Stik Margarita dengan ketumbar dan Limau nipis

Walaupun hari pekerja telah berlalu, anda masih boleh memanggang. Kami melakukannya pada kebanyakan hujung minggu di sini di NC, sepanjang tahun. Stik Margarita ini akan sesuai untuk barbeku.

Suami saya ialah pakar pemanggang di rumah kami, tetapi dia mengharapkan saya untuk menghasilkan sesuatu untuk perasa atau memerap daging sebelum dia meletakkannya di atas panggangan.

Biasanya, saya mencuba sesuatu dengan perisa antarabangsa. Memandangkan kami sama-sama menggemari makanan Mexico, stik margarita ini berada di hadapan kami.

Hidangkan stik ini dengan koktel margarita buatan sendiri untuk gandingan yang hebat.

Masak stik Margarita ini untuk BBQ anda yang seterusnya.

Resipi memerlukan stik yang diperap dalam tequila, lada kick jalapeño yang hebat dan licin. Gula hanya menambah sedikit kemanisan untuk melengkapkan perasa.

Ketumbar menambah rasa pedas yang bagus pada resipi dan ia sangat mudah untuk tumbuh selagi ia tidak terlalu panas. Lihat petua saya untuk menanam daun ketumbar di sini.

Untuk lebih banyak resipi hebat, sila lawati The Gardening Cook di Facebook.

Dan apakah stik Margarita yang lengkap tanpa margarita klasik untuk bersama-sama dengannya? Dapatkan resipi di sini.

Stik Margarita dengan Cilantro dan limau

Stik Margarita ini sesuai untuk barbeku. Mereka mempunyai rasa tequila, limau dan ketumbar yang lazat.

Bahan

• 1/4 cawan tequila
• 2 sudu besar gula
• 1 sudu besar ketumbar segar yang dicincang atau 1 sudu teh kering 2 Kosher <13 sudu teh
<13 sudu teh liur kering. lt
• 2 sudu besar jus limau nipis
• 1 hingga 2 cili jalapeño segar, dibiji, dicincang
• 20 oz daging lembu stik tulang T (3/4 inci tebal)

Arahan

1. Kecuali stik bakar dalam semua bahan shallow; gaul sebati. Masukkan stik dan putar ke lapisan. Tutup dan sejukkan sekurang-kurangnya 4 jam untuk diperap, putar stik sekali.
2. Panaskan gril. Keluarkan stik dari perapan; perapan simpanan. Letakkan stik pada gril gas di atas api sederhana atau pada gril arang 4 hingga 6 inci dari arang sederhana. Masak 10 hingga 15 minit atau sehingga stik seperti yang anda suka, pusing sekali dan sesekali sapu dengan perapan. Buang mana-mana perapan yang tinggal.
3. Hidangkan bersama jagung segar di atas tongkol dan salad tos atau kentang bakar untuk hidangan yang lazat

Maklumat Pemakanan:

Hasil:

Saiz Hidangan:

Jumlah Tepu: 9 Fat: 1

Jumlah Tepu: 9 Fat t: 16g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Tepu: 19g Kolesterol: 166mg Natrium: 861mg Karbohidrat: 15g Serat: 1g Gula: 8g Protein: 52g

Maklumat pemakanan adalah anggaran disebabkan oleh variasi semula jadi dalam bahan-bahan dan hidangan masak-sifat semula jadi makanan kami.