Margarita praadiliha koriandri ja laimiga

Margarita praadiliha koriandri ja laimiga
Bobby King

Kuigi tööpäev on tulnud ja läinud, saab ikka veel grillida. Me teeme seda enamasti nädalavahetustel siin NC-s, kogu aasta jooksul. Need. Margarita steigid sobib suurepäraselt grillimiseks.

Vaata ka: Lihavõtted Grapevine Door Swag - liblikad jänkud ja munad!

Minu abikaasa on meie kodus grillimeister, kuid ta loodab, et ma mõtlen välja midagi, millega liha maitsestada või marineerida, enne kui ta selle grillile paneb.

Tavaliselt proovin ma midagi rahvusvaheliste maitsetega. Kuna me mõlemad armastame mehhiko toitu, on need margarita steigid just meie maitse.

Serveeri neid praed koos omatehtud margarita kokteiliga, mis sobib suurepäraselt.

Küpseta need Margarita steigid oma järgmiseks grillimiseks.

Retsept nõuab, et praadiliha marineeritaks tequila, jalapeño tšillipipra ja laimiga, mis annab mehhiko inspiratsiooni. Suhkur lisab maitseainetele vaid pisut magusust.

Koriander lisab retseptile mõnusat vürtsikust ja seda on väga lihtne kasvatada, kui ta ei saa liiga palju kuumust. Vaata minu nõuandeid koriandri kasvatamiseks siit.

Vaata ka: Kõrvitsa nikerdamise näpunäited ja nipid - nikerdage kõrvitsat hõlpsasti

Veel rohkem suurepäraseid retsepte leiate Facebooki leheküljelt The Gardening Cook.

Ja milline Margarita steik oleks täielik ilma klassikalise margaritata, mis sellega kaasneks? Hankige retsept siit.

Saagikus: 4

Margarita praadipihvid koriandri ja laimiga

Need Margarita steigid sobivad ideaalselt grillimiseks. Neil on tequila, laimi ja koriandri hõrk maitse.

Keetmise aeg 15 minutit Täiendav aeg 4 tundi Koguaeg 4 tundi 15 minutit

Koostisosad

  • 1/4 tassi tequila
  • 2 supilusikatäit suhkrut
  • 1 supilusikatäis hakitud värsket koriandrit või 1 tl kuivatatud koriandrit.
  • 1 teelusikatäis riivitud laimikoort
  • 1/2 teelusikatäis Kosher soola
  • 2 supilusikatäit laimimahla
  • 1 kuni 2 värsket jalapeño tšilli, seemnetega, hakitud
  • 20 oz veiseliha T-bone steigid (3/4 tolli paksuselt)

Juhised

  1. Kombineerige kõik koostisained, välja arvatud praed, madalas küpsetusnõus; segage hästi läbi. Lisage praed ja pöörake, et need oleksid kaetud. Katke ja pange vähemalt 4 tundi külmikusse marineerima, keerates praed kord ümber.
  2. Kuumutage grill. Eemaldage praed marinaadist; hoidke marinaadi. Asetage praed gaasigrillile keskmisel kuumusel või söegrillile 4 kuni 6 tolli kaugusele keskmisest söest. Küpsetage praed 10-15 minutit või kuni praed on teie maitse järgi, keerates kord ja pintseldades aeg-ajalt marinaadiga. Visake ülejäänud marinaad ära.
  3. Serveeri koos värske maisi ja visatud salatiga või küpsetatud kartulitega, et saada suurepärane söök.

Toitumisalane teave:

Saagikus:

4

Serveerimise suurus:

1

Kogus portsjoni kohta: Kaloreid: 669 Rasva kokku: 41g Küllastunud rasv: 16g Transrasv: 0g Küllastumata rasv: 19g Kolesterool: 166mg Naatrium: 861mg Süsivesikud: 15g Kiudained: 1g Suhkur: 8g Valk: 52g

Toitumisalane teave on ligikaudne, kuna koostisained varieeruvad looduslikult ja meie toidud on kodused.

© Carol Köök: Ameerika / Kategooria: BBQ aeg


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz on kogenud autor, aednik, toiduvalmistamise entusiast ja isetegemise ekspert. Jeremy, kellel on kirg kõige rohelise vastu ja armastus köögis loomise vastu, on pühendanud oma elu oma teadmiste ja kogemuste jagamisele oma populaarse ajaveebi kaudu.Olles üles kasvanud loodusega ümbritsetud väikelinnas, hakkas Jeremy varakult aiandust hindama. Aastate jooksul on ta lihvinud oma oskusi taimede hooldamise, haljastuse ja säästva aianduse vallas. Jeremy teadmised on aidanud paljudel aiandushuvilistel luua omaenda lummavaid ja õitsvaid aedu alates mitmesuguste ürtide, puuviljade ja köögiviljade kasvatamisest oma tagaaias kuni hindamatute näpunäidete, nõuannete ja õpetuste pakkumiseni.Jeremy armastus kokkamise vastu tuleneb tema usust värskete kodumaiste koostisosade jõusse. Oma ulatuslike teadmistega ürtide ja köögiviljade kohta ühendab ta sujuvalt maitsed ja tehnikad, et luua suussulavaid roogasid, mis tähistavad looduse heldust. Tema retseptid inspireerivad nii kogenud kokkasid kui ka köögialgajaid katsetama ja omaks võtma omatehtud eineid, alates rammusatest suppidest kuni maitsvate pearoogadeni.Koos tema kirega aianduse ja kokanduse vastu on Jeremy isetegemisoskused võrratud. Olgu selleks siis kõrgendatud peenarde ehitamine, keeruliste trellide ehitamine või igapäevaste esemete loov aiakaunistamine, Jeremy leidlikkus ja oskus lahendada probleeme.lahendades sära läbi tema isetegemise projektide. Ta usub, et igaühest võib saada käepärane käsitööline ja ta aitab oma lugejatel oma ideid ellu viia.Sooja ja vastutuleliku kirjutamisstiiliga Jeremy Cruzi ajaveeb on inspiratsiooni ja praktiliste nõuannete aare nii aiandushuvilistele, toidusõpradele kui ka isetegemishuvilistele. Olenemata sellest, kas olete algaja, kes otsib juhiseid või kogenud inimene, kes soovib oma oskusi täiendada, on Jeremy ajaveeb teie aia-, toiduvalmistamis- ja isetegemisvajaduste jaoks parim ressurss.