Зміст
Вирощування часнику Все, що вам знадобиться, це один зубчик, щоб виростити цілу головку часнику. Але не можна просто купити часник в магазині і думати, що з нього виростуть головки часнику.
Більшість часнику, що продається в супермаркетах, оброблена так, що він не проростає. Найкраще підходить органічний часник. Ви можете придбати його в органічному відділі вашого супермаркету, на фермерському ринку або в Інтернеті з таких джерел, як Amazon (партнерське посилання).
Вирощувати часник легко.
Свій я купила в супермаркеті, він виглядав ось так:
Органічний часник дорожчий за звичайний, але зазвичай має дуже великі зубчики (іноді його помилково називають слонячим часником з цієї причини).
Для вирощування часнику потрібні великі зубчики. На цьому фото видно, наскільки вони великі. Я використовую органічний часник у всіх своїх рецептах щодня. Він сповнений аромату.
Інструкція з вирощування часнику в ґрунті:
- Осінь - час висаджувати часник. Він любить холод і буде готовий до використання наступної весни та літа.
- Просто помістіть кінець гвоздики коренем вниз у ґрунт так само, як ви саджаєте будь-яку іншу цибулину. Вам не потрібно знімати паперовий папірець з гвоздики. Темна ділянка з часом перетвориться на корінь.
- Чим більша гвоздика, тим більшою буде головка.
- Якщо ви садите часник у горщиках, поставте контейнер у теплу частину будинку з прямими сонячними променями або на терасу чи веранду і почекайте, поки часник укоріниться і почне пускати нові пагони.
- Після того, як часник закріпиться в ґрунті, обріжте скальпи (і рослина почне вкладати всі свої ресурси у вирощування великої смачної часникової цибулини.
- Для того, щоб часник сформував цибулину, більшості видів потрібно щонайменше 40 днів при температурі нижче 40ºF.
- Переживши ці холодні дні, часник розділиться на кілька нових зубчиків і сформує цибулини. Зазвичай це займає близько 6 місяців.
- Збирання часнику - це найцікавіша частина. Більше інформації про посадку та збирання часнику тут.
Як тільки ви завершите цей процес, просто зніміть ще один зубчик і почніть все спочатку. Ви також можете висаджувати його безпосередньо в ґрунт у зонах 3 і вище. Він має довгий вегетаційний період, але посадка восени гарантує, що наступного літа ваші цибулини будуть більшими і ароматнішими.
Ознакою часу збору врожаю є те, що бадилля починає жовтіти і опадає.
Дивіться також: Подвійне морозиво з темного шоколаду - безмолочне, безглютенове, веганськеЯкщо ви хочете вирощувати часник у горщику, виконайте наведені вище кроки, а також ці: Горщик має бути не менше 8 дюймів у діаметрі і такої ж глибини, щоб забезпечити хороший ріст коріння. Посадіть зубчики на відстані приблизно 4 дюйми один від одного, щоб дати можливість цибулині набрякнути. Вони найкраще ростуть у багатому компості. Підтримуйте компостну суміш рівномірно вологою, але не мокрою.
Готові вирушити до магазину за органічним часником?
А якщо ви виявите, що ваша головка часнику вже проросла, ви можете використовувати її як кімнатну рослину для вирощування часникової зелені.
Дивіться більше порад щодо садівництва.
Зауважте: Хочу застерегти, що в деяких штатах вирощування часнику з купленого в магазині не є законним. Айдахо - один з таких штатів, про який мені повідомив читач, і в цьому штаті часник для посадки потрібно купувати в місцевих магазинах, таких як Zamzow's або D and B Supply. Причиною цього є захист товарного врожаю. Обов'язково перевірте в місцевих сільськогосподарських агентствах, чи не входить ваш штат в їх число.