مواد جي جدول
ڪنهن به اسٽرابيري ۽ ٻيا ميوا ڳريل چاڪليٽ ۾ ڊڪ ڪري سگهي ٿو. اهو ڪم ڪرڻ آسان ۽ تيز آهي ۽ هڪ عظيم ڏسندڙ پارٽي ايپيٽائزر ٺاهيندو آهي. پر مڪمل طور تي 2> ٻرندڙ چاکليٽ 4> تمام گهڻو پروفيشنل نظر اچي ٿو. اهي پچائڻ جا ٽوٽڪا يقيني بڻائيندا ته توهان جي ٻرندڙ چاکليٽ ڪنهن به ڊيزرٽ ٽري تي انهن جو مقابلو ڪنديون.
اسٽرابيري وڌائڻ ان کان وڌيڪ آسان آهي جيترو توهان سوچيو! هي ٻوٽو هڪ ساليانو آهي ۽ هر سال واپس ايندو آهي.
پرفيڪٽ ڊريزل چاڪليٽ هن صاف ٽپ سان آسان آهي.
ڇا توهان نٿا سمجهو ته توهان ۾ فنڪارانه صلاحيت آهي؟ ٻيهر اندازو لڳايو. هي ٽپ مڪمل طور تي ٻرندڙ چاڪليٽ لاءِ آسان آهي.
ڏسو_ پڻ: ويگن بروڪولي پاستا لوسن ۽ پياز سان ڪريمي ساس ۾شروع ڪريو پنهنجي اسٽرابيري کي ڪوٽنگ ڪرڻ سان ته جيئن انهن جون پڇاڙيون چڱيءَ طرح سان ڍڪيل هجن. انھن کي الڳ ڪريو ۽ ھن کي سيٽ ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
بس پنهنجي ڀروسي واري بوتل کي پڪڙيو. هاڻي ته مون اهو چيو آهي، اهو ظاهر ٿئي ٿو، ڇا اهو ناهي؟ پلاسٽڪ جي ٿيلهي جي برعڪس (يا اڃا به هڪ ڊسپوزيبل پائپنگ بيگ)، توهان پگھلي چاکليٽ کي سيٽ ڪري سگهو ٿا ۽ ان جي باري ۾ پريشان ٿيڻ جي ضرورت ناهي ته توهان جي ڪائونٽر جي چوٽي تي گندگي ٺاهي. ان سان گڏ، توهان وٽ تمام گهڻو ڪنٽرول آهي جڏهن توهان بوندا آهيو! جيڪڏهن توهان وٽ پنهنجي باورچی خانه ۾ ڪجهه نچوڙي بوتلون نه آهن، ته توهان انهن کي ڪنهن ڪرافٽ اسٽور يا ڊالر جي دڪان تي به ڳولي سگهو ٿا.
ڏسو_ پڻ: Savory Baked ٻيٽ ڪڪڙجڏهن توهان جي چاڪليٽ اسٽرابيري سيٽنگ ڪري رهيا آهيو، بس ڪجهه اڇي چاڪليٽ کي ڳريو، (الحاق واري لنڪ) ان کي بوتل ۾ وجھو ۽ ٻرڻ شروع ڪريو. (يا رنگن کي ريورس ڪريو ۽ اسٽرابيري کي اڇي سان گڏ ڪريوچاڪليٽ ۽ اونداهي سان drizzle. جيڪو به توهان چونڊيو، اهو چال آهي جلدي ڪم ڪرڻ. جيڪڏھن توھان چاڪليٽ کي سٺيون، پتلي، صاف لائينون چاھيو ٿا، توھان چاڪليٽ کي ڪنھن به وقت ٺاھڻ لاءِ نه ٿا سگھو. بوتل کي نرميءَ سان دٻايو جيئن توهان جلدي پنهنجي بازو (صرف توهان جي کلائي نه!) کي اڳتي ۽ پوئتي هلايو.
جي هيٺان حصي کي موم پيپر يا ايلومينيم ورق سان ڍڪيو ته جيئن بوند بوند ان جي ٻاهران وڌي سگهي جن تي توهان ڪم ڪري رهيا آهيو. توهان جي بوند کي شروع ٿيڻ گهرجي ان شيءِ کان جيڪو توهان ٻرندڙ آهيو ۽ ٻنهي طرفن کان ٿورو وڌايو. جيڪڏهن توهان ان کي حاصل ڪرڻ جي باري ۾ پريشان آهيو ته هڪ به بوند بوند ٿيڻ مشڪل آهي. بس ان کي قدرتي طور تي وهڻ ڏيو، چاڪليٽ جي سيٽن کان پوءِ اضافي بوند ٽٽي ويندي، ۽ اها ڀرپور نظر ايندي!
چاڪليٽ جي بوندا باندی صرف اسٽرابيري کان وڌيڪ لاءِ وڏي آهي! پنهنجي پسند جي کاڌن جي باري ۾ سوچيو... ڪوڪيز، پريزلز، نٽ ڪلسٽرز، گراهم ڪريڪرز، ۽ بيڪن به تمام بهترين آهن چاڪليٽ سان ٻوڙڻ ۽ ٻرڻ لاءِ!
وڌيڪ پچائڻ جي صلاحن لاءِ مهرباني ڪري Facebook تي The Gardening Cook ڏسو.
