Innehållsförteckning
Med Alla hjärtans dag runt hörnet är det dags för Baileys Mudslide-tryffel receptet är det perfekta sättet att avsluta en romantisk måltid med en älskad.
Jag älskar smaken av söta godsaker som blandas med alkohol. De ger en touch av dekadens till recepten och är perfekta att fira med.
Dessa Tryfflar med irländsk grädde är gjorda med Bailey's Irish Cream och en touch av Kahlua för en utsökt chokladkaffesmak som är oemotståndlig.
Detta recept på Baileys Mudslide Truffle är fylligt, chokladigt, helt dekadent och mycket enkelt att tillaga. Det är perfekt för alla speciella tillfällen.
Jag älskar att servera dem både på Alla hjärtans dag för en romantisk behandling och även på St Patrick's Day bara några veckor senare.
För en annan chokladbollsdessert, prova mitt hemlagade recept på körsbärssaft. Det är gott året runt, inte bara till jul!
Gör detta recept på Baileys Mudslide-tryffel
Dessa små bitar av ren lycka är utsökt dekadenta och verkligen mycket enkla att göra! 
Jag började med att lägga större delen av en ask fettreducerade vaniljrån i en matberedare och pulsera dem tills jag fick en fin smulig blandning. 
Därefter blandade jag konditorssockret och kaksmulorna i en stor skål tills sockret och kaksmulorna var väl blandade. Nu är det dags för spriten.
Se även: Odla jordgubbar Tips och tricks för bästa framgång Jag använde 6 matskedar Bailey's Irish Cream och 2 matskedar Kahlua för att ge tryfflarna en chokladig kaffesmak. 
Därefter använde jag mina händer för att kombinera allt till en klibbig boll. 
En minikakskopa är det perfekta verktyget för att göra tryfflarna precis lagom stora. Jag gjorde 33 bollar på en centimeter. (Det är bra att tvätta händerna efter varje 5 eller 6 bollar.
Blandningen är klibbig och rullar bättre om dina händer inte har för mycket rester kvar på dem.) När jag har gjort bollarna lägger jag dem i frysen i 30 minuter för att härda. (Detta gör det lättare att doppa dem senare.) 
Doppning av tryfflar med irländsk grädde
En tesked kokosolja och en påse med 10 gram mörk choklad smälts i mikrovågsugnen tills det är silkeslent och klart att doppa bollarna i. Jag använde Enjoy Life Mega Chunks. De är fria från mejeriprodukter, nötter och soja. 
En av de fina sakerna med dessa tryfflar är att du kan ändra utseendet på dem beroende på toppingen. Jag satte upp en doppstation och använde strimlad kokosnöt och chokladströssel för en traditionell look.
Jag använde också godishjärtan för att dekorera dem till Alla hjärtans dag och några små klövergodisar för att göra dem perfekta till St Patrick's Day.
Ett verktyg för att doppa godis hjälper till när du doppar. Jag gillar att använda sleven som medföljer för att låta överflödig choklad droppa av efter att ha doppat tryfflarna i den.
Lägg på dekorationerna efter några tryfflar så att chokladen fortfarande är mjuk och toppingen fäster bra.
Ta en smakbit av detta recept på Baileys Mudslide-tryffel
Dessa Irish Cream Truffles är rika och dekadenta med en fin krispig kärna och överdrag av mörk choklad.
Bailey's Irish Cream och Kahlua ger tryfflarna en härlig lerig smak med bara en antydan till kaffesmak. 
Dessa Baileys Mudslide Truffles är en gourmetdessert som kommer att glädja dig och din älskade. De är perfekta som efterrätt på Alla hjärtans dag, eller när du vill unna dig en dekadent sötsak. 
Tryfflarna innehåller 105 kalorier vardera och är helt klart värda en extra slant! 
Lätt att göra, jättegott och så vackert att titta på. Prova några av dessa Baileys Irish Cream-tryfflar idag. Det är som att äta ett jordskred i en enda tugga! 
För en annan Alla hjärtans dag-tryffel, prova dessa Brigadeiro-tryfflar gjorda med vit choklad.
Avkastning: 33Baileys Mudslide Tryffelrecept - Tryfflar gjorda med Baileys Irish Cream
Detta recept på Baileys Mudslide Tryfflar är det perfekta sättet att avsluta en romantisk måltid. Tryfflarna är gjorda på kaksmulor och socker och har tillsatts Baileys Irish Cream för en verkligt dekadent och utsökt sötsak.
Förberedelsetid 1 timme 30 minuter Total tid 1 timme 30 minuterIngredienser
- 2 2/3 dl vaniljrån med låg fetthalt
- 3/4 dl strösocker
- 6 msk Bailey's Irish Cream
- 2 msk Kahlua
- 1 påse med 10 oz mörk choklad (jag använde Enjoy Life Mega Chunks)
- 1 tsk kokosolja
- Att dekorera: valentinsgodishjärtan, sockerkristaller, strimlad kokosnöt, chokladströssel
Instruktioner
- Lägg vaniljkakorna i en matberedare och pulsa tills de bildar smulor. Jag använde större delen av en låda vaniljkakor med låg fetthalt men inte riktigt alla.
- Lägg smulorna i en bunke och tillsätt strösockret. Vispa tills smulorna har blandats ordentligt.
- Häll i Kahlua och Baileys Irish cream och blanda väl med händerna. Blandningen kommer att vara ganska klibbig.
- Använd en liten kakskopa och forma blandningen till bollar på en silikonklädd bakplåtspapper. (Jag tyckte att det fungerade bäst om jag tvättade händerna efter varje 5-6 bollar, så att det inte blev för kladdigt).
- Jag fick ut 33 kulor av min blandning - ca 1" stora.
- Placera kakplåten i frysen i 1/2 timme för att stelna.
- Lägg de mörka chokladbitarna i en mikrovågssäker skål tillsammans med 1 tsk kokosolja.
- Koka i omgångar om 30 sekunder under omrörning tills chokladen har smält.
- Ställ fram några skålar med dina toppings. Doppa bollarna i chokladblandningen och låt överflödet droppa av mellan varje boll. (Ett verktyg för att doppa godis hjälper!)
- När du har doppat 4 eller 5 bollar lägger du på dekorationerna. De fastnar bäst om chokladen fortfarande är mjuk.
- När kulorna är doppade och överdragna ställer du in dem i kylen så att chokladen stelnar.
- Mycket nöje!
Noter
Tryfflarna håller sig bra i en lufttät behållare i kylen i ett par veckor. De kan också frysas i upp till 3 månader.
Näringsinformation:
Mängd per portion: Kalorier: 105,7 Fett totalt: 4,3 g Mättat fett: 2,0 g Omättat fett: 0,3 g Kolesterol: 0,0 mg Natrium: 5,5 mg Kolhydrater: 16,5 g Fibrer: 0,6 g Socker: 10,8 g Protein: 1,0 g © Carol Kök: Alkoholhaltig / Kategori: Godis
