Obsah
Namáčet jahody a jiné ovoce do rozpuštěné čokolády zvládne každý. Je to snadné a rychlé a skvěle to vypadá jako předkrm na večírek. Ale dokonale to mrholení čokoládou Tyto tipy vám zaručí, že vaše čokoládové polevy budou konkurovat těm na jakémkoli moučníkovém podnosu.
Pěstování jahod je mnohem jednodušší, než si myslíte! Rostlina je trvalka a vrací se rok co rok.
S tímto šikovným tipem je dokonalé pokapání čokolády snadné.
Myslíte si, že na to nemáte umělecké schopnosti? Hádejte znovu. Tento tip na dokonale pokapanou čokoládu je snadný.
Viz_také: 30 Minutové vepřové maso Stir Fry - Snadný asijský recept na sporákuZačněte obalováním jahod tak, aby byly jejich konce pěkně obalené. Odložte je stranou a nechte ztuhnout.
Stačí vzít svou věrnou stiskací lahvičku. Teď, když jsem to řekla, se to zdá být samozřejmé, že? Na rozdíl od plastového sáčku (nebo dokonce jednorázového pipetovacího sáčku) můžete rozpuštěnou čokoládu odložit a nemusíte se bát, že vám udělá nepořádek na desce. Navíc máte při mrholení mnohem větší kontrolu! Pokud nemáte v kuchyni několik stiskacích lahviček, můžete je najít v řemeslných obchodech.nebo dokonce v obchodě s dolarem.
Zatímco vám čokoládové jahody tuhnou, stačí rozpustit bílou čokoládu, (affiliate link) nalít ji do lahvičky a začít polévat. (Nebo barvy obrátit a jahody obalit bílou čokoládou a polít tmavou. Ať už se rozhodnete jakkoli, trik spočívá v rychlé práci. Pokud chcete mít pěkné, tenké a čisté linie, nesmíte dát čokoládě čas, aby se usadila. Jemně zmáčkněte čokoládu, aby se usadila.láhev, když rychle pohybujete paží (nejen zápěstím!) dopředu a dozadu.
Plochu pod ní zakryjte voskovým papírem nebo hliníkovou fólií, aby se mrholení mohlo rozšířit mimo předmět, na kterém pracujete. Vaše mrholení by mělo začínat od předmětu, který mrholíte, a trochu se rozšířit na obě strany. Je těžké mít rovnoměrné mrholení, pokud se obáváte, aby bylo přesně. Nechte ho přirozeně stékat, přebytečné mrholení se po ztuhnutí čokolády odlomí a bude vypadatperfektní!
Čokoládová poleva se hodí nejen na jahody! Vzpomeňte si na své oblíbené pochoutky... Sušenky, preclíky, ořechové sušenky, grahamové krekry, a dokonce i slanina se skvěle hodí k namáčení a polévání čokoládou!
Další tipy na vaření naleznete na webu The Gardening Cook na Facebooku.
Viz_také: Italský bylinkový ocet DIY