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Da der Valentinstag vor der Tür steht, ist dieses Baileys Mudslide Truffle Rezept ist die perfekte Art, ein romantisches Essen mit einem geliebten Menschen zu beenden.
Ich liebe den Geschmack von süßen Leckereien, die mit Alkohol vermischt werden. Sie verleihen Rezepten einen Hauch von Dekadenz und sind perfekt zum Feiern.
Diese Irish Cream Trüffel werden mit Bailey's Irish Cream und einem Hauch von Kahlua zubereitet und bieten einen köstlichen Schokoladenkaffeegeschmack, der unwiderstehlich ist.
Dieses Rezept für Baileys Mudslide Truffle ist reichhaltig, schokoladig, total dekadent und sehr einfach zuzubereiten - perfekt für jeden besonderen Anlass.
Ich liebe es, sie sowohl am Valentinstag als romantischen Leckerbissen zu servieren als auch ein paar Wochen später am St. Patrick's Day.
Ein weiteres Dessert mit Schokoladenkugeln ist mein Rezept für selbstgemachten Kirschsirup, der nicht nur zu Weihnachten, sondern das ganze Jahr über schmeckt!
Zubereitung dieses Baileys Mudslide Truffle Rezepts
Diese kleinen Happen purer Glückseligkeit sind köstlich dekadent und wirklich sehr einfach zu machen! 
Ich habe zunächst den größten Teil einer Packung fettreduzierter Vanillewaffeln in eine Küchenmaschine gegeben und so lange pulsiert, bis ich eine schöne krümelige Masse erhielt. 
Als Nächstes habe ich den Puderzucker und die Kekskrümel in einer großen Schüssel vermischt, bis der Zucker und die Kekskrümel gut vermischt waren. Jetzt kommt der Alkohol hinein.
Siehe auch: Musikalische Pflanzgefäße - Kreative Ideen für den Garten Ich habe 6 Esslöffel Baileys Irish Cream und 2 Esslöffel Kahlua verwendet, um den Trüffeln einen schokoladigen Kaffeegeschmack zu verleihen. 
Dann habe ich alles mit den Händen zu einer klebrigen Kugel geformt. 
Ein Mini-Keksportionierer ist das perfekte Werkzeug, um die Trüffel genau in die richtige Größe zu bringen. Ich habe sie zu 33 1-Zoll-Kugeln geformt. (Es hilft, sich nach jeweils 5 oder 6 Kugeln die Hände zu waschen.
Die Masse ist klebrig und rollt besser, wenn man nicht zu viele Rückstände an den Händen hat.) Nachdem ich die Kugeln gemacht habe, lege ich sie zum Aushärten für 30 Minuten in den Gefrierschrank (das erleichtert später das Dippen). 
Dippen der Irish Cream Trüffel
Ein Teelöffel Kokosöl und ein 10-Unzen-Beutel Zartbitterschokolade werden in der Mikrowelle geschmolzen, bis sie seidenweich sind und die Kugeln darin eingetaucht werden können. Ich habe Enjoy Life Mega Chunks verwendet, die milch-, nuss- und sojafrei sind. 
Das Schöne an diesen Trüffeln ist, dass man ihr Aussehen je nach Belag verändern kann. Ich habe eine Dip-Station eingerichtet und Kokosraspeln und Schokoladenstreusel für einen traditionellen Look verwendet.
Außerdem habe ich sie mit Bonbonherzen für den Valentinstag und mit kleinen Kleeblättern für den St. Patrick's Day dekoriert.
Ich benutze gerne die mitgelieferte Schöpfkelle, um die überschüssige Schokolade abtropfen zu lassen, nachdem ich die Trüffel in die Schokolade getaucht habe.
Fügen Sie die Dekoration nach jeweils einigen Trüffeln hinzu, damit die Schokolade noch weich ist und die Verzierungen gut haften.
Eine Kostprobe des Baileys Mudslide Truffle Rezepts
Diese Irish-Cream-Trüffel sind reichhaltig und dekadent, mit einem schönen knusprigen Kern und einem Überzug aus dunkler Schokolade.
Die Bailey's Irish Cream und der Kahlua verleihen den Trüffeln einen herrlichen, schlammigen Geschmack mit einem Hauch von Kaffeegeschmack. 
