Spis treści
To Pizza Alfredo z kurczakiem i boczkiem Zdecydowanie przenosi pizzę na wyższy poziom. Jest kremowa, świeża i łatwa w przygotowaniu.
Nasza rodzina uwielbia pizzę, ale jestem już bardzo zmęczona tradycyjnym sosem pomidorowym. Uwielbiam eksperymentować z bazami z oliwy z oliwek lub innymi nietypowymi sposobami na zrobienie pizzy. 
Pizza Alfredo z kurczakiem i boczkiem - doświadczenie dla smakoszy!
Pizza wykorzystuje domowy sos Alfredo zamiast sosu pomidorowego, a następnie łączy go z kurczakiem i boczkiem (i kilkoma grzybami wrzuconymi tylko dlatego!).
Kolacja może być gotowa w mniej niż 30 minut, ale nikt nie będzie wiedział, jak łatwo ją przygotować.
Przygotowanie tej pizzy sprawiło mi wiele radości.
Ta pizza dała mi również szansę na wykorzystanie resztek z przepisu na kurczaka zawijanego w boczek, który przygotowałem kilka dni temu.
Ponieważ dodatki do tej pizzy również wymagają bekonu, ten kurczak pasował jak ulał! Do dodatków możesz użyć dowolnego posiekanego kurczaka, którego lubisz.
Kupione w sklepie kurczaki z rożna doskonale nadają się do tego przepisu. Pojemnik po kurczaku z rożna można później wykorzystać w ogrodnictwie. Sprawdź moje mini terrarium z kurczakiem z rożna, aby poznać kilka pomysłów.
Zobacz też: Pieczony łosoś z polewą klonową - przepis na łatwy obiad
Wystarczy przygotować sos Alfredo, a następnie rozprowadzić go na spodzie pizzy, dodać dodatki i gotować przez 15 minut.
Następnie ułóż warstwę kurczaka, pieczarek i boczku. Ja dobrze naładowałam swoją.
Następnie posyp serem mozzarella i piecz przez około 14 minut. Możesz dodać dużo sera lub tylko trochę. Oba sposoby działają dobrze. 
Idealny posiłek w pośpiechu, który będzie wyglądał (i smakował!), jakbyś spędził godziny na jego przygotowaniu.
Pizza Alfredo z kurczakiem i boczkiem
Czas przygotowania 15 minut Czas gotowania 15 minut Całkowity czas 30 minut Składniki
- 2 łyżki niesolonego masła
- 1/4 łyżeczki soli czosnkowej
- 1/8 łyżeczki płatków cebuli
- 1 łyżka mąki plus więcej do posypania spodu pizzy
- 1/2 szklanki + 2 łyżki ciężkiej śmietany
- 1/2 szklanki + 2 łyżki mleka
- 1/2 szklanki rozdrobnionego parmezanu
- 1/4 szklanki świeżej bazylii, drobno pokrojonej
- Spray do gotowania Pam
- 1 (16 uncji) tuba schłodzonego ciasta na pizzę
- 1 filiżanka rozdrobnionego sera Mozzarella
- 1 1/2 szklanki ugotowanego kurczaka, pokrojonego w kostkę
- 8 plastrów boczku, ugotowanych i posiekanych
- 1/2 szklanki świeżych grzybów, pokrojonych w plasterki
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 425ºF. W rondlu na średnim ogniu rozpuść masło i wymieszaj z solą czosnkową i płatkami cebuli. Dodaj mąkę i gotuj przez minutę, ciągle mieszając.
- Powoli wmieszaj śmietanę i mleko. Doprowadź mieszaninę do delikatnego wrzenia i gotuj przez 20 sekund, cały czas mieszając.
- Zdjąć z ognia i dodać parmezan, doprawić solą i pieprzem, a następnie ponownie podgrzać, mieszając od czasu do czasu, aż będzie gotowe do użycia.
- Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na pizzę na okrągły placek o średnicy 13-14 cali. Umieść ciasto na natłuszczonej patelni do pizzy lub naczyniu do pieczenia. Możesz również użyć pergaminu lub silikonowej maty do pieczenia.
- Rozsmaruj przygotowany sos na cieście do około 1 cala od krawędzi. Posyp serem Mozzarella i ułóż kurczaka, boczek, pieczarki i bazylię. Piecz przez 14-16 minut lub do momentu, gdy skórka będzie złotobrązowa. Pokrój na plastry i podawaj.
