Turinys
Kai Valentino diena visai netoli, šis "Baileys Mudslide Truffle receptas yra puikus būdas užbaigti romantišką vakarienę su mylimu žmogumi.
Man patinka saldžių skanėstų, sumaišytų su alkoholiu, skonis. Jie suteikia receptams dekadentiškumo ir puikiai tinka švęsti.
Šie Airiškos grietinėlės triufeliai gaminami su "Bailey's Irish Cream" ir trupučiu "Kahlua", kad gautumėte nuostabų šokoladinės kavos skonį, kuriam neįmanoma atsispirti.
Šis "Baileys Mudslide Truffle" receptas yra sodrus, šokoladinis, visiškai dekadentiškas ir labai lengvai paruošiamas. Jis puikiai tinka bet kokiai ypatingai progai.
Mėgstu juos patiekti tiek per Valentino dieną kaip romantišką skanėstą, tiek per Šventojo Patriko dieną, kuri bus minima vos po kelių savaičių.
Taip pat žr: Velykų vynuogių vynmedžio durų saga - drugeliai zuikučiai ir kiaušiniai!Jei norite dar vieno šokoladinių kamuoliukų deserto, išbandykite mano naminio vyšnių kordelio receptą. Jis puikiai tinka visus metus, ne tik per Kalėdas!
Padaryti šį Baileys Mudslide triufelių receptą
Šie maži grynos palaimos kąsneliai yra gardžiai dekadentiški ir tikrai labai lengvai pagaminami! 
Pradėjau nuo to, kad į virtuvinį kombainą sudėjau didžiąją dalį dėžutės vanilinių vaflių su sumažintu riebumu ir triauškiau juos tol, kol gavau gražų trupininį mišinį. 
Tada dideliame dubenyje sumaišiau cukraus pudrą ir sausainių trupinius, kol cukrus ir sausainių trupiniai gerai susimaišė. Įmaišykite alkoholį.
Naudojau 6 valgomuosius šaukštus Bailey's Irish Cream ir 2 valgomuosius šaukštus Kahlua, kad triufeliams suteikčiau šokoladinės kavos skonį. 
Tada rankomis viską sujungiau į vieną lipnų rutulį. 
Tinkamo dydžio triufeliams pagaminti puikiai tinka mini sausainių semtuvėlis. Iš jų padariau 33 vieno colio dydžio rutuliukus. (Padeda nusiplauti rankas po kiekvienų 5 ar 6 rutuliukų.
Mišinys yra lipnus ir geriau rieda, jei ant rankų nelieka per daug likučių.) Padariusi rutuliukus, 30 minučių įdedu juos į šaldiklį, kad sukietėtų (taip vėliau juos lengviau panardinti). 
Airiškos grietinėlės triufelių mirkymas
Šaukštelis kokosų aliejaus ir 10 uncijų maišelis tamsaus šokolado drožlių ištirpsta mikrobangų krosnelėje, kol pasidaro šilkinės konsistencijos ir paruošti rutuliukus. Aš naudojau "Enjoy Life Mega Chunks". Juose nėra pieno produktų, riešutų ir sojos. 
Vienas iš gražių šių triufelių bruožų yra tas, kad jų išvaizdą galima keisti priklausomai nuo įdarų. Aš įrengiau mirkymo stotelę ir tradicinei išvaizdai naudojau smulkintą kokosą ir šokoladinius pabarstukus.
Taip pat panaudojau saldainių širdeles, kad papuoščiau juos Valentino dienai, ir keletą mažyčių šamrokų saldainių, kad jie puikiai tiktų Švento Patriko dienai.
Kai mirkote saldainius, padeda įrankis, skirtas šokoladui mirkyti. Man patinka naudoti kartu su šokoladu tiekiamą samtelį, kad šokolado perteklius galėtų nubėgti po to, kai į jį panardinate triufelius.
Papuošimus dėkite po kelių triufelių, kad šokoladas dar būtų minkštas ir papuošimai gerai priliptų.
Šio "Baileys Mudslide Truffle" recepto paragavimas
Šie airiškos grietinėlės triufeliai yra sotūs ir dekadentiški, su traškiu viduriu ir tamsaus šokolado apvalkalu.
Įmaišytas "Bailey's Irish Cream" ir "Kahlua" suteikia triufeliams nuostabų purvo skonį su trupučiu kavos aromato. 
