Baileys Mudslide Truffle resepti - Irish Cream Truffles - Irish Cream Truffles

Ystävänpäivä on aivan nurkan takana, tämä Baileys Mudslide Truffle resepti on täydellinen tapa päättää romanttinen ateria rakkaansa kanssa.

Rakastan alkoholin kanssa sekoitettujen makeiden herkkujen makua. Ne tuovat resepteihin ripauksen dekadenssia ja sopivat täydellisesti juhlimiseen.

Nämä Irish Cream tryffelit on valmistettu Bailey's Irish Creamilla ja ripauksella Kahluaa, mikä antaa herkullisen suklaakahvin maun, joka on vastustamaton.

Tämä Baileys Mudslide Truffle -resepti on täyteläinen, suklainen, täysin dekadentti ja erittäin helppo valmistaa. Se on täydellinen mihin tahansa erikoistilaisuuteen.

Tarjoilen niitä mielelläni sekä ystävänpäivänä romanttisena herkkuna että Pyhän Patrickin päivänä vain muutamaa viikkoa myöhemmin.

Jos haluat toisen suklaapallo-jälkiruoan, kokeile kotitekoista kirsikkakastike-reseptiäni. Se sopii hyvin ympäri vuoden, ei vain jouluksi!

Tämän Baileys Mudslide Truffle -reseptin tekeminen

Nämä pienet palat puhdasta autuutta ovat herkullisen dekadentteja ja todella helppoja tehdä!

Aloitin laittamalla suurimman osan laatikosta vähärasvaisia vaniljarahkavohveleita tehosekoittimeen ja sekoittamalla niitä, kunnes sain mukavan murumaisen seoksen.

Seuraavaksi yhdistin tomusokerin ja keksimurut suuressa kulhossa, kunnes sokeri ja keksimurut olivat hyvin sekoittuneet. Viinat sekoitetaan joukkoon.

Käytin 6 ruokalusikallista Bailey's Irish Cream -kermaa ja 2 ruokalusikallista Kahluaa antaakseni tryffeleille suklaisen kahvin maun.

Seuraavaksi käytin käsiäni yhdistääkseni kaiken yhdeksi tahmeaksi palloksi.

Minikeksikauha on täydellinen väline, jolla saat tryffeleistä juuri oikean kokoisia. Tein niistä 33 yhden tuuman kokoista palloa. (Käsien pesu auttaa jokaisen 5-6 pallon jälkeen.)

Seos on tahmeaa ja rullaa paremmin, jos käsissäsi ei ole liikaa jäänteitä). Kun olet tehnyt pallot, laitan ne pakastimeen 30 minuutiksi kovettumaan (tämä helpottaa niiden dippaamista myöhemmin).

Irish Cream Trufflesin kastaminen

Teelusikallinen kookosöljyä ja 10 unssin pussi tummaa suklaata sulatetaan mikroaaltouunissa, kunnes se on silkkisen tasaista ja valmis kastamaan pallot siihen. Käytin Enjoy Life Mega Chunksia. Ne ovat maito-, pähkinä- ja soijattomia.

Yksi näiden tryffeleiden hieno puoli on se, että niiden ulkonäköä voi muuttaa riippuen täytteistä. Järjestin dippausaseman ja käytin kookosrouhetta ja suklaarahkaa perinteisen ulkonäön aikaansaamiseksi.

Käytin myös karkkisydämiä koristellakseni ne ystävänpäivää varten, ja käytin pieniä karkkeja, jotta ne sopisivat täydellisesti Pyhän Patrickin päivään.

Karkkien dippausväline auttaa kastamisessa. Käytän mielelläni mukana tulevaa kauhaa, jotta ylimääräinen suklaa valuu pois kastettuasi tryffelit siihen.

Lisää koristeet muutaman tryffelin välein, jotta suklaa on vielä pehmeää ja koristeet pysyvät hyvin kiinni.

Ottaen maistaa tätä Baileys Mudslide Truffle -reseptiä

Nämä Irish Cream Truffles ovat rikkaita ja dekadentteja, ja niissä on mukava rapea keskusta ja tumma suklaakuorrutus.

