Kana-peekon Alfredo pitsa

Kana-peekon Alfredo pitsa
Bobby King

See Kana-peekon Alfredo pizza kindlasti viib pizza järgmisele tasemele. See on kreemjas ja värske maitsega ning seda on lihtne kokku panna.

Meie pere armastab pitsat, kuid ma olen väga väsinud traditsioonilisest tomatikastmest. Ma armastan katsetada oliiviõlipõhjade või muude ebatavaliste pitsade valmistamise viisidega.

Chicken Bacon Alfredo Pizza - Gourmet elamus!

Pitsas kasutatakse tomatikastme asemel kodus valmistatud Alfredo-kastet ja seejärel kombineeritakse seda kana ja peekoniga (ja mõned seened lihtsalt sellepärast!).

Vaata ka: Grillitud roosmariini-küüslaugu seakotletid

See on nii rikkalik ja maitsev ning seda on siiski lihtne valmistada. Õhtusöök saab valmis vähem kui 30 minutiga, kuid keegi ei tea, kui lihtne see on.

Vaata ka: DIY miniatuurne Gumdrop Topiary

Mul oli väga lõbus seda pitsat teha.

See pitsa andis mulle ka võimaluse kasutada ära mõned ülejäägid peekonisse mähitud kana retseptist, mida tegin mõned ööd tagasi.

Kuna selle pitsa lisandiks on ka peekon, siis oli see kana nagu loodud taevasse! Võite kasutada mis tahes ülejäävat tükeldatud kana, mis teile meeldib.

Poest ostetud praetud kanad sobivad selle retsepti jaoks suurepäraselt. Sa võid hiljem isegi kasutada praetud kana konteinerit mõnel aiandusviisil. Vaata minu praetud kana miniterraariumit, et saada mõned ideed.

Valmistage lihtsalt Alfredo-kaste, määrige see pitsapõhjale, lisage täidis ja küpsetage 15 minutit.

Järgmiseks kihita kana, seened ja peekon. Mina laadisin oma hästi täis.

Seejärel puista peale mozzarellajuustu ja küpseta umbes 14 minutit. Võid lisada palju juustu või vähe. Mõlemad viisid sobivad hästi. Täiuslik kiirelt valmiv nädalaõhtune söök, mis näeb välja (ja maitseb!), nagu oleksite selle valmistamiseks kulutanud tunde.

Saagikus: 8

Kana-peekon Alfredo pitsa

Ettevalmistusaeg 15 minutit Keetmise aeg 15 minutit Koguaeg 30 minutit

Koostisosad

  • 2 spl soolata võid
  • 1/4 tl küüslaugusoola
  • 1/8 tl sibulahelbeid
  • 1 spl jahu, lisaks veel pitsapõhja tolmutamiseks
  • 1/2 tass + 2 spl vahukoort
  • 1/2 tass + 2 spl piima
  • 1/2 tassi hakitud parmesani juustu
  • 1/4 tassi värsket basiilikut, peeneks lõigatud
  • Pam keedusprei
  • 1 (16 untsi) tuubi külmutatud pitsatainas
  • 1 tass hakitud mozzarella juustu
  • 1 1/2 tassi keedetud kana, kuubikuteks lõigatud
  • 8 viilu peekonit, keedetud ja tükeldatud
  • 1/2 tassi värskeid seeni, viilutatud

Juhised

  1. Kuumutage ahju temperatuurile 425ºF . Sulatage kastmepannil keskmisel kuumusel või ning segage sisse küüslaugusool ja sibulahelbed. Vispeldage sisse jahu ja küpsetage minut aega, pidevalt segades.
  2. Vispelda aeglaselt sisse koor ja piim. Kuumuta segu õrnalt keemiseni ja lase pidevalt segades 20 sekundit õrnalt keeda.
  3. Eemaldage tulelt ja lisage parmesani juust, maitsestage soola ja pipraga ning pange tagasi tulele, segades aeg-ajalt, kuni valmis.
  4. Rullige kergelt jahvatatud pinnal pitsatainas 13-14-tolliseks ümmarguseks koorikuks. Asetage tainas määritud pitsapannile või küpsetusvormile. Võite kasutada ka pärgamentpaberit või silikoonist küpsetusvaipa.
  5. Määri tainale ettevalmistatud kaste umbes 1 tolli kaugusele servast. Puista peale mozzarella juustu ja pane peale kana, peekon, seened ja basiilik. Küpseta 14-16 minutit või kuni koorik on kuldpruun. Lõika viiludeks ja serveeri.
© Carol Speake


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz on kogenud autor, aednik, toiduvalmistamise entusiast ja isetegemise ekspert. Jeremy, kellel on kirg kõige rohelise vastu ja armastus köögis loomise vastu, on pühendanud oma elu oma teadmiste ja kogemuste jagamisele oma populaarse ajaveebi kaudu.Olles üles kasvanud loodusega ümbritsetud väikelinnas, hakkas Jeremy varakult aiandust hindama. Aastate jooksul on ta lihvinud oma oskusi taimede hooldamise, haljastuse ja säästva aianduse vallas. Jeremy teadmised on aidanud paljudel aiandushuvilistel luua omaenda lummavaid ja õitsvaid aedu alates mitmesuguste ürtide, puuviljade ja köögiviljade kasvatamisest oma tagaaias kuni hindamatute näpunäidete, nõuannete ja õpetuste pakkumiseni.Jeremy armastus kokkamise vastu tuleneb tema usust värskete kodumaiste koostisosade jõusse. Oma ulatuslike teadmistega ürtide ja köögiviljade kohta ühendab ta sujuvalt maitsed ja tehnikad, et luua suussulavaid roogasid, mis tähistavad looduse heldust. Tema retseptid inspireerivad nii kogenud kokkasid kui ka köögialgajaid katsetama ja omaks võtma omatehtud eineid, alates rammusatest suppidest kuni maitsvate pearoogadeni.Koos tema kirega aianduse ja kokanduse vastu on Jeremy isetegemisoskused võrratud. Olgu selleks siis kõrgendatud peenarde ehitamine, keeruliste trellide ehitamine või igapäevaste esemete loov aiakaunistamine, Jeremy leidlikkus ja oskus lahendada probleeme.lahendades sära läbi tema isetegemise projektide. Ta usub, et igaühest võib saada käepärane käsitööline ja ta aitab oma lugejatel oma ideid ellu viia.Sooja ja vastutuleliku kirjutamisstiiliga Jeremy Cruzi ajaveeb on inspiratsiooni ja praktiliste nõuannete aare nii aiandushuvilistele, toidusõpradele kui ka isetegemishuvilistele. Olenemata sellest, kas olete algaja, kes otsib juhiseid või kogenud inimene, kes soovib oma oskusi täiendada, on Jeremy ajaveeb teie aia-, toiduvalmistamis- ja isetegemisvajaduste jaoks parim ressurss.