พิซซ่าไก่เบคอนอัลเฟรโด

พิซซ่า Chicken Bacon Alfredo นี้ยกระดับพิซซ่าไปอีกขั้นอย่างแน่นอน มีรสครีมสดและประกอบง่าย

ครอบครัวของเราชอบพิซซ่า แต่ฉันเบื่อซอสมะเขือเทศแบบดั้งเดิมมาก ฉันชอบทดลองกับน้ำมันมะกอกหรือวิธีทำพิซซ่าแบบแปลกๆ

พิซซ่าชิกเก้นเบคอนอัลเฟรโด – ประสบการณ์ความอร่อย!

พิซซ่าใช้ซอสอัลเฟรโดทำเองที่บ้านแทนซอสมะเขือเทศ แล้วนำมารวมกับไก่และเบคอน (และใส่เห็ดลงไปด้วยเพราะ!)

ทั้งเข้มข้นและอร่อยและยังเตรียมง่ายอีกด้วย อาหารเย็นสามารถพร้อมได้ภายในเวลาไม่ถึง 30 นาที แต่ไม่มีใครรู้ว่าทำง่ายแค่ไหน

ฉันสนุกมากกับการทำพิซซ่านี้

พิซซ่านี้ยังให้โอกาสฉันใช้ของเหลือจากสูตรไก่พันเบคอนที่ฉันทำเมื่อสองสามคืนก่อน

เนื่องจากท็อปปิ้งของพิซซ่านี้เรียกเบคอนด้วย ไก่ตัวนี้จึงเข้าคู่กับสวรรค์! คุณสามารถใช้ไก่สับที่เหลือที่คุณชอบสำหรับท็อปปิ้งของคุณ

ไก่ย่างที่ซื้อจากร้านเหมาะสำหรับสูตรนี้ คุณยังสามารถใช้ภาชนะไก่หมุนได้ด้วยวิธีการจัดสวนในภายหลัง ลองดูบ้านหมุนขนาดเล็กสำหรับไก่ของฉันสำหรับไอเดียบางอย่าง

เพียงแค่ทำซอส Alfredo ของคุณแล้วทาบนฐานพิซซ่า เพิ่มท็อปปิ้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 ปีนาที

ชั้นต่อไปคือไก่ เห็ด และเบคอน ฉันใส่ของฉันได้ดี

จากนั้นโรยด้วยมอสซาเรลล่าชีสและอบประมาณ 14 นาที คุณสามารถเพิ่มชีสจำนวนมากหรือเพียงเล็กน้อยก็ได้ ทั้งสองวิธีทำงานได้ดี มื้อเร่งรีบในสัปดาห์ที่สมบูรณ์แบบที่จะดู (และรสชาติ!) เหมือนคุณใช้เวลาหลายชั่วโมงในการเตรียม

พิซซ่าชิกเก้นเบคอนอัลเฟรโด

ส่วนผสม

• 2 tb เนยจืด
• 1/4 ช้อนชา เกลือกระเทียม
• 1/8 ช้อนชา หัวหอมเกล็ด
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ และอื่นๆ สำหรับโรยหน้าพิซซ่า
• 1/2 ถ้วย + เฮฟวีครีม 2 ช้อนโต๊ะ
• 1/2 ถ้วย + นม 2 ช้อนโต๊ะ
• พาร์เมซานชีสขูดฝอย 1/2 ถ้วย
• ใบโหระพาสดหั่นบาง ๆ 1/4 ถ้วยตวง
• แพมเพิสสำหรับทำอาหาร
• แป้งพิซซ่าแบบหลอดแช่เย็น 1 (16 ออนซ์)
• มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย 1 ถ้วย
• ไก่ปรุงสุกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 1/2 ถ้วยตวง
• เบคอน 8 ชิ้น ปรุงและสับ
• สด 1/2 ถ้วย เห็ดหั่น

วิธีทำ

1. เปิดเตาอบที่ 425ºF . ในกระทะซอสบนไฟปานกลาง ละลายเนยและผสมเกลือกระเทียมและเกล็ดหัวหอม ตีแป้งและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งนาที คนตลอดเวลา
2. ค่อยๆ ตีครีมและนม นำส่วนผสมไปต้มอย่างเบามือและปล่อยให้สุกอย่างเบามือเป็นเวลา 20 วินาทีคนตลอดเวลา
3. นำออกจากเตาแล้วใส่พาร์เมซานชีส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นกลับเข้าสู่ความร้อน คนเป็นครั้งคราวจนกว่าจะพร้อมใช้
4. รีดแป้งพิซซ่าเป็นแผ่นกลมขนาด 13-14 นิ้วบนพื้นผิวที่โรยแป้งไว้เล็กน้อย วางแป้งลงบนถาดพิซซ่าหรือจานอบที่ทาไขมัน คุณสามารถใช้กระดาษรองอบหรือแผ่นรองอบซิลิโคนก็ได้
5. ทาซอสที่เตรียมไว้บนแป้งให้ห่างจากขอบประมาณ 1 นิ้ว โรยมอสซาเรลล่าชีสและท็อปด้วยไก่ เบคอน เห็ด และใบโหระพา นำเข้าอบประมาณ 14-16 นาที หรือจนเปลือกเป็นสีน้ำตาลทอง หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