Оглавление
Это Пицца "Альфредо" с куриным беконом Пицца, безусловно, выходит на новый уровень: она кремовая, свежая на вкус и легко собирается.
Смотрите также: Olive Garden Copy Cat Куриные грудки с обжаренным чесноком, грибами и розмарином Наша семья очень любит пиццу, но традиционный томатный соус мне уже порядком надоел. Я люблю экспериментировать с основой из оливкового масла или другими необычными способами приготовления пиццы. 
Пицца "Куриный бекон Альфредо" - изысканное блюдо!
Вместо томатного соуса в пицце используется домашний соус "Альфредо", который дополняется курицей и беконом, а также несколькими грибами, просто так!
Ужин можно приготовить менее чем за 30 минут, но никто и не догадается, насколько он прост в приготовлении.
Смотрите также: Зимний уход за комнатными растениями - уход за комнатными растениями в зимний периодЯ получила огромное удовольствие от приготовления этой пиццы.
Эта пицца также дала мне возможность использовать некоторые остатки курицы в беконе, которую я готовила несколько дней назад.
Поскольку в начинке для этой пиццы также используется бекон, эта курица оказалась как нельзя кстати! Для начинки можно использовать любые остатки рубленой курицы, которые вам нравятся.
Для этого рецепта отлично подойдут купленные в магазине цыплята-вертушки. Контейнер с цыплятами-вертушками можно даже использовать в дальнейшем в садоводстве: посмотрите мой мини-террариум с цыплятами-вертушками, и у вас появится несколько идей.
Просто приготовьте соус "Альфредо", нанесите его на основу пиццы, добавьте начинку и готовьте в течение 15 минут.
Затем выложить курицу, грибы и бекон. Я хорошо загрузила свой слой.
Затем посыпать сыром моцарелла и запекать около 14 минут. Можно добавить много сыра или совсем немного, оба варианта подходят. 
Идеальное вечернее блюдо на скорую руку, которое будет выглядеть (и на вкус!) так, будто вы потратили на его приготовление несколько часов.
Пицца "Альфредо" с куриным беконом
Время подготовки 15 минут Время приготовления 15 минут Общее время 30 минут Ингредиенты
- 2 ст. л. несоленого сливочного масла
- 1/4 ч.л. чесночной соли
- 1/8 ч.л. луковых хлопьев
- 1 ст. л. муки, плюс еще 1 ст. л. для подпыливания основы пиццы
- 1/2 стакана + 2 ст. ложки густых сливок
- 1/2 стакана + 2 ст. ложки молока
- 1/2 чашки измельченного сыра Пармезан
- 1/4 чашки свежего базилика, мелко нарезанного
- Спрей для приготовления пищи Pam
- 1 (16 унций) охлажденная упаковка теста для пиццы
- 1 чашка измельченного сыра Моцарелла
- 1 1/2 чашки вареной курицы, нарезанной кубиками
- 8 ломтиков бекона, приготовленных и нарезанных
- 1/2 чашки свежих грибов, нарезанных ломтиками
Инструкции
- Разогрейте духовку до 425ºF. В сотейнике на среднем огне растопите сливочное масло, добавьте чесночную соль и луковые хлопья. Всыпьте муку и готовьте в течение минуты, постоянно помешивая.
- Медленно введите сливки и молоко. Доведите смесь до кипения и варите в течение 20 секунд, постоянно помешивая.
- Снимите с огня, добавьте сыр пармезан, приправьте солью и перцем и верните в тепло, периодически помешивая, до готовности.
- На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать тесто для пиццы в круглый корж диаметром 13-14 дюймов. Выложить тесто на смазанный жиром противень для пиццы или форму для выпечки. Можно также использовать пергаментную бумагу или силиконовый коврик для выпечки.
- Выложите приготовленный соус на тесто примерно на 1 см от края. Посыпьте сыром Моцарелла, сверху выложите курицу, бекон, грибы и базилик. Выпекайте 14-16 минут или до образования золотисто-коричневой корочки. Нарежьте ломтиками и подавайте.
