Агуулгын хүснэгт
Энэ Тахианы махтай Бэкон Альфредо пицца нь пиццаны дараагийн шатанд гарах нь гарцаагүй. Цөцгийтэй, шинэхэн амттай, угсрахад хялбар.
Мөн_үзнэ үү: Сармистай нимбэгний цөцгийн тос бүхий Баррамунди жор - Гэртээ рестораны хэв маяг! Манай гэр бүлийнхэн пиццанд дуртай, гэхдээ би уламжлалт улаан лоолийн соусаас их залхсан. Би чидун жимсний тос эсвэл пицца хийх бусад ер бусын аргуудыг туршиж үзэх дуртай. 
Тахианы махтай гахайн мах Альфредо пицца – тансаг амттан!
Пицца нь улаан лоолийн соусын оронд гэрийн хийсэн Альфредо соусыг хэрэглэж, дараа нь тахианы мах, гахайн утсан махтай хослуулсан (мөн цөөн хэдэн мөөгийг зүгээр л хаядаг!)
Бэлтгэхэд хялбар бөгөөд амттай хэвээр байна. Оройн хоол 30 минут хүрэхгүй хугацаанд бэлэн болно, гэхдээ үүнийг хийхэд ямар амархан болохыг хэн ч мэдэхгүй.
Би энэ пицца хийхэд маш их хөгжилтэй байсан.
Энэ пицца надад хэдэн шөнийн өмнө хийсэн гахайн утсан махтай тахианы жорны үлдэгдлийг ашиглах боломжийг олгосон.
Мөн_үзнэ үү: Өвстэй банштай шарсан үхрийн махны шөлЭнэ пиццаны амтлагч нь мөн гахайн махыг шаарддаг тул энэ тахиа нь диваажинд хийсэн шүдэнз байсан! Та өөрийн дуртай үлдэгдэл жижиглэсэн тахиа хэрэглэж болно.
Дэлгүүрээс худалдаж авсан жигнэмэгийн тахиа энэ жорыг хийхэд тохиромжтой. Та дараа нь цэцэрлэгжүүлэлтийн зарим арга замаар жигнэмэгийн тахианы савыг ашиглаж болно. Тахианы махны мини террариумыг сонирхоорой.
Альфредо соусаа хийж, пиццаны суурь дээр түрхээд, амтлагчаа нэмээд 15 орчим жигнэх хэрэгтэй.минут.
Дараагийн давхаргад тахиа, мөөг, гахайн махаа хийнэ. Би сайн ачааллаа.
Дараа нь моцарелла бяслаг цацаж 14 минут орчим жигнэнэ. Та маш их бяслаг эсвэл бага зэрэг нэмж болно. Аль аль нь сайн ажилладаг. 
Таныг бэлтгэхэд хэдэн цаг зарцуулсан юм шиг харагдах (мөн амттай!) долоо хоногийн төгс хоол.
Тахианы махны гахайн мах Альфредо пицца
Бэлтгэл хийх хугацаа15 минут Бэлтгэл хийх хугацаа15 минут 14<3<15 минут - Багц цаг <31><37> 18> 2 халбага давсгүй цөцгийн тос
- 1/4 цайны халбага сармис давс
- 1/8 цайны халбага сонгины үртэс
- 1 халбага гурил, дээр нь пиццаны үндсийг тоос шороо болгоход илүү их зүйл
- 1/2 аяга + 2 халбага><1 аяга тос 19/28 х. 19 х.б. 1/2 аяга хэрчсэн Пармезан бяслаг
- 1/4 аяга шинэхэн лаврын, нилээд хэрчсэн
- Пам хоол хийх шүршигч
- 1 (16 унц) хуруу шилэнд хөргөсөн пицца зуурмаг
- 1 аяга хэрчиж жижиглэсэн Моцарелла бяслаг, чанасан тахиа <18 аяга, чанаж болгосон тахиа <18 куб. зүсмэл гахайн мах, чанаж, жижиглэсэн
- 1/2 аяга шинэ мөөг, хэрчсэн
Заавар
- Зуухыг 425ºF хүртэл урьдчилан халаана. Дунд зэргийн гал дээр хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг хайлуулж, сармисны давс, сонгины ширхэгийг холино. Гурилаа хутгаад нэг минут буцалгаж, байнга хутгана.
- Цөцгий, сүүгээ аажмаар хутгана. Холимогийг зөөлөн буцалгаад 20 секундын турш зөөлөн буцалгана.байнга хутгана.
- Дулаанаас нь аваад Пармезан бяслагаа хийж давс, перцээр амтлаад буцаагаад гал руугаа буцаагаад хэрэглэхэд бэлэн болтол хааяа хутгана.
- Бага зэрэг гурилтай гадаргуу дээр пиццаны зуурсан гурилыг 13-14 инчийн дугуй царцдас болгон өнхрүүлэн хийнэ. Зуурсан гурилаа тосолсон пиццаны таваг эсвэл жигд таваг дээр тавь. Та мөн илгэн цаас эсвэл силикон жигнэх дэвсгэр ашиглаж болно.
- Бэлтгэсэн соусаа зуурсан гурилан дээрээ ирмэгээс нь 1 инч орчим зайд тараана. Моцарелла бяслаг цацаж, дээр нь тахиа, гахайн мах, мөөг, лаврын махаар хийнэ. 14-16 минутын турш эсвэл царцдас алтан шаргал болтол жигнэх. Зүсмэл болгон хайчилж үйлчил.
