Steak Margarita dengan daun ketumbar dan jeruk nipis

Steak Margarita dengan daun ketumbar dan jeruk nipis
Bobby King

Meskipun Hari Buruh telah datang dan pergi, Anda masih bisa memanggang. Kami melakukannya hampir setiap akhir pekan di sini di NC, sepanjang tahun. Steak Margarita akan sangat cocok untuk acara barbekyu.

Suami saya adalah ahli panggangan di rumah kami, tapi dia mengandalkan saya untuk membuatkan sesuatu untuk membumbui atau mengasinkan daging sebelum dia menaruhnya di atas panggangan.

Biasanya, saya mencoba sesuatu dengan cita rasa internasional. Karena kami berdua menyukai makanan Meksiko, steak margarita ini sangat cocok untuk kami.

Sajikan steak ini dengan koktail margarita buatan sendiri untuk pasangan yang sempurna.

Masak steak Margarita ini untuk BBQ Anda berikutnya.

Resepnya menggunakan steak yang direndam dalam tequila, cabai jalapeño, dan jeruk nipis untuk mendapatkan cita rasa khas Meksiko yang lezat. Gula menambahkan sedikit rasa manis untuk melengkapi bumbunya.

Ketumbar menambahkan rasa pedas yang enak pada resep dan sangat mudah ditanam selama tidak terlalu panas. Lihat tips saya untuk menanam ketumbar di sini.

Untuk resep-resep hebat lainnya, silakan kunjungi The Gardening Cook di Facebook.

Dan steak Margarita mana yang akan lengkap tanpa margarita klasik yang menyertainya? Dapatkan resepnya di sini.

Lihat juga: Memulai Benih di Dalam Ruangan dengan Pelet Gambut Jiffy - Cara Menanam Benih di Pot Gambut Hasil: 4

Steak Margarita dengan ketumbar dan jeruk nipis

Steak Margarita ini akan sangat cocok untuk acara barbekyu. Steak ini memiliki rasa tequila, jeruk nipis, dan daun ketumbar yang lezat.

Lihat juga: Pai Burger Keju yang gurih Waktu memasak 15 menit Waktu Tambahan 4 jam Total Waktu 4 jam 15 menit

Bahan-bahan

  • 1/4 cangkir tequila
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok makan daun ketumbar segar cincang atau 1 sendok teh daun ketumbar kering
  • 1 sendok teh kulit jeruk nipis parut
  • 1/2 sendok teh garam Kosher
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 hingga 2 cabai jalapeño segar, buang bijinya, cincang
  • Steak T-bone daging sapi seberat 20 ons (tebal 3/4 inci)

Petunjuk

  1. Campurkan semua bahan kecuali steak dalam loyang dangkal; aduk rata. Tambahkan steak dan balikkan agar terlapisi. Tutup dan dinginkan setidaknya 4 jam untuk mengasinkan, balikkan steak satu kali.
  2. Panaskan panggangan. Angkat steak dari rendaman; simpan rendaman. Letakkan steak di atas panggangan gas dengan api sedang atau di atas panggangan arang 4 hingga 6 inci dari bara api sedang. Masak selama 10 hingga 15 menit atau hingga steak matang sesuai keinginan Anda, balikkan sekali dan olesi sesekali dengan rendaman. Buang sisa rendaman.
  3. Sajikan dengan jagung rebus segar dan salad atau kentang panggang untuk hidangan yang lezat

Informasi Nutrisi:

Hasil:

4

Ukuran Penyajian:

1

Jumlah per porsi: Kalori: 669 Total Lemak: 41g Lemak Jenuh: 16g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 19g Kolesterol: 166mg Natrium: 861mg Karbohidrat: 15g Serat: 1g Gula: 8g Protein: 52g

Informasi nutrisi merupakan perkiraan karena variasi alami dalam bahan makanan dan sifat makanan kami yang dimasak di rumah.

© Carol Masakan: Amerika / Kategori: Waktu BBQ


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz adalah seorang penulis ulung, tukang kebun, penggemar memasak, dan pakar DIY. Dengan hasrat untuk semua hal hijau dan kecintaan untuk berkreasi di dapur, Jeremy telah mendedikasikan hidupnya untuk berbagi pengetahuan dan pengalamannya melalui blog populernya.Dibesarkan di kota kecil yang dikelilingi oleh alam, Jeremy mengembangkan apresiasi awal untuk berkebun. Selama bertahun-tahun, ia telah mengasah keterampilannya dalam perawatan tanaman, lanskap, dan praktik berkebun berkelanjutan. Dari membudidayakan berbagai tumbuhan, buah-buahan, dan sayuran di halaman belakang rumahnya sendiri hingga menawarkan tip, saran, dan tutorial yang tak ternilai, keahlian Jeremy telah membantu banyak penggemar berkebun membuat kebun mereka sendiri yang menakjubkan dan subur.Kecintaan Jeremy pada memasak berasal dari keyakinannya akan kekuatan bahan-bahan lokal yang segar. Dengan pengetahuannya yang luas tentang tumbuh-tumbuhan dan sayuran, dia memadukan rasa dan teknik dengan mulus untuk menciptakan hidangan lezat yang mengagungkan kekayaan alam. Dari sup yang lezat hingga makanan utama yang lezat, resepnya menginspirasi koki berpengalaman dan pemula dapur untuk bereksperimen dan merasakan kenikmatan makanan rumahan.Ditambah dengan hasratnya untuk berkebun dan memasak, keterampilan DIY Jeremy tidak tertandingi. Apakah itu membangun tempat tidur yang ditinggikan, membangun teralis yang rumit, atau menggunakan kembali benda-benda sehari-hari menjadi dekorasi taman yang kreatif, akal sehat dan bakat Jeremy untuk masalah-memecahkan bersinar melalui proyek DIY-nya. Dia percaya bahwa setiap orang bisa menjadi pengrajin yang berguna dan senang membantu pembacanya mengubah ide mereka menjadi kenyataan.Dengan gaya penulisan yang hangat dan mudah didekati, blog Jeremy Cruz adalah harta karun inspirasi dan saran praktis untuk penggemar berkebun, pecinta makanan, dan penggemar DIY. Apakah Anda seorang pemula yang mencari panduan atau individu berpengalaman yang ingin mengembangkan keterampilan Anda, blog Jeremy adalah sumber daya utama untuk semua kebutuhan berkebun, memasak, dan DIY Anda.