Indholdsfortegnelse
Denne opskrift på tomat- og mozzarellasalat med basilikum tager kun et par minutter at tilberede, men vil glæde dine gæster.
Opskrift til print: Tomat- og mozzarellasalat med basilikum
Saml ingredienserne: Friske tomater, frisk mozzarellaost, olivenolie, basilikum, kosher salt og sort peber.
Skær tomaterne og osten i skiver. Læg tomat- og osteskiverne skiftevis på et fad. Krydr med kosher salt og friskkværnet sort peber.
Dryp osten og tomaterne med ekstra jomfruolivenolie. Drys med hakket basilikum, og tilsæt lidt mere kosher salt og friskkværnet sort peber.
Serveres med det samme.
Hvis du er kødspiser, spiste vi det her til aften med min italienske opskrift på en hovedret med oksekød og majs. Sikke en god kombination.
Se også: Kolde sommerdesserter til at modstå varmenUdbytte: 6 portioner
Se også: The Garden Charmers deler deres yndlingssider på FacebookTomat- og mozzarellasalat med basilikum
![](/wp-content/uploads/garden/588/x0754rkcgl-4.jpg)
Basilikum, tomater og mozzarella giver en vidunderlig Caprese-opskrift, når de kombineres med olivenolie, salt og peber.
Forberedelsestid 5 minutter Samlet tid 5 minutterIngredienser
- 3 mellemstore tomater, skåret i ca. 1/4" tykke skiver
- 8 gram frisk mozzarellaost, skåret i tynde skiver
- 1/4 kop ekstra jomfruolivenolie
- 2 spiseskefulde hakket frisk basilikum
- 1/4 teskefuld kosher salt
- 1/4 teskefuld groftkværnet sort peber
Instruktioner
- Læg tomat- og osteskiverne skiftevis på et fad. Dryp med olivenolie og
- drys med friskhakket basilikum
- Krydr med kosher salt og kværnet sort peber.
- Server med det samme.
Information om ernæring:
Udbytte:
6Portionsstørrelse:
1Mængde per portion: Kalorier: 204 Fedt i alt: 18 g Mættet fedt: 6 g Transfedt: 0 g Umættet fedt: 10 g Kolesterol: 30 mg Natrium: 328 mg Kulhydrater: 3 g Fibre: 1 g Sukker: 2 g Protein: 9 g
Næringsoplysningerne er omtrentlige på grund af naturlige variationer i ingredienserne, og fordi vi laver vores måltider hjemmefra.
© Carol Køkken: Italiensk / Kategori: Tilbehørsretter![](/wp-content/uploads/garden/588/x0754rkcgl-4.jpg)