Bailey's Irish Cream ja Kahlua antavat tryffeleille ihanan mutamaisen maun, jossa on vain ripaus kahvin makua.

Nämä Baileys Mudslide Truffles ovat gourmetjälkiruoka, joka ilahduttaa sinua ja rakkaasi. Ne sopivat täydellisesti illallisen jälkeiseksi herkuksi ystävänpäivänä tai milloin tahansa, kun haluat herkutella dekadentilla makealla herkulla.

Tryffelit ovat 105 kaloria kappaleelta, ja ne ovat täysin sen arvoisia!

Helppo valmistaa, täysin herkullinen ja niin kaunis katsella. Kokeile näitä Baileys Irish Cream Truffleseja tänään. Se on kuin mutavyöry yhdellä suupalalla!

Jos haluat toisen ystävänpäivän tryffelin, kokeile näitä valkoisesta suklaasta valmistettuja Brigadeiro-tryffeleitä.

Baileys Mudslide Truffle -resepti - Baileyn irlantilaisen kerman kanssa tehdyt tryffelit

Tämä Baileys Mudslide Truffle -resepti on täydellinen tapa päättää romanttinen ateria. Tryffelit on valmistettu keksimuruista ja sokerista, ja niihin on lisätty Baileys Irish Creamia, joka on todella dekadentti ja herkullinen makea herkku.

Ainesosat

• 2 2/3 kuppia vähärasvaisia vaniljakiekkoja
• 3/4 kupillista tomusokeria
• 6 rkl Baileyn irlantilaista kermaa (Bailey's Irish Cream)
• 2 rkl Kahlua
• 1 10 oz pussi tummaa suklaata (käytin Enjoy Life Mega Chunks).
• 1 tl kookosöljyä
• Koristeluun: ystävänpäivä-karkkisydämiä, sokerikiteitä, kookosrouhetta, suklaarahkaa.

Ohjeet

1. Laita vaniljavohvelit tehosekoittimeen ja soseuta, kunnes niistä tulee muruja. Käytin suurimman osan rasvaton vaniljarasian vaniljavohveleista, mutta en aivan kaikkia.
2. Laita murut sekoituskulhoon ja lisää tomusokeri. Vatkaa, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet.
3. Kaada joukkoon Kahlua ja Bailey's Irish cream ja sekoita hyvin käsin. Seos on melko tahmeaa.
4. Käytä pientä keksikauhaa ja muotoile seoksesta palloja silikonilla vuoratulle leivinmattoon (minusta se toimii parhaiten, jos pesen käteni 5-6 pallon jälkeen, jotta se ei ole liian tahmeaa).
5. Sain seoksesta 33 palloa - noin 1 tuuman kokoisia.
6. Laita keksilevy pakastimeen 1/2 tunniksi kovettumaan.
7. Laita tummat suklaalastut mikroaaltouuninkestävään kulhoon 1 tl kookosöljyä.
8. Kypsennä 30 sekunnin välein usein sekoittaen, kunnes suklaa on sulanut.
9. Laita kulhoon täytteet. Kasta pallot suklaaseokseen ja anna ylimääräisen määrän tippua pois jokaisen pallon välistä (karkkien dippausvälineestä on apua!).
10. Kun olet kastanut noin 4 tai 5 palloa, lisää koristeet. Ne tarttuvat parhaiten, jos suklaa on vielä pehmeää.
11. Kun kaikki pallot on kastettu ja päällystetty, laita ne jääkaappiin, jotta suklaa jähmettyy.
12. Nauti!

Huomautukset

Tryffelit säilyvät hyvin ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa pari viikkoa. Ne voidaan myös pakastaa jopa 3 kuukauden ajan.

Ravitsemustiedot:

Määrä annosta kohti: Kalorit: 105.7 Kokonaisrasva: 4.3g Tyydyttynyt rasva: 2.0g Tyydyttymätön rasva: 0.3g Kolesteroli: 0.0mg Natrium: 5.5mg Hiilihydraatit: 16.5g Kuitu: 0.6g Sokeri: 10.8g Proteiini: 1.0g © Carol Keittiö: Alkoholi / Kategoria: Karkkia