فہرست کا خانہ
کوئی بھی اسٹرابیری اور دیگر پھلوں کو پگھلی ہوئی چاکلیٹ میں ڈنک کر سکتا ہے۔ یہ کرنا آسان اور تیز ہے اور یہ ایک بہترین نظر آنے والی پارٹی کو بھوکا بناتا ہے۔ لیکن بالکل بوندا باندی والی چاکلیٹ بہت زیادہ پیشہ ور نظر آتی ہے۔ کھانا پکانے کے یہ نکات اس بات کو یقینی بنائیں گے کہ آپ کی بوندا باندی والی چاکلیٹ کسی بھی ڈیزرٹ ٹرے پر موجود چاکلیٹ کا مقابلہ کرے گی۔
بھی دیکھو: Iris - ایک شاندار اپیل کے ساتھ بارہماسی بلب 
اسٹرابیری اگانا آپ کے خیال سے کہیں زیادہ آسان ہے! پودا ایک بارہماسی ہے اور سال بہ سال واپس آتا ہے۔
اس صاف ستھرا ٹوٹکے کے ساتھ بالکل بوندا باندی والی چاکلیٹ آسان ہے۔
کیا نہیں لگتا کہ آپ میں فنکارانہ صلاحیت ہے؟ دوبارہ اندازہ لگائیں۔ بالکل بوندا باندی والی چاکلیٹ کے لیے یہ ٹوٹکہ کرنا آسان ہے۔
اپنی اسٹرابیریوں کو اس طرح کوٹنگ کر کے شروع کریں کہ ان کے سروں کو اچھی طرح سے کوٹ دیا جائے۔ انہیں ایک طرف رکھیں اور اسے سیٹ ہونے دیں۔
بھی دیکھو: صحت مند کوکی آٹا بارزبس اپنی بھروسہ مند نچوڑ بوتل پکڑو۔ اب جب میں نے یہ کہا ہے، یہ ظاہر ہے، ہے نا؟ پلاسٹک بیگ (یا ڈسپوزایبل پائپنگ بیگ) کے برعکس، آپ پگھلی ہوئی چاکلیٹ کو نیچے رکھ سکتے ہیں اور اس سے آپ کے کاؤنٹر ٹاپس پر گڑبڑ کرنے کی فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اس کے علاوہ، بوندا باندی کے دوران آپ کے پاس بہت زیادہ کنٹرول ہوتا ہے! اگر آپ کے پاس کچن میں کچھ نچوڑنے والی بوتلیں نہیں ہیں، تو آپ انہیں کرافٹ اسٹور یا یہاں تک کہ ڈالر کی دکان پر بھی حاصل کر سکتے ہیں۔
جب آپ کی چاکلیٹ اسٹرابیری سیٹ ہو رہی ہو، بس کچھ سفید چاکلیٹ پگھلا دیں، (ملحق لنک) اسے بوتل میں ڈالیں اور بوندا باندی شروع کریں۔ (یا رنگوں کو الٹ دیں اور اسٹرابیری کو سفید سے کوٹ دیں۔چاکلیٹ اور اندھیرے کے ساتھ بوندا باندی۔ آپ جو بھی انتخاب کرتے ہیں، چال یہ ہے کہ تیزی سے کام کیا جائے۔ اگر آپ اچھی، پتلی، صاف لکیریں چاہتے ہیں، تو آپ چاکلیٹ کو طے کرنے کے لیے کسی بھی وقت نہیں دے سکتے۔ بوتل کو آہستہ سے نچوڑیں جب آپ اپنے بازو (صرف اپنی کلائی ہی نہیں!) کو آگے پیچھے کریں۔
نیچے والے حصے کو مومی کاغذ یا ایلومینیم ورق سے ڈھانپیں تاکہ بوندا باندی آپ جس جگہ پر کام کر رہے ہیں اس کے باہر پھیل سکے۔ آپ کی بوندا باندی اس آئٹم سے شروع ہونی چاہئے جس سے آپ بوندا باندی کر رہے ہیں اور دونوں طرف تھوڑا سا بڑھانا چاہئے۔ اگر آپ اسے بالکل حاصل کرنے کے بارے میں فکر مند ہیں تو بوندا باندی بھی مشکل ہے۔ بس اسے قدرتی طور پر بہنے دیں، چاکلیٹ سیٹ ہونے کے بعد اضافی بوندا باندی ٹوٹ جائے گی، اور یہ کامل نظر آئے گی!
چاکلیٹ بوندا باندی صرف اسٹرابیریوں کے لیے بہت اچھی ہے! اپنے پسندیدہ کھانے کے بارے میں سوچیں… کوکیز، پریٹزلز، نٹ کلسٹرز، گراہم کریکرز، اور یہاں تک کہ بیکن بھی چاکلیٹ کے ساتھ ڈبونے اور بوندا باندی کے لیے بہترین ہیں!
کھانے کی مزید تجاویز کے لیے براہ کرم Facebook پر The Gardening Cook ملاحظہ کریں۔
