Оглавление
Поскольку День святого Валентина уже не за горами, этот Трюфель Baileys Mudslide Этот рецепт - идеальный способ завершить романтический ужин с любимым человеком.
Мне нравится вкус сладких лакомств, смешанных с алкоголем. Они придают рецептам нотку декаданса и идеально подходят для празднования.
Эти Трюфели с ирландским кремом Приготовлены на основе Bailey's Irish Cream с добавлением Kahlua, что придает им неотразимый шоколадно-кофейный вкус.
Смотрите также: Окантовка грядки с помощью бордюрных лент Vigaro
Этот рецепт трюфелей Baileys Mudslide - богатый, шоколадный, совершенно декадентский и очень простой в приготовлении. Он идеально подходит для любого особого случая.
Я люблю подавать их как на День святого Валентина в качестве романтического угощения, так и на День святого Патрика, который наступит всего через несколько недель.
В качестве еще одного десерта с шоколадными шариками попробуйте мой рецепт домашнего вишневого кордиала. Он хорош круглый год, а не только на Рождество!
Приготовление рецепта трюфеля Baileys Mudslide
Эти маленькие кусочки чистого блаженства восхитительно декадентские и очень простые в приготовлении! 
Для начала я поместила большую часть коробки ванильных вафель с пониженным содержанием жира в кухонный комбайн и пробила их до получения рассыпчатой массы. 
Затем я соединил кондитерский сахар и крошки в большой миске, пока сахар и крошки печенья не были хорошо перемешаны. Затем добавляется спиртное.
Для придания трюфелям шоколадно-кофейного вкуса я использовала 6 столовых ложек Bailey's Irish Cream и 2 столовые ложки Kahlua. 
Затем руками соединить все в один липкий шар. 
Для того чтобы сделать трюфели нужного размера, идеально подходит мини-ложечка для печенья. Я сделала из них 33 шарика размером 1 дюйм. (После каждых 5-6 шариков полезно мыть руки.
Смесь получается липкой и лучше раскатывается, если на руках не остается слишком много осадка.) После того как шарики сделаны, я кладу их в морозилку на 30 минут, чтобы они затвердели (так их потом легче обмакивать). 
Погружение трюфелей с ирландским кремом
Чайная ложка кокосового масла и 10-унцевый пакет темной шоколадной стружки растапливаются в микроволновой печи до получения шелковистой гладкой массы, в которую можно макать шарики. Я использовала Enjoy Life Mega Chunks. Они не содержат молочных продуктов, орехов и сои. 
Одна из приятных особенностей этих трюфелей заключается в том, что их внешний вид можно менять в зависимости от начинки. Я установила станцию для обмакивания и использовала измельченный кокос и шоколадную посыпку для традиционного вида.
Я также использовала сердечки из конфет, чтобы украсить их ко Дню святого Валентина, и несколько маленьких конфет-трилистников, чтобы сделать их идеальными для Дня святого Патрика.
Мне нравится использовать прилагаемый к конфетам половник, чтобы излишки шоколада стекали после обмакивания трюфелей в него.
Добавляйте украшения через каждые несколько трюфелей, чтобы шоколад был еще мягким и начинки хорошо держались.
Пробуем рецепт трюфелей Baileys Mudslide Truffle
Трюфели с ирландским кремом - это богатый и декадентский вкус с приятным хрустящим центром и темной шоколадной глазурью.
Входящие в состав Bailey's Irish Cream и Kahlua придают трюфелям прекрасный вкус, напоминающий горку, с легким оттенком кофейного аромата. 
Трюфели Baileys Mudslide - это изысканный десерт, который порадует вас и ваших близких. Они идеально подойдут для угощения после ужина в День святого Валентина или для любого другого случая, когда вы захотите побаловать себя изысканным сладким угощением. 
Калорийность трюфелей составляет 105 калорий каждый, и они полностью оправдывают свое приобретение! 
Попробуйте приготовить эти трюфели с ирландским кремом Baileys уже сегодня. Это все равно что съесть оползень за один укус! 
В качестве еще одного трюфеля ко Дню святого Валентина попробуйте приготовить трюфели "Бригадейро" из белого шоколада.
Выход: 33Рецепт трюфелей Baileys Mudslide - Трюфели с ирландским кремом Bailey's
Этот рецепт трюфелей Baileys Mudslide - идеальный способ завершить романтический ужин. Трюфели приготовлены из крошек печенья и сахара и пропитаны ирландским кремом Bailey's, что делает их по-настоящему декадентским и вкусным сладким угощением.
Время подготовки 1 час 30 минут Общее время 1 час 30 минутИнгредиенты
- 2 2/3 стакана ванильных вафель с низким содержанием жира
- 3/4 стакана кондитерского сахара
- 6 ст. л. ирландских сливок Bailey's Irish Cream
- 2 ст. л. Kahlua
- 1 пакет темного шоколада весом 10 унций (я использовала Enjoy Life Mega Chunks)
- 1 ч.л. кокосового масла
- Для украшения: сердечки из конфет-валентинок, кристаллы сахара, измельченный кокос, шоколадные посыпки
Инструкции
- Поместите ванильные вафли в кухонный комбайн и измельчите их до образования крошки. Я использовала почти всю коробку ванильных вафель с низким содержанием жира, но не до конца.
- Поместите крошки в миску для смешивания и добавьте кондитерский сахар. Взбейте до полного объединения.
- Влейте Kahlua и Bailey's Irish cream и хорошо перемешайте руками. Смесь будет довольно липкой.
- С помощью маленькой ложечки для печенья сформируйте из смеси шарики на силиконовом коврике для выпечки (я обнаружила, что лучше всего получается, если я мою руки после каждых 5-6 шариков, чтобы они не были слишком липкими).
- Из смеси получилось 33 шарика размером около 1 дюйма.
- Поместите лист с печеньем в морозильную камеру на 1/2 часа для застывания.
- Поместите стружку темного шоколада в миску для микроволновой печи вместе с 1 ч. л. кокосового масла.
- Готовить с интервалом в 30 секунд, часто помешивая, пока шоколад не растает.
- Поставьте миски с начинками. Опустите шарики в шоколадную смесь, давая излишкам стечь между каждым шариком (поможет инструмент для обмакивания конфет!).
- После того как вы окунете примерно 4-5 шариков, добавьте украшения. Они будут лучше держаться, если шоколад еще мягкий.
- После того как все шарики будут обмакнуты и покрыты, поместите их в холодильник, чтобы шоколад застыл.
- Наслаждайтесь!
Примечания
Трюфели хорошо хранятся в холодильнике в герметичном контейнере в течение нескольких недель. Их также можно заморозить на срок до 3 месяцев.
Информация о питании:
Количество на порцию: Калории: 105,7 Всего жиров: 4,3 г Насыщенные жиры: 2,0 г Ненасыщенные жиры: 0,3 г Холестерин: 0,0 мг Натрий: 5,5 мг Углеводы: 16,5 г Клетчатка: 0,6 г Сахар: 10,8 г Белки: 1,0 г © Carol Кухня: Алкоголь / Категория: Конфеты