Diese Baileys Mudslide Trüffel sind ein Gourmet-Dessert, das Sie und Ihre Liebsten begeistern wird. Sie eignen sich perfekt für ein Dessert nach dem Essen am Valentinstag oder jederzeit, wenn Sie sich eine dekadente Süßigkeit gönnen möchten. 
Die Trüffel haben nur 105 Kalorien pro Stück und sind es auf jeden Fall wert, dass man sie kauft! 
Einfach zu machen, total lecker und so hübsch anzusehen. Probieren Sie diese Baileys Irish Cream Trüffel noch heute. Es ist wie eine Schlammlawine in einem einzigen Bissen zu essen! 
Eine weitere Trüffel für den Valentinstag sind diese Brigadeiro-Trüffel aus weißer Schokolade.
Ausbeute: 33Baileys Mudslide Truffle Rezept - Trüffel mit Baileys Irish Cream hergestellt
Dieses Rezept für Baileys Mudslide-Trüffel ist der perfekte Abschluss eines romantischen Essens: Die Trüffel werden aus Kekskrümeln und Zucker hergestellt und mit Baileys Irish Cream aufgegossen - eine wahrhaft dekadente und köstliche Süßigkeit.
Vorbereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten Zeit insgesamt 1 Stunde 30 MinutenInhaltsstoffe
- 2 2/3 Tassen fettarme Vanillewaffeln
- 3/4 Tasse Puderzucker
- 6 Esslöffel Baileys Irish Cream
- 2 Esslöffel Kahlua
- 1 Tüte (10 oz) dunkle Schokoladenstückchen (ich habe Enjoy Life Mega Chunks verwendet)
- 1 Teelöffel Kokosnussöl
- Zum Verzieren: Valentinsherzen, Kristallzucker, Kokosraspeln, Schokostreusel
Anweisungen
- Die Vanillewaffeln in eine Küchenmaschine geben und pulsieren, bis sich Krümel bilden. Ich habe den größten Teil einer Packung fettarmer Vanillewaffeln verwendet, aber nicht ganz alle.
- Die Brösel in eine Rührschüssel geben, den Puderzucker hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Kahlua und Bailey's Irish Cream hinzugeben und mit den Händen gut verrühren. Die Masse wird ziemlich klebrig sein.
- Verwenden Sie einen kleinen Kekslöffel und formen Sie die Masse auf einer mit Silikon ausgelegten Backmatte zu Kugeln (am besten funktioniert es, wenn ich mir nach jeweils 5 oder 6 Kugeln die Hände wasche, damit sie nicht zu klebrig wird).
- Ich habe 33 Kugeln aus meiner Mischung bekommen - etwa 1" groß.
- Legen Sie das Plätzchenblech zum Aushärten für 1/2 Stunde in den Gefrierschrank.
- Geben Sie die Zartbitterschokolade mit 1 Teelöffel Kokosöl in eine mikrowellengeeignete Schüssel.
- In 30-Sekunden-Schritten kochen, dabei häufig umrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.
- Stellen Sie einige Schüsseln mit Ihren Toppings bereit. Tauchen Sie die Kugeln in die Schokoladenmischung und lassen Sie den Überschuss zwischen den einzelnen Kugeln abtropfen (ein Werkzeug zum Eintauchen von Süßigkeiten ist hilfreich!).
- Nachdem Sie etwa 4 oder 5 Kugeln eingetaucht haben, fügen Sie die Verzierungen hinzu. Sie haften am besten, wenn die Schokolade noch weich ist.
- Sobald alle Kugeln eingetaucht und überzogen sind, in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade fest wird.
- Viel Spaß!
Anmerkungen
Die Trüffel halten sich in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank einige Wochen, können aber auch bis zu 3 Monate eingefroren werden.
Nährwertangaben:
Menge pro Portion: Kalorien: 105,7 Gesamtfett: 4,3g Gesättigtes Fett: 2,0g Ungesättigtes Fett: 0,3g Cholesterin: 0,0mg Natrium: 5,5mg Kohlenhydrate: 16,5g Ballaststoffe: 0,6g Zucker: 10,8g Eiweiß: 1,0g © Carol Die Küche: Alkoholisch / Kategorie: Süßigkeiten
