Turinys
Česnakų auginimas tai padaryti labai paprasta. Jums užteks vienos skiltelės, kad užaugtų visa česnako galvutė. Tačiau negalima tiesiog nusipirkti česnako iš parduotuvės ir manyti, kad iš jo užaugs česnako galvutė.
Dauguma prekybos centruose parduodamų česnakų yra apdoroti taip, kad nedygtų. Geriausiai tinka ekologiški česnakai. Jų galite įsigyti prekybos centro ekologiškų produktų skyriuje, ūkininkų turguje arba internetu iš tokių šaltinių kaip "Amazon" (affiliate link).
Česnakus auginti nesudėtinga.
Aš gavau savo iš prekybos centro. Jis atrodė taip:
Ekologiški česnakai yra brangesni už įprastus česnakus, tačiau jų skiltelės paprastai būna labai didelės (kartais dėl šios priežasties jie klaidingai vadinami "dramblio česnakais").
Auginant česnakus, reikia didelių skiltelių. Šioje nuotraukoje matyti, kokios jos didelės. Visuose savo receptuose kasdien naudoju ekologiškus česnakus. Jie kupini skonio.
Nurodymai, kaip auginti česnakus žemėje:
- Ruduo - tinkamiausias metas sodinti česnakus. Jie mėgsta šaltį ir bus tinkami naudoti kitą pavasarį ir vasarą.
- Tiesiog įdėkite gvazdikėlio galą su šaknimi žemyn į dirvą taip pat, kaip sodinate bet kurį kitą svogūnėlį. Popierinio lapelio nuo gvazdikėlio nuimti nereikia. Tamsus plotelis ilgainiui pavirs šaknimi.
- Kuo didesnis gvazdikėlis, tuo didesnė bus galvutė.
- Jei česnakus sodinate į vazonus, pastatykite indą šiltoje namų vietoje, į kurią patenka tiesioginiai saulės spinduliai, arba lauke, palubėje ar verandoje, ir palaukite, kol česnakai įsišaknys ir pradės leisti naujus ūglius.
- Kai česnakai įsitvirtins dirvoje, nupjaukite žolynai (krintantys žiediniai ūgliai), ir augalas pradės skirti visas jėgas tam, kad užaugintų didelį ir skanų česnako svogūnėlį.
- Kad česnakai suformuotų svogūnėlį, daugumai jų rūšių reikia bent 40 dienų, kai temperatūra yra žemesnė nei 40º F.
- Sulaukę šaltų dienų, česnakai suskils į kelias naujas skilteles ir suformuos svogūnėlius. Paprastai tai trunka apie 6 mėnesius.
- Smagiausia yra nuimti česnakų derlių. Daugiau informacijos apie česnakų sodinimą ir derliaus nuėmimą rasite čia.
Baigę šį procesą, tiesiog nuimkite kitą gvazdikėlį ir pradėkite viską iš naujo. 3 ir šiltesnėse zonose taip pat galite sodinti tiesiai į dirvą. 3 ir šiltesnėse zonose gvazdikėlių vegetacijos periodas ilgas, tačiau sodindami rudenį užtikrinsite, kad kitą vasarą svogūnėliai bus didesni ir aromatingesni.
Derliaus nuėmimo laikas prasideda, kai viršūnės pradeda gelsti ir nukrenta.
Jei norite česnakus auginti vazone, atlikite pirmiau nurodytus veiksmus, taip pat šiuos: Vazonas turi būti bent 8 colių skersmens ir panašaus gylio, kad šaknys gerai augtų. Pasodinkite skilteles maždaug 4 colių atstumu viena nuo kitos, kad svogūnėlis galėtų išbrinkti. Geriausiai jie augs gausiame komposte. Komposto mišinį palaikykite tolygiai drėgną, bet ne šlapią.
Ar esate pasiruošę eiti į parduotuvę pirkti ekologiškų česnakų?
Jei pastebėsite, kad česnako galvutė jau sudygo, galite ją naudoti kaip kambarinį augalą ir auginti česnakinius žalumynus.
Žiūrėkite daugiau sodininkystės patarimų.
Pastaba: Kaip atsargumo žodis, yra keletas valstybių, kuriose nėra teisėta daryti auginami česnakai iš parduotuvėje pirktų česnakų. Aidaho yra vienas, kad skaitytojas įspėjo mane, ir šioje valstybėje jie privalo įsigyti česnakų sodinimui vietos parduotuvėje, pavyzdžiui, Zamzow's arba D ir B Supply. Priežastis, yra apsaugoti grynųjų kultūrų. Būtinai pasitarkite su savo vietos žemės ūkio agentūromis, kad sužinotumėte, ar jūsų vienoje taip pat.