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भले ही मजदूर दिवस आ गया और चला गया, फिर भी आप ग्रिल कर सकते हैं। हम इसे एनसी में पूरे वर्ष अधिकांश सप्ताहांतों में करते हैं। ये मार्गरीटा स्टेक बारबेक्यू के लिए एकदम सही होंगे।
मेरे पति हमारे घर में ग्रिल मास्टर हैं, लेकिन वह मुझ पर भरोसा करते हैं कि मैं ग्रिल पर रखने से पहले मांस को सीज़न करने या मैरीनेट करने के लिए कुछ लेकर आऊं।
आम तौर पर, मैं अंतरराष्ट्रीय स्वाद वाली कोई चीज़ आज़माता हूं। चूंकि हम दोनों को मैक्सिकन भोजन पसंद है, इसलिए ये मार्गरीटा स्टेक हमारी गली में हैं।
यह सभी देखें: वाइल्डवुड फ़ार्म्स वीए में डेलीलीज़ - डेलीली टूरएक बेहतरीन पेयरिंग के लिए इन स्टेक को घर के बने मार्गरीटा कॉकटेल के साथ परोसें।
अपने अगले बारबेक्यू के लिए इन मार्गरीटा स्टेक को पकाएं।
एक बेहतरीन मैक्सिकन प्रेरित किक के लिए रेसिपी में टकीला, जलेपीनो मिर्च और नींबू में मैरीनेट किए गए स्टेक की आवश्यकता होती है। सीज़निंग को पूरा करने के लिए चीनी बस थोड़ी सी मिठास जोड़ती है।
सिलेंट्रो रेसिपी में एक अच्छा मसालेदार किक जोड़ता है और जब तक इसे बहुत अधिक गर्मी नहीं मिलती तब तक इसे उगाना बहुत आसान है। धनिया उगाने के लिए मेरे सुझाव यहां देखें।
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और क्लासिक मार्गरीटा के बिना कौन सा मार्गरीटा स्टेक पूरा होगा? रेसिपी यहां प्राप्त करें।
उपज: 4सिलेंट्रो और नींबू के साथ मार्गरीटा स्टेक
ये मार्गरीटा स्टेक बारबेक्यू के लिए एकदम सही होंगे। इनमें टकीला, नीबू और सीताफल का स्वादिष्ट स्वाद है।
यह सभी देखें: एक ही कली से लहसुन उगाना पकाने का समय15 मिनट अतिरिक्तसमय4 घंटे कुल समय4 घंटे 15 मिनटसामग्री
- 1/4 कप टकीला
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 1 बड़ा चम्मच कटा ताजा हरा धनिया या 1 छोटा चम्मच सूखा
- 1 चम्मच कसा हुआ नीबू का छिलका
- 1/2 चम्मच कोषेर नमक
- 2 बड़े चम्मच नीबू का रस
- 1 से 2 ताजी जलेपीनो मिर्च, बीजयुक्त, कटी हुई
- 20 औंस बीफ टी-बोन स्टेक (3/4 इंच मोटी)
निर्देश
- एक उथले बेकिंग डिश में स्टेक को छोड़कर सभी सामग्री को मिलाएं; अच्छी तरह से मलाएं। स्टेक जोड़ें और कोट करने के लिए पलटें। मैरीनेट करने के लिए ढककर कम से कम 4 घंटे के लिए फ्रिज में रखें, स्टेक को एक बार पलटें।
- ग्रिल को गर्म करें। मैरीनेड से स्टेक निकालें; आरक्षित अचार. स्टेक को गैस ग्रिल पर मध्यम आंच पर या चारकोल ग्रिल पर मध्यम कोयले से 4 से 6 इंच दूर रखें। 10 से 15 मिनट तक पकाएं या जब तक स्टेक आपकी पसंद के अनुसार न हो जाएं, एक बार पलट दें और बीच-बीच में मैरिनेड से ब्रश करें। किसी भी बचे हुए मैरिनेड को हटा दें।
- एक बेहतरीन भोजन के लिए सिल पर ताजा मकई और एक फेंके हुए सलाद या पके हुए आलू के साथ परोसें
पोषण संबंधी जानकारी:
उपज:
4सेवारत आकार:
1प्रति सेवारत मात्रा: कैलोरी: 669 कुल वसा: 41 ग्राम संतृप्त वसा: 16 ग्राम ट्रांस फैट: 0 ग्राम असंतृप्त वसा: 19 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 166 मिलीग्राम सोडियम: 861 मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट: 15 ग्राम फाइबर: 1 ग्राम चीनी: 8 ग्राम प्रोटीन: 52 ग्राम
सामग्रियों और पकाने की विधि में प्राकृतिक भिन्नता के कारण पोषण संबंधी जानकारी अनुमानित है।हमारे भोजन की घरेलू प्रकृति।
© कैरल भोजन: अमेरिकी / श्रेणी: बारबेक्यू समय