সুচিপত্র
রসুন বাড়ানো খুবই সহজ। রসুনের পুরো মাথা বাড়াতে আপনার যা দরকার তা হল একটি লবঙ্গ। কিন্তু আপনি শুধু দোকান থেকে রসুন কিনতে পারবেন না এবং ভাবতে পারবেন না যে এটি রসুনের মাথায় পরিণত হবে।
সুপারমার্কেটে বিক্রি হওয়া বেশিরভাগ রসুনকে চিকিত্সা করা হয়েছে যাতে এটি অঙ্কুরিত না হয়। জৈব রসুন সবচেয়ে ভালো কাজ করে। আপনি এটি আপনার সুপারমার্কেটের অর্গানিক বিভাগে, কৃষকের বাজার থেকে বা Amazon-এর মতো উত্স থেকে অনলাইনে পেতে পারেন।(অ্যাফিলিয়েট লিঙ্ক)
রসুন চাষ করা সহজ।
আমি সুপারমার্কেট থেকে পেয়েছি। এটি দেখতে এইরকম ছিল:
অর্গানিক রসুন সাধারণ রসুনের চেয়ে বেশি দামী তবে এতে সাধারণত খুব বড় লবঙ্গ থাকে (কখনও কখনও ভুলভাবে এই কারণে এলিফ্যান্ট গার্লিক বলা হয়)।
রসুন বাড়ানোর জন্য, বড় লবঙ্গ আপনি চান। এই ফটোটি দেখায় যে তারা কত বড়। আমি প্রতিদিন আমার সমস্ত রেসিপিতে জৈব রসুন ব্যবহার করি। এটি স্বাদে পূর্ণ।
আরো দেখুন: মৌমাছিরা কি এই লিলির রঙ পরিবর্তন করতে পারে? 
ভূমিতে রসুন বাড়ানোর নির্দেশাবলী:
- পতন হল রসুন রোপণের সময়। এটি ঠান্ডা পছন্দ করে এবং পরবর্তী বসন্ত এবং গ্রীষ্মে ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত হবে৷
- যেভাবে আপনি অন্য কোনো বাল্ব রোপণ করেন ঠিক সেইভাবে মাটিতে মূল দিয়ে লবঙ্গের শেষটি রাখুন৷ আপনার লবঙ্গ থেকে কাগজের স্লিপটি সরানোর দরকার নেই। অন্ধকার এলাকাটি সময়ের সাথে সাথে শিকড়ে পরিণত হবে।
- লবঙ্গ যত বড় হবে মাথা তত বড় হবে।
- যদি আপনি পাত্রে রসুন রোপণ করেন তবে রাখুনআপনার পাত্রে সরাসরি সূর্যালোক সহ আপনার বাড়ির একটি উষ্ণ অংশে, বা বাইরে একটি ডেক বা বারান্দায়, এবং রসুনের শিকড়ের জন্য অপেক্ষা করুন এবং নতুন অঙ্কুরগুলি পাঠাতে শুরু করুন৷
- রসুন মাটিতে প্রতিষ্ঠিত হয়ে গেলে, স্কেপস (শুটিং ফুলের টেন্ড্রিল) কেটে ফেলুন এবং গাছটি তার সমস্ত সংস্থানগুলিকে বড় করতে শুরু করবে৷ রসুন একটি বাল্ব গঠনের জন্য, বেশিরভাগ প্রকারের জন্য কমপক্ষে 40 দিনের প্রয়োজন যেখানে তাপমাত্রা 40º F এর নিচে থাকে।
- সেই ঠান্ডা দিনগুলি পাওয়ার পর, রসুনটি কয়েকটি নতুন লবঙ্গে বিভক্ত হয়ে বাল্ব তৈরি করবে। সাধারণত এটি প্রায় 6 মাস সময় নেয়।
- রসুন কাটা একটি মজার অংশ। এখানে রসুন রোপণ এবং সংগ্রহের বিষয়ে আরও তথ্য দেখুন।
একবার আপনি এই প্রক্রিয়াটি সম্পন্ন করলে, শুধু আরেকটি লবঙ্গ খুলে ফেলুন এবং আবার শুরু করুন। আপনি জোন 3 এবং উষ্ণতর মাটিতে সরাসরি এটি রোপণ করতে পারেন। এটির একটি দীর্ঘ ক্রমবর্ধমান ঋতু আছে তবে শরত্কালে রোপণ নিশ্চিত করবে যে আপনার বাল্বগুলি পরের গ্রীষ্মে আরও বড় এবং আরও সুস্বাদু হবে৷
আরো দেখুন: 6 বুদ্ধিমান ক্যাম্পফায়ার স্টার্টারফসল কাটার সময়টি হল যখন শীর্ষগুলি হলুদ হতে শুরু করে এবং পড়ে যায়৷
আপনি যদি একটি পাত্রে রসুন বাড়াতে চান, তাহলে উপরের ধাপগুলি অনুসরণ করুন: পাত্রটি কমপক্ষে 8 মিটারের সমান হতে হবে, যাতে 8 মিটার ডিস হতে পারে। শিকড় বাল্বটি ফুলে যাওয়ার জন্য লবঙ্গগুলিকে প্রায় 4 ইঞ্চি দূরে লাগান।তারা সমৃদ্ধ কম্পোস্ট সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি হবে. কম্পোস্ট মিশ্রণটি সমানভাবে আর্দ্র রাখুন কিন্তু ভেজা না।
অর্গানিক রসুনের দোকানে যেতে প্রস্তুত?
এবং যদি আপনি দেখেন যে আপনার রসুনের মাথা ইতিমধ্যেই অঙ্কুরিত হয়েছে, তাহলে আপনি এটিকে একটি অন্দরমহল হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন রসুনের শাক জন্মানোর জন্য।
আরো বাগান করার টিপস দেখুন।
যেখানে কিছু শব্দ নেই, সেখানেনেইএখানে কিছু শব্দ নেই। দোকান থেকে কেনা রসুন চাষ করা বৈধ। আইডাহো এমন একটি যা একজন পাঠক আমাকে সতর্ক করেছিলেন এবং এই রাজ্যে তাদের Zamzow's বা D এবং B সরবরাহের মতো স্থানীয় দোকানে রোপণের জন্য রসুন কিনতে হবে। কারণ, অর্থকরী ফসল রক্ষা করা। আপনার স্থানীয় কৃষি সংস্থার সাথে চেক করতে ভুলবেন না যে আপনার একটিতেও আছে কিনা।