Przepis na trufle Baileys Mudslide - trufle z kremem irlandzkim

Ponieważ Walentynki są tuż za rogiem, to Trufla Baileys Mudslide Przepis jest idealnym sposobem na zakończenie romantycznego posiłku z ukochaną osobą.

Uwielbiam smak słodkich przysmaków zmieszanych z alkoholem. Dodają one odrobinę dekadencji do przepisów i są idealne do świętowania.

Te Trufle z kremem irlandzkim są wytwarzane z Bailey's Irish Cream i odrobiną Kahlua, co zapewnia pyszny czekoladowy smak kawy, któremu nie można się oprzeć.

Ten przepis na trufle Baileys Mudslide jest bogaty, czekoladowy, całkowicie dekadencki i bardzo łatwy w przygotowaniu. Jest idealny na każdą specjalną okazję.

Uwielbiam podawać je zarówno w Walentynki jako romantyczny poczęstunek, jak i w Dzień Świętego Patryka zaledwie kilka tygodni później.

Aby spróbować innego deseru z czekoladowymi kulkami, wypróbuj mój przepis na domowy kordiał wiśniowy. Jest świetny przez cały rok, nie tylko na Boże Narodzenie!

Przygotowanie przepisu na trufle Baileys Mudslide

Te małe kąski czystej rozkoszy są przepysznie dekadenckie i naprawdę bardzo łatwe do zrobienia!

Zacząłem od umieszczenia większości pudełka wafli waniliowych o obniżonej zawartości tłuszczu w robocie kuchennym i pulsowania ich, aż uzyskałem ładną kruchą mieszankę.

Następnie połączyłem cukier puder i okruchy w dużej misce, aż cukier i okruchy ciasteczek były dobrze wymieszane. Wchodzi alkohol.

Użyłam 6 łyżek Bailey's Irish Cream i 2 łyżek Kahlua, aby nadać truflom czekoladowo-kawowy smak.

Następnie użyłem rąk, aby połączyć wszystko w jedną lepką kulkę.

Mini miarka do ciastek jest idealnym narzędziem do robienia trufli o odpowiednim rozmiarze. Zrobiłam z nich 33 jednocalowe kulki (pomaga umycie rąk po każdych 5 lub 6 kulkach).

Masa jest lepka i lepiej się toczy, jeśli na dłoniach nie pozostało zbyt wiele resztek). Po zrobieniu kulek wkładam je do zamrażarki na 30 minut, aby stwardniały (ułatwia to ich późniejsze zanurzanie).

Zanurzanie trufli z kremem irlandzkim

Łyżeczkę oleju kokosowego i 10-uncjową torebkę gorzkiej czekolady roztapia się w kuchence mikrofalowej, aż stanie się jedwabiście gładka i gotowa do zanurzenia w niej kulek. Użyłam Mega Kawałków Enjoy Life, które nie zawierają nabiału, orzechów ani soi.

Jedną z fajnych rzeczy w tych truflach jest to, że można zmieniać ich wygląd w zależności od dodatków. Przygotowałem stację do maczania i użyłem rozdrobnionego kokosa i posypki czekoladowej, aby uzyskać tradycyjny wygląd.

Użyłam również cukierkowych serduszek, aby udekorować je na Walentynki, a także malutkich cukierków w kształcie koniczyny, aby były idealne na Dzień Świętego Patryka.

Podczas zanurzania pomocne jest narzędzie do maczania cukierków. Lubię używać dołączonej do niego chochli, aby umożliwić ściekanie nadmiaru czekolady po zanurzeniu w niej trufli.

Dodawaj dekoracje co kilka trufli, aby czekolada była nadal miękka, a polewy dobrze przylegały.

Skosztuj przepisu na trufle Baileys Mudslide Truffle

Te trufle Irish Cream Truffles są bogate i dekadenckie, z przyjemnie chrupiącym środkiem i polewą z ciemnej czekolady.