Šie "Baileys Mudslide Truffles" - tai gurmaniškas desertas, kuris pradžiugins jus ir jūsų mylimąjį. Jie puikiai tinka valgyti po vakarienės Valentino dieną arba bet kada, kai norite pasimėgauti dekadentišku saldžiu skanėstu. 
Kiekvienas triufelių turi 105 kalorijas ir yra visiškai vertas išlaidavimo! 
Lengva pagaminti, labai skanu ir taip gražu žiūrėti. Išbandykite šiuos Baileys Irish Cream triufelius šiandien. Tai tarsi purvo nuošliauža vienu kąsniu! 
Dar vieni Valentino dienos triufeliai - išbandykite šiuos "Brigadeiro" triufelius, pagamintus iš baltojo šokolado.
Išeiga: 33Baileys Mudslide triufelių receptas - Triufelių, pagamintų su Bailey's airiška grietinėlė
Šis "Baileys Mudslide Truffle" receptas - puikus būdas užbaigti romantišką vakarienę. Triufeliai gaminami iš sausainių trupinių ir cukraus, į juos įpilama "Bailey's Irish Cream" ir jie tampa išties dekadentišku ir gardžiu saldžiu skanėstu.
Paruošimo laikas 1 valanda 30 minučių Bendras laikas 1 valanda 30 minučiųSudedamosios dalys
- 2 2/3 puodelio neriebių vanilinių vaflių
- 3/4 puodelio cukraus pudros
- 6 šaukštai "Bailey's Irish Cream
- 2 šaukštai Kahlua
- 1 10 oz maišelis tamsaus šokolado drožlių (naudojau Enjoy Life Mega Chunks)
- 1 šaukštelis kokosų aliejaus
- Papuošti: Valentino saldainių širdelės, cukraus kristalai, smulkintas kokosas, šokoladiniai pabarstukai.
Instrukcijos
- Sudėkite vanilinius vaflius į virtuvinį kombainą ir trinkite, kol susidarys trupiniai. Aš panaudojau didžiąją dalį dėžutės neriebių vanilinių vaflių, bet ne visus.
- Suberkite trupinius į dubenį ir suberkite konditerijos cukrų. Plakite, kol jie gerai susimaišys.
- Supilkite Kahlua ir Bailey's airiškąjį kremą ir gerai išmaišykite rankomis. Mišinys bus gana lipnus.
- Naudokite nedidelį sausainių semtuvėlį ir formuokite rutuliukus ant silikonu iškloto kepimo kilimėlio. (Man geriausiai sekėsi, jei kas 5-6 rutuliukus nusiplaudavau rankas, kad nebūtų per daug lipnūs.)
- Iš savo mišinio gavau 33 maždaug 1 colio dydžio rutuliukus.
- Įdėkite sausainių lakštą į šaldiklį 1/2 valandos, kad sustingtų.
- Juodojo šokolado drožles sudėkite į mikrobangų krosnelėje pašildytą dubenėlį su 1 šaukšteliu kokosų aliejaus.
- Virkite po 30 sekundžių, dažnai maišydami, kol šokoladas ištirps.
- Paruoškite dubenėlius su priedais. Kamuoliukus merkite į šokolado mišinį, leisdami pertekliui nubėgti tarp kiekvieno kamuoliuko. (Padeda saldainių mirkymo įrankis!)
- Įmerkę maždaug 4 ar 5 rutuliukus, dėkite papuošimus. Jie geriausiai prilips, jei šokoladas dar bus minkštas.
- Kai visi rutuliukai bus pamirkyti ir padengti, dėkite į šaldytuvą, kad šokoladas sustingtų.
- Mėgaukitės!
Pastabos
Triufeliai gerai išsilaiko sandariame inde šaldytuve porą savaičių. Juos taip pat galima užšaldyti iki 3 mėnesių.
Informacija apie maistingumą:
Kiekis vienoje porcijoje: Kalorijos: 105.7 Iš viso riebalų: 4.3g Sočiųjų riebalų: 2.0g Nesočiųjų riebalų: 0.3g Cholesterolio: 0.0mg Natrio: 5.5mg Angliavandenių: 16.5g Skaidulinių medžiagų: 0.6g Cukraus: 10.8g Baltymų: 1.0g © Carol Virtuvė: Alkoholinis / Kategorija: Saldainiai
