فہرست کا خانہ
لہسن اگانا کرنا بہت آسان ہے۔ لہسن کے پورے سر کو اگانے کے لیے آپ کو صرف ایک لونگ کی ضرورت ہوگی۔ لیکن آپ صرف اسٹور سے لہسن خرید کر یہ نہیں سوچ سکتے کہ یہ لہسن کے سروں میں بڑھ جائے گا۔
سپر مارکیٹ میں فروخت ہونے والے زیادہ تر لہسن کا علاج کیا گیا ہے تاکہ یہ نہ اگے۔ نامیاتی لہسن بہترین کام کرتا ہے۔ آپ اسے اپنے سپر مارکیٹ کے آرگینک سیکشن میں، فارمرز مارکیٹ سے یا آن لائن ذرائع جیسے Amazon سے حاصل کر سکتے ہیں۔(الحاق شدہ لنک)
لہسن اگانا آسان ہے۔
مجھے سپر مارکیٹ سے ملا ہے۔ یہ اس طرح لگتا تھا:
بھی دیکھو: ریفریڈ بینز کے ساتھ آلو ناچوس 
نامیاتی لہسن عام لہسن سے زیادہ مہنگا ہوتا ہے لیکن اس میں عام طور پر بہت بڑی لونگ ہوتی ہے (کبھی کبھی اس وجہ سے غلطی سے اسے ہاتھی لہسن کہا جاتا ہے)۔
لہسن اگانے کے لیے، بڑی لونگیں وہی ہوتی ہیں جو آپ چاہتے ہیں۔ یہ تصویر دکھاتی ہے کہ وہ کتنے بڑے ہیں۔ میں روزانہ اپنی تمام ترکیبوں میں نامیاتی لہسن کا استعمال کرتا ہوں۔ یہ ذائقے سے بھرا ہوا ہے۔
زمین میں لہسن اگانے کے لیے ہدایات:
- خزاں لہسن لگانے کا وقت ہے۔ یہ سردی کو پسند کرتا ہے اور اگلے موسم بہار اور موسم گرما میں استعمال کے لیے تیار ہو جائے گا۔
- لونگ کے سرے کو جڑ کے ساتھ اسی طرح مٹی میں ڈالیں جس طرح آپ کوئی اور بلب لگاتے ہیں۔ آپ کو لونگ سے کاغذ کی پرچی کو ہٹانے کی ضرورت نہیں ہے۔ وقت کے ساتھ سیاہ جگہ جڑ میں بدل جائے گی۔
- لونگ جتنی بڑی ہوگی سر اتنا ہی بڑا ہوگا۔
- اگر آپ لہسن کو برتنوں میں لگاتے ہیں تواپنے کنٹینر کو اپنے گھر کے گرم حصے میں براہ راست سورج کی روشنی کے ساتھ، یا باہر ڈیک یا پورچ پر رکھیں، اور لہسن کے خود جڑ جانے اور نئی ٹہنیاں نکلنے کا انتظار کریں۔
- ایک بار جب لہسن مٹی میں قائم ہو جائے تو، اسکیپس (شوٹنگ کے پھولوں کے ٹینڈرلز) کو کاٹ دیں اور پودا اپنے تمام وسائل کو بڑے پیمانے پر تیار کرنا شروع کر دے گا۔ لہسن کو بلب بنانے کے لیے، زیادہ تر اقسام کو 40º F سے کم درجہ حرارت کے ساتھ کم از کم 40 دن درکار ہوتے ہیں۔
- ان سرد دنوں کے بعد، لہسن کئی نئی لونگوں میں تقسیم ہو جائے گا اور بلب بن جائے گا۔ عام طور پر اس میں تقریباً 6 ماہ لگتے ہیں۔
- لہسن کی کٹائی ایک تفریحی حصہ ہے۔ لہسن کی بوائی اور کٹائی کے بارے میں مزید معلومات یہاں دیکھیں۔
ایک بار جب آپ یہ عمل مکمل کر لیں، تو بس ایک اور لونگ اتاریں اور دوبارہ شروع کریں۔ آپ اسے براہ راست زمین میں زون 3 اور گرم میں بھی لگا سکتے ہیں۔ اس کا اگنے کا موسم طویل ہے لیکن موسم خزاں میں لگانا اس بات کو یقینی بنائے گا کہ اگلی موسم گرما میں آپ کے بلب بڑے اور مزیدار ہوں گے۔
کٹائی کے وقت کا اشارہ اس وقت ہوتا ہے جب چوٹییں پیلی ہونے لگتی ہیں اور گرنے لگتی ہیں۔
اگر آپ برتن میں لہسن اگانا چاہتے ہیں تو مندرجہ بالا اقدامات کے ساتھ ساتھ ان طریقوں پر بھی عمل کریں: برتن کو کم از کم 8 میٹر کے برابر قطر میں اگنے کی ضرورت ہوگی۔ جڑوں کی. لونگ کو تقریباً 4 انچ کے فاصلے پر لگائیں تاکہ بلب پھول جائے۔وہ بھرپور کھاد میں بہترین اگائیں گے۔ کمپوسٹ مکسچر کو یکساں طور پر نم رکھیں لیکن گیلا نہ کریں۔
نامیاتی لہسن کے لیے اسٹور جانے کے لیے تیار ہیں؟
اور اگر آپ کو معلوم ہوتا ہے کہ آپ کا لہسن کا سر پہلے ہی انکروا ہوچکا ہے، تو آپ اسے لہسن کا ساگ اگانے کے لیے انڈور پلانٹ کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں۔
مزید باغبانی کے مشورے دیکھیں۔
باغبانی کے مزید نکات دیکھیں۔
جیسا کہ یہ لفظ نہیں ہے>><3 کا لفظ نہیں ہے۔ سٹور سے خریدے گئے لہسن کو اگانا قانونی ہے۔ Idaho وہ ہے جس کے بارے میں ایک قاری نے مجھے متنبہ کیا تھا، اور اس حالت میں انہیں Zamzow's یا D اور B سپلائی جیسے مقامی اسٹور سے پودے لگانے کے لیے لہسن خریدنے کی ضرورت ہے۔ وجہ، نقد فصلوں کی حفاظت کرنا ہے. اپنی مقامی زرعی ایجنسیوں سے ضرور معلوم کریں کہ آیا آپ بھی ایک میں ہیں۔