

Udbytte:

6

Portionsstørrelse:

1

Mængde per portion: Kalorier: 204 Fedt i alt: 18 g Mættet fedt: 6 g Transfedt: 0 g Umættet fedt: 10 g Kolesterol: 30 mg Natrium: 328 mg Kulhydrater: 3 g Fibre: 1 g Sukker: 2 g Protein: 9 g

Næringsoplysningerne er omtrentlige på grund af naturlige variationer i ingredienserne, og fordi vi laver vores måltider hjemmefra.

© Carol Køkken: Italiensk / Kategori: Tilbehørsretter



Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz er en dygtig forfatter, gartner, madlavningsentusiast og gør-det-selv-ekspert. Med en passion for alt grønt og en kærlighed til at skabe i køkkenet, har Jeremy viet sit liv til at dele sin viden og erfaringer gennem sin populære blog.Efter at være vokset op i en lille by omgivet af natur, udviklede Jeremy en tidlig påskønnelse af havearbejde. Gennem årene har han finpudset sine færdigheder inden for plantepleje, landskabspleje og bæredygtige havearbejde. Fra at dyrke en række urter, frugter og grøntsager i sin egen baghave til at tilbyde uvurderlige tips, råd og vejledninger, har Jeremys ekspertise hjulpet adskillige haveentusiaster med at skabe deres egne fantastiske og blomstrende haver.Jeremys kærlighed til madlavning stammer fra hans tro på kraften i friske, hjemmedyrkede ingredienser. Med sin omfattende viden om urter og grøntsager kombinerer han problemfrit smag og teknikker for at skabe læskende retter, der hylder naturens overflod. Fra solide supper til lækre hovedretter inspirerer hans opskrifter både erfarne kokke og køkkennybegyndere til at eksperimentere og omfavne glæderne ved hjemmelavede måltider.Sammen med hans passion for havearbejde og madlavning er Jeremys gør-det-selv-færdigheder uden sidestykke. Uanset om det er at bygge højbede, konstruere indviklede espalier eller omdanne hverdagsgenstande til kreativ haveindretning, Jeremys opfindsomhed og evne til problem-løse skinne igennem sine DIY-projekter. Han tror på, at alle kan blive en handy håndværker og nyder at hjælpe sine læsere med at omsætte deres ideer til virkelighed.Med en varm og tilgængelig skrivestil er Jeremy Cruz's blog en skattekiste af inspiration og praktiske råd til haveentusiaster, madelskere og gør-det-selv-entusiaster. Uanset om du er en nybegynder, der søger vejledning eller en erfaren person, der ønsker at udvide dine færdigheder, er Jeremys blog den ultimative go-to-ressource til alle dine havearbejde, madlavning og gør-det-selv-behov.