Napar z Bailey's Irish Cream i Kahlua nadaje truflom cudowny smak przypominający ślizgawkę z nutą kawy.

Te trufle Baileys Mudslide to wykwintny deser, który zachwyci Ciebie i Twoją ukochaną osobę. Idealnie nadają się na przekąskę po kolacji w Walentynki lub za każdym razem, gdy masz ochotę na dekadencki słodki przysmak.

Trufle mają 105 kalorii każda i są całkowicie warte zachodu!

Łatwe do zrobienia, całkowicie pyszne i tak piękne, że aż miło na nie popatrzeć. Spróbuj dziś tych trufli Baileys Irish Cream Truffles. To tak, jakby mieć lawinę błotną w jednym kęsie!

Inną walentynkową propozycją są trufle Brigadeiro z białej czekolady.

Przepis na trufle Baileys Mudslide - trufle z kremem Bailey's Irish Cream

Ten przepis na trufle Baileys Mudslide to idealny sposób na zakończenie romantycznego posiłku. Trufle są wykonane z okruchów ciasteczek i cukru i nasączone irlandzkim kremem Bailey's, co zapewnia prawdziwie dekadencki i pyszny słodki przysmak.

Składniki

• 2 2/3 szklanki niskotłuszczowych wafli waniliowych
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 6 łyżek Bailey's Irish Cream
• 2 łyżki kahlua
• 1 torebka ciemnej czekolady o pojemności 10 uncji (użyłam kawałków Enjoy Life Mega Chunks)
• 1 łyżeczka oleju kokosowego
• Do dekoracji: cukierkowe serduszka walentynkowe, kryształki cukru, wiórki kokosowe, posypka czekoladowa

Instrukcje

1. Umieść wafelki waniliowe w robocie kuchennym i pulsuj, aż utworzą okruchy. Użyłem większości pudełka niskotłuszczowych wafelków waniliowych, ale nie do końca.
2. Umieść okruchy w misce miksera i dodaj cukier puder. Ubijaj, aż dokładnie się połączą.
3. Wlej Kahlua i Bailey's Irish cream i dobrze wymieszaj rękami. Masa będzie dość lepka.
4. Użyj małej miarki do ciastek i uformuj masę w kulki na silikonowej macie do pieczenia (okazało się, że najlepiej jest myć ręce po każdych 5 lub 6 kulkach, aby nie były zbyt lepkie).
5. Z mojej mieszanki otrzymałem 33 kulki o wielkości około 1 cala.
6. Umieść blachę z ciasteczkami w zamrażarce na 1/2 godziny, aby stwardniała.
7. Umieść wiórki gorzkiej czekolady w misce z 1 łyżką oleju kokosowego.
8. Gotować w 30-sekundowych odstępach, często mieszając, aż czekolada się rozpuści.
9. Przygotuj miseczki z polewami. Zanurz kulki w masie czekoladowej, pozwalając, aby nadmiar kapał między każdą kulką (pomocne jest narzędzie do zanurzania cukierków!).
10. Po zanurzeniu około 4 lub 5 kulek, dodaj dekoracje. Najlepiej przykleją się, gdy czekolada jest jeszcze miękka.
11. Gdy wszystkie kulki zostaną zanurzone i oblane, włóż je do lodówki, aby czekolada zastygła.
12. Miłego oglądania!

Uwagi

Trufle można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez kilka tygodni. Można je również zamrozić na okres do 3 miesięcy.

Informacje o wartościach odżywczych:

Ilość na porcję: Kalorie: 105.7 Tłuszcz całkowity: 4.3g Tłuszcz nasycony: 2.0g Tłuszcz nienasycony: 0.3g Cholesterol: 0.0mg Sód: 5.5mg Węglowodany: 16.5g Błonnik: 0.6g Cukier: 10.8g Białko: 1.0g © Carol Kuchnia: Alkohol / Kategoria: Cukierki