Բովանդակություն
Յուրաքանչյուր ոք կարող է ելակ և այլ մրգեր հալեցնել հալած շոկոլադի մեջ: Դա հեշտ և արագ է կատարվում և հիանալի տեսք ունի երեկույթի նախուտեստ: Բայց կատարյալ թափած շոկոլադը շատ ավելի պրոֆեսիոնալ տեսք ունի: Խոհարարության այս խորհուրդները կապահովեն, որ ձեր ցողած շոկոլադը կհամընկնի ցանկացած աղանդերի սկուտեղի հետ:
Ելակ աճեցնելը շատ ավելի հեշտ է, քան դուք կարող եք մտածել: Բույսը բազմամյա է և տարեցտարի վերադառնում է:
Տես նաեւ: Hosta վիտրաժ – արևահանդուրժող երփներանգ սոսի շուշանԿատարյալ ցողված շոկոլադը հեշտ է այս կոկիկ ծայրով:
Չե՞ք կարծում, որ դուք գեղարվեստական կարողություններ ունեք: Նորից գուշակեք։ Այս խորհուրդը կատարյալ ցողված շոկոլադի համար հեշտ է անել:
Սկսեք պատել ձեր ելակները այնպես, որ դրանց ծայրերը լավ պատված լինեն: Դրեք դրանք մի կողմ և թույլ տվեք, որ սա մնա:
Պարզապես վերցրեք ձեր վստահելի սեղմման շիշը: Հիմա, երբ ես դա ասացի, ակնհայտ է թվում, այնպես չէ՞: Ի տարբերություն պոլիէթիլենային տոպրակի (կամ նույնիսկ միանգամյա օգտագործման խողովակաշարի), դուք կարող եք հալած շոկոլադը ցած դնել և չպետք է անհանգստանաք, որ այն խառնաշփոթ կստեղծի ձեր սեղանների վրա: Բացի այդ, դուք շատ ավելի մեծ վերահսկողություն ունեք, երբ կաթում եք: Եթե ձեր խոհանոցում մի քանի քամած շիշ չունեք, կարող եք դրանք գտնել արհեստների խանութում կամ նույնիսկ դոլարի խանութում:
Տես նաեւ: Սառը ամառային աղանդեր շոգին հաղթահարելու համարՄինչ ձեր շոկոլադե ելակները նստում են, պարզապես մի քիչ սպիտակ շոկոլադ հալեցրեք, լցրեք այն շշի մեջ և սկսեք կաթել: (կամ փոխեք գույները և քսեք ելակները սպիտակովշոկոլադ և կաթել մուգ յուղով: Ինչ էլ որ ընտրեք, հնարքն արագ աշխատելն է: Եթե ցանկանում եք գեղեցիկ, բարակ, մաքուր գծեր, ապա չեք կարող շոկոլադին ժամանակ տալ, որպեսզի կարգավորվի: Մեղմորեն սեղմեք շիշը, երբ դուք արագ շարժեք ձեր ձեռքը (ոչ միայն դաստակը) ետ ու առաջ:
Ծածկեք ներքևի հատվածը մոմ թղթով կամ ալյումինե փայլաթիթեղով, որպեսզի ցողունը տարածվի այն տարածքից դուրս, որտեղ դուք աշխատում եք: Ձեր ցողունը պետք է սկսվի այն իրից, որը դուք կաթում եք և մի փոքր տարածվի երկու կողմից: Դժվար է նույնիսկ անձրև գալ, եթե անհանգստանում եք այն ճշգրիտ ստանալու համար: Պարզապես թողեք, որ այն բնականորեն հոսի, հավելյալ ցողունը կփչանա շոկոլադի նստելուց հետո, և այն կատարյալ տեսք կունենա:
Շոկոլադե ցողունը հիանալի է ոչ միայն ելակի համար: Մտածեք ձեր սիրած ուտեստների մասին… Թխվածքաբլիթները, պրետզելները, ընկույզների կլաստերները, գրեհեմի կոտրիչները և նույնիսկ բեկոնը հիանալի են շոկոլադով թաթախելու և ցողելու համար:
Խոհարարության լրացուցիչ խորհուրդների համար այցելեք The Gardening Cook-ը Facebook-ում:
