ಚಿಕನ್ ಬೇಕನ್ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಪಿಜ್ಜಾ

ಪರಿವಿಡಿ

ಈ ಚಿಕನ್ ಬೇಕನ್ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೊ ಪಿಜ್ಜಾ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಜೋಡಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಾ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಸ್ ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡಲು ಇತರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಚಿಕನ್ ಬೇಕನ್ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೊ ಪಿಜ್ಜಾ – ಒಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನುಭವ!

ಪಿಜ್ಜಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನ ಬದಲಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ!)

ಸಹ ನೋಡಿ: ಬಿಳಿಬದನೆ ಬೆಳೆಯಲು ಹರಿಕಾರರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ: ಬೀಜದಿಂದ ಕೊಯ್ಲು

ಇದು ಇನ್ನೂ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಭೋಜನವು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಬಹುದು ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಈ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಆನಂದಿಸಿದೆ.

ಕೆಲವು ರಾತ್ರಿಗಳ ಹಿಂದೆ ನಾನು ಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್ ಸುತ್ತಿದ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿಯಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಕೆಲವು ಓವರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ನನಗೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಿತು.

ಈ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಬೇಕನ್ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದರಿಂದ, ಈ ಚಿಕನ್ ಸ್ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಪಂದ್ಯವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಉಳಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ರೋಟಿಸ್ಸೆರಿ ಕೋಳಿಗಳು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ನಂತರ ಕೆಲವು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ರೋಟಿಸ್ಸೆರಿ ಚಿಕನ್ ಧಾರಕವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ರೋಟಿಸ್ಸೆರಿ ಚಿಕನ್ ಮಿನಿ ಟೆರಾರಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿನಿಮಿಷಗಳು.

ಮುಂದಿನ ಪದರ ನಿಮ್ಮ ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್. ನಾನು ನನ್ನದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

ನಂತರ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 14 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎರಡೂ ಮಾರ್ಗಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ವಾರದ ರಾತ್ರಿ ಊಟವನ್ನು ನೀವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿದಂತೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ರುಚಿ!) 18> 2 tbsp ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ

1/4 tsp ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು

1/8 tsp ಈರುಳ್ಳಿ ಚಕ್ಕೆಗಳು

1 tbsp ಹಿಟ್ಟು, ಜೊತೆಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಧೂಳೀಪಟ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು

1/2 ಕಪ್ <8 ಕಪ್ <19/2 ಕಪ್ ಹೆವಿ ಹಾಲು

1/2 ಕಪ್ 19 tbsp 1 tbsp> 1/2 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು

1/4 ಕಪ್ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ

ಪಾಮ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ

1 (16 ಔನ್ಸ್) ಟ್ಯೂಬ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್

1 ಕಪ್

ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಕಪ್ <18 ಕಪ್

8> 8 ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳು ಬೇಕನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ

1/2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ಹೋಳು ಮಾಡಿದ

ಸಹ ನೋಡಿ: DIY ಮ್ಯೂಸಿಕ್ ಶೀಟ್ ಕೋಸ್ಟರ್ಸ್ - ಆ ವಿಶೇಷ ಕಪ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ

ಸೂಚನೆಗಳು

ಓವನ್ ಅನ್ನು 425ºF ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ,ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಉಷ್ಣದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 13-14 ಇಂಚಿನ ಸುತ್ತಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಅಂಚಿನಿಂದ ಸುಮಾರು 1 ಇಂಚಿನವರೆಗೆ ಹರಡಿ. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್, ಬೇಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 14-16 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

Bobby King

ಜೆರೆಮಿ ಕ್ರೂಜ್ ಒಬ್ಬ ನಿಪುಣ ಲೇಖಕ, ತೋಟಗಾರ, ಅಡುಗೆ ಉತ್ಸಾಹಿ ಮತ್ತು DIY ತಜ್ಞ. ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸುವ ಪ್ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ತನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ಲಾಗ್ ಮೂಲಕ ತನ್ನ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ತನ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ಮುಡಿಪಾಗಿಟ್ಟಿದ್ದಾನೆ.ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಜೆರೆಮಿ ತೋಟಗಾರಿಕೆಗೆ ಆರಂಭಿಕ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡರು. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಸ್ಯ ಆರೈಕೆ, ಭೂದೃಶ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಲಹೆಗಳು, ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುವವರೆಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ ಪರಿಣತಿಯು ಹಲವಾರು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಉದ್ಯಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ.ಜೆರೆಮಿಯ ಅಡುಗೆಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯು ತಾಜಾ, ಸ್ವದೇಶಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅವನ ನಂಬಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಜ್ಞಾನದಿಂದ, ಅವರು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಔದಾರ್ಯವನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮನಬಂದಂತೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳವರೆಗೆ, ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹೊಸಬರನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತವೆ.ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ DIY ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದವು. ಇದು ಎತ್ತರದ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಉದ್ಯಾನ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಮರುಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಜೆರೆಮಿಯ ಚಾತುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಕೌಶಲ್ಯ-ತನ್ನ DIY ಯೋಜನೆಗಳ ಮೂಲಕ ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸೂಕ್ತ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಓದುಗರು ತಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸಮೀಪಿಸಬಹುದಾದ ಬರವಣಿಗೆಯ ಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಕ್ರೂಜ್ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ, ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು DIY ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಯ ನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನವನ್ನು ಬಯಸುವ ಹರಿಕಾರರಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಅನುಭವಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿರಲಿ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ತೋಟಗಾರಿಕೆ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು DIY ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಿಮ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಾಗಿದೆ.