Táboa de contidos
Esta pizza Alfredo de polo con touciño definitivamente leva a pizza ao seguinte nivel. É un sabor cremoso e fresco e fácil de montar.
A nosa familia encántalle a pizza, pero xa me cansei moito da variedade tradicional de salsa de tomate. Encántame experimentar con bases de aceite de oliva ou outras formas pouco habituais de facer pizza. 
Polo Bacon Alfredo Pizza: Unha experiencia gourmet!
A pizza usa unha salsa Alfredo feita na casa en lugar de salsa de tomate e despois combínaa con polo e touciño (e uns poucos cogomelos botados só porque!)
É rico e delicioso e aínda é fácil de preparar. A cea pode estar lista en menos de 30 minutos, pero ninguén saberá o fácil que é facer.
Divírteme moito facendo esta pizza.
Esta pizza tamén me deu a oportunidade de usar as sobras dunha receita de polo envolto en touciño que fixen hai unhas noites.
Xa que os ingredientes desta pizza tamén requiren touciño, este polo foi un xogo feito no ceo! Podes usar o polo picado que che sobra para os teus ingredientes.
As galiñas asadas compradas na tenda funcionan moi ben para esta receita. Podes incluso usar o recipiente de polo asado nalgúns xeitos de xardinería máis tarde. Consulta o meu mini terrario de polo asado para obter algunhas ideas.
Só fai a túa salsa Alfredo e, a continuación, espállaa na base da pizza, engade as túas coberturas e cociña durante 15minutos.
Coa seguinte capa o polo, os cogomelos e o touciño. Cargueino ben o meu.
Despois espolvoreo con queixo mozzarella e enforna uns 14 minutos. Podes engadir moito queixo ou só un pouco. Ambos camiños funcionan ben. 
Comida perfecta para a noite dunha semana apurada que se verá (e sabe!) como se levas horas preparándoa.
Polo Bacon Pizza Alfredo
Tempo de preparación15 minutos Tempo de cocción15 minutos Tempo total de ingredientes Ingredientes > cucharada de manteiga sen sal 1/4 cucharadita de sal de allo 1/8 cucharada de copos de cebola 1 cucharada de fariña, máis máis para espolvorear a base da pizza 1/2 cunca + 2 culleradas de sopa de nata espesa <12/1> /2 cunca de queixo parmesano rallado 1/4 cunca de albahaca fresca, finamente cortada Aerosol para cociñar Pam 1 tubo (16 onzas) de masa de pizza refrixerada 1 cunca de queixo mozzarella ralado cups de polo <1/8> cups. rebanadas de touciño, cocido e picado 1/2 cunca de cogomelos frescos, cortado en rodajas Instrucións
- Prequenta o forno a 425ºF. Nunha cacerola a lume medio, derrete a manteiga e mestura o sal de allo e os flocos de cebola. Incorpórase a fariña e cociña durante un minuto, mexendo constantemente.
- Incorpore lentamente a nata e o leite. Poña a mestura a ferver suavemente e deixe cocer suavemente durante 20 segundos,mexendo constantemente.
- Retirar do lume, engadir o queixo parmesano, sazonar con sal e pementa, despois volver ao lume, mexendo de cando en vez ata que estea listo para usar.
- Nunha superficie lixeiramente enfariñada, estenda a masa de pizza nunha codia redonda de 13-14 polgadas. Coloque a masa nunha tixola para pizza ou unha fonte de cocción. Tamén podes usar papel pergamino ou unha alfombrilla de silicona para hornear.
- Estrede a salsa preparada sobre a masa a aproximadamente 1 polgada do bordo. Espolvoreo o queixo mozzarella e cubra con polo, touciño, cogomelos e albahaca. Ás durante 14-16 minutos ou ata que a codia estea dourada. Cortar en rodajas e servir.
© Carol Speake
Instrucións
- Prequenta o forno a 425ºF. Nunha cacerola a lume medio, derrete a manteiga e mestura o sal de allo e os flocos de cebola. Incorpórase a fariña e cociña durante un minuto, mexendo constantemente.
- Incorpore lentamente a nata e o leite. Poña a mestura a ferver suavemente e deixe cocer suavemente durante 20 segundos,mexendo constantemente.
- Retirar do lume, engadir o queixo parmesano, sazonar con sal e pementa, despois volver ao lume, mexendo de cando en vez ata que estea listo para usar.
- Nunha superficie lixeiramente enfariñada, estenda a masa de pizza nunha codia redonda de 13-14 polgadas. Coloque a masa nunha tixola para pizza ou unha fonte de cocción. Tamén podes usar papel pergamino ou unha alfombrilla de silicona para hornear.
- Estrede a salsa preparada sobre a masa a aproximadamente 1 polgada do bordo. Espolvoreo o queixo mozzarella e cubra con polo, touciño, cogomelos e albahaca. Ás durante 14-16 minutos ou ata que a codia estea dourada. Cortar en rodajas e servir.
