مواد جي جدول
هي چکن بيڪن الفريڊو پيزا يقيني طور تي پيزا کي ايندڙ سطح تي وٺي وڃي ٿو. اهو ڪريمي ۽ تازو ذائقو آهي ۽ گڏ ڪرڻ آسان آهي.
اسان جي خاندان کي پيزا پسند آهي، پر مان روايتي ٽماٽو ساس جي قسم کان تمام گهڻو ٿڪجي ويو آهيان. مون کي زيتون جي تيل سان تجربو ڪرڻ پسند آهي، يا پيزا ٺاهڻ جا ٻيا غير معمولي طريقا.
چکن بيڪن الفريڊو پيزا – هڪ نفيس تجربو!
پيزا ٽماٽو ساس جي بدران گهر ۾ ٺاهيل الفريڊو ساس استعمال ڪري ٿو ۽ پوءِ ان کي ڪڪڙ ۽ بيڪن سان گڏ ڪري ٿو، (۽ ڪجھ مشروم صرف ان ڪري اڇلايا ويا آهن!)
۽ تيار ڪرڻ تمام آسان آهي. رات جي ماني 30 منٽن کان به گهٽ وقت ۾ تيار ٿي سگهي ٿي پر ڪنهن کي به خبر نه هوندي ته هي ٺاهڻ ڪيترو آسان آهي.
مون کي هي پيزا ٺاهڻ ۾ ڏاڍو مزو آيو.
ڏسو_ پڻ: پيلو گريل سور جو گوشت چپسڏسو_ پڻ: آررو هيڊ ٻوٽي جي سنڀال - اڀرڻ لاءِ صلاحون Syngonium Podophyllum
هن پيزا مون کي ڪجهه کاٻي اوور استعمال ڪرڻ جو موقعو پڻ ڏنو ته مان ڪجهه راتيون اڳ ٺاهيل بيڪن لفاف ٿيل ڪڪڙ جي ترڪيب مان استعمال ڪريان.
جيئن ته هن پيزا جي ٽاپنگن کي به بيڪن سڏين ٿا، تنهن ڪري هي ڪڪڙ آسمان ۾ ٺهيل هڪ ميچ هئي! توهان پنهنجي ٽاپنگ لاءِ پنهنجي پسند جي ڪنهن به کاٻي پاسي واري ڪڪڙ کي استعمال ڪري سگهو ٿا.
اسٽور مان خريد ڪيل روٽيسري ڪڪڙ هن ترڪيب لاءِ بلڪل ٺيڪ ڪم ڪن ٿا. توھان پڻ استعمال ڪري سگھوٿا روٽيسري ڪڪڙ جو ڪنٽينر بعد ۾ ڪجھ باغن جي طريقن ۾. ڪجھ خيالن لاءِ منهنجو روٽيسيري چکن ميني ٽيريريم ڏسو.
بس پنهنجو Alfredo ساس ٺاهيو ۽ پوءِ ان کي پيزا بيس تي پکيڙيو، پنهنجا ٽوپنگ شامل ڪريو ۽ 15 تائين پچايومنٽ.
اڳيون پرت توهان جي ڪڪڙ، مشروم ۽ بيڪن. مون پنهنجو پاڻ کي چڱيءَ طرح ڀري ڇڏيو.
پوءِ موزاريلا پنير کي ڇڪيو ۽ اٽڪل 14 منٽن لاءِ بيڪري ڪريو. توھان شامل ڪري سگھوٿا گھڻو پنير يا ٿورو. ٻئي طريقي سان ڪم ڪن ٿا. 13 17>
هدايتون
- اوون کي 425ºF تي اڳي گرم ڪريو. وچولي گرمي تي هڪ ساس پين ۾، مکڻ کي ڳريو ۽ لوسن لوڻ ۽ پياز فلڪس ۾ ملايو. اٽي ۾ وجھو ۽ ھڪ منٽ لاءِ پچايو، مسلسل ھلايو.
- آھستي آھستي ڪريم ۽ کير ۾ ملايو. مرکب کي نرم ابل تي آڻيو ۽ 20 سيڪنڊن تائين آرام سان پچائڻ ڏيو،مسلسل هلايو.
- گرمي تان هٽايو، ۽ پرميسن پنير شامل ڪريو، لوڻ ۽ مرچ سان موسم پوءِ گرميءَ تي موٽيو، ڪڏهن ڪڏهن هلايو جيستائين استعمال ڪرڻ لاءِ تيار نه هجي.
- هڪ هلڪي اٽي واري مٿاڇري تي، پيزا ڊف کي 13-14 انچ گول ڪرسٽ ۾ روليو. اٽو کي گريس ٿيل پيزا پين يا بيڪنگ ڊش تي رکو. توهان پارچمينٽ پيپر يا سلڪون بيڪنگ ميٽ پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا.
- پنهنجي تيار ڪيل ساس کي اٽي جي مٿان 1 انچ تائين پکيڙيو. Mozzarella پنير کي ڇڪيو ۽ مٿي ڪڪڙ، بيڪن، مشروم ۽ تلسي سان گڏ ڪريو. 14-16 منٽن لاءِ بيڪري ڪريو يا جيستائين ڪرسٽ گولڊن براون ٿئي. سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ خدمت ڪريو.