ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਇਹ ਚਿਕਨ ਬੇਕਨ ਅਲਫਰੇਡੋ ਪੀਜ਼ਾ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਸਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਰਵਾਇਤੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਥੱਕ ਗਿਆ ਹਾਂ। ਮੈਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਅਧਾਰਾਂ, ਜਾਂ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ ਅਸਾਧਾਰਨ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ। 
ਚਿਕਨ ਬੇਕਨ ਅਲਫਰੇਡੋ ਪੀਜ਼ਾ - ਇੱਕ ਗੋਰਮੇਟ ਅਨੁਭਵ!
ਪੀਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਅਲਫਰੇਡੋ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, (ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇਸ ਲਈ ਸੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ!)
ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿੰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਾ ਆਇਆ।
ਇਸ ਪੀਜ਼ਾ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਨ ਰੈਪਡ ਚਿਕਨ ਰੈਸਿਪੀ ਤੋਂ ਕੁਝ ਬਚੇ ਹੋਏ ਓਵਰਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਵੀ ਦਿੱਤਾ ਜੋ ਮੈਂ ਕੁਝ ਰਾਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਈ ਸੀ।
ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬੇਕਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਚਿਕਨ ਸਵਰਗ ਵਿੱਚ ਬਣਿਆ ਮੈਚ ਸੀ! ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀ ਗਈ ਰੋਟੀਸੇਰੀ ਚਿਕਨ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਠੀਕ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਬਾਗਬਾਨੀ ਦੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀਸੇਰੀ ਚਿਕਨ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੁਝ ਵਿਚਾਰਾਂ ਲਈ ਮੇਰਾ ਰੋਟੀਸੇਰੀ ਚਿਕਨ ਮਿੰਨੀ ਟੈਰੇਰੀਅਮ ਦੇਖੋ।
ਬੱਸ ਆਪਣੀ ਅਲਫਰੇਡੋ ਸੌਸ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪੀਜ਼ਾ ਬੇਸ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਆਪਣੀ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ 15 ਤੱਕ ਪਕਾਓਮਿੰਟ।
ਆਪਣੇ ਚਿਕਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੀ ਅਗਲੀ ਪਰਤ। ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੋਡ ਕੀਤਾ।
ਫਿਰ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 14 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੋਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. 
ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਣ ਹਫ਼ਤੇ ਦਾ ਰਾਤ ਦਾ ਭੋਜਨ ਜੋ ਦਿਸੇਗਾ (ਅਤੇ ਸੁਆਦ!) ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਘੰਟੇ ਬਿਤਾਏ।
ਚਿਕਨ ਬੇਕਨ ਅਲਫਰੇਡੋ ਪੀਜ਼ਾ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ15 ਮਿੰਟ15 ਮਿੰਟ15 ਮਿੰਟ15 ਮਿੰਟ15 ਮਿੰਟ17> 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੋਜ਼ਾਰੇਲਾ ਪਨੀਰ 12 ਕੱਪ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ 1 ਕੱਪ 9> ਹਿਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 425ºF ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੌਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ।
- ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 20 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ,ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ।
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਓ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ।
- ਹਲਕੀ ਆਟੇ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਨੂੰ 13-14 ਇੰਚ ਦੇ ਗੋਲ ਕਰਸਟ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਸ ਕੀਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਪੈਨ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਤੁਸੀਂ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਬੇਕਿੰਗ ਮੈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਆਪਣੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 1 ਇੰਚ ਤੱਕ ਫੈਲਾਓ। ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ, ਬੇਕਨ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ। 14-16 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਛਾਲੇ ਦੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ। ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
