Innholdsfortegnelse
Alle kan dyppe jordbær og annen frukt i smeltet sjokolade. Det er enkelt og raskt å gjøre og gjør en flott festforrett. Men perfekt drysset sjokolade ser så mye mer profesjonell ut. Disse matlagingstipsene vil sørge for at den dryppede sjokoladen din vil konkurrere med de på alle dessertbrett.
Å dyrke jordbær er mye enklere enn du kanskje tror! Planten er en flerårig plante og kommer tilbake år etter år.
Perfectly Drizzled Chocolate er enkelt med dette pene tipset.
Tror du ikke du har den kunstneriske evnen? Gjett igjen. Dette tipset for perfekt drysset sjokolade er enkelt å gjøre.
Begynn med å dekke jordbærene dine slik at endene på dem er pent belagte. Sett dem til side og la dette stivne.
Se også: Dyrking av Gaillardia – pleietips for flerårige teppeblomsterBare ta tak i den pålitelige klemflasken. Nå som jeg har sagt det, virker det åpenbart, ikke sant? I motsetning til plastposen (eller til og med en engangssprøytepose), kan du sette ned den smeltede sjokoladen og trenger ikke å bekymre deg for at det blir søl på benkeplatene dine. I tillegg har du mye mer kontroll mens du regner! Hvis du ikke har noen få klemmeflasker på kjøkkenet ditt, kan du finne dem i en håndverksbutikk eller til og med dollarbutikken.
Mens sjokoladejordbærene stivner, smelter du bare litt hvit sjokolade, (tilknyttet lenke) hell den i flasken og begynn å drysse. (eller snu fargene og belegg jordbærene med hvittsjokolade og drypp med mørk. Uansett hva du velger, er trikset å jobbe raskt. Hvis du vil ha fine, tynne, rene linjer, kan du ikke gi sjokoladen tid til å sette seg. Klem forsiktig på flasken mens du raskt beveger armen (ikke bare håndleddet!) frem og tilbake.
Dekk området under med vokspapir eller aluminiumsfolie slik at duskregnet kan strekke seg utenfor stedet du jobber med. Duskregn bør starte fra gjenstanden du drysser og strekke seg litt på hver side. Det er vanskelig å ha en jevn duskregn hvis du er bekymret for å få det nøyaktig. Bare la det flyte naturlig, det ekstra duskregnet vil bryte av etter at sjokoladen har satt seg, og det vil se perfekt ut!
Sjokoladedryss er flott for mer enn bare jordbær! Tenk på favorittgodbitene dine... Småkaker, kringler, nøtteklaser, grahamskjeks og til og med bacon er alle flotte å dyppe og dryppe med sjokolade!
For flere matlagingstips, besøk The Gardening Cook på Facebook.