Tartalomjegyzék
Fokhagyma termesztése nagyon egyszerű. Mindössze egyetlen gerezdre lesz szükséged ahhoz, hogy egy egész fokhagymafej nőjön. De nem vehetsz csak úgy fokhagymát a boltban, és nem gondolhatod, hogy majd fokhagymafej lesz belőle.
Lásd még: Házi Tortilla s és SalsaA szupermarketben árult fokhagyma nagy részét úgy kezelték, hogy ne csírázzon. A bio fokhagyma a legjobb. A szupermarket bio részlegében, a termelői piacon vagy online, például az Amazonon keresztül szerezheti be.(affiliate link).
A fokhagyma termesztése egyszerű.
Az enyémet a szupermarketben vettem, így nézett ki:
A bio fokhagyma drágább, mint a normál fokhagyma, de általában nagyon nagy gerezdekkel rendelkezik (ezért néha tévesen elefánt fokhagymának is nevezik).
A fokhagyma termesztéséhez nagy gerezdek kellenek. Ezen a képen látszik, hogy milyen nagyok. Én minden receptemben naponta használok bio fokhagymát, tele van ízzel.
Útmutató a fokhagyma földben történő termesztéséhez:
- Az ősz a fokhagyma ültetésének ideje. A fokhagyma szereti a hideget, és jövő tavasszal és nyáron már felhasználható lesz.
- Csak helyezze a szegfűszeg végét a gyökérrel lefelé a talajba, ugyanúgy, ahogyan bármely más hagymát is ültet. Nem kell eltávolítania a papírszalagot a szegfűszegről. A sötét terület idővel gyökérré alakul.
- Minél nagyobb a szegfűszeg, annál nagyobb lesz a fej.
- Ha a fokhagymát cserépbe ülteti, helyezze az edényt otthonának egy meleg, közvetlen napfénnyel megvilágított részébe, vagy a teraszra vagy verandára, és várja meg, amíg a fokhagyma meggyökeresedik, és új hajtásokat kezd kihajtani.
- Miután a fokhagyma megtelepedett a talajban, vágjuk vissza a szirmok (a kihajtó virágos indák), és a növény minden erőforrását egy nagy, ízletes fokhagymagumó növesztésére fordítja.
- Ahhoz, hogy a fokhagyma hagymát képezzen, a legtöbb fajtának legalább 40 napra van szüksége, amikor a hőmérséklet 40º F alatt van.
- Miután megkapta ezeket a hideg napokat, a fokhagyma több új gerezdre válik szét, és hagymákat képez. Általában ez körülbelül 6 hónapig tart.
- A fokhagyma betakarítása a mókás rész. A fokhagyma ültetésével és betakarításával kapcsolatos további információkat itt talál.
Ha ezt a folyamatot befejezte, csak vegyen le egy másik szegfűszeget, és kezdje elölről az egészet. A 3. és annál melegebb zónákban közvetlenül a talajba is ültetheti. Hosszú tenyészideje van, de az őszi ültetés biztosítja, hogy a hagymái nagyobbak és ízletesebbek lesznek jövő nyáron.
A betakarítási időre az ad jelzést, amikor a teteje sárgulni kezd és lehull.
Ha cserépben szeretné termeszteni a fokhagymát, kövesse a fenti lépéseket, valamint a következőket: A cserépnek legalább 8 hüvelyk átmérőjűnek kell lennie, hasonló mélységgel, hogy a gyökerek jól tudjanak növekedni. Ültesse a gerezdeket egymástól körülbelül 4 hüvelyk távolságra, hogy a hagyma meg tudjon duzzadni. A legjobban gazdag komposztban fognak fejlődni. A komposztkeveréket tartsa egyenletesen nedves, de ne legyen nedves.
Készen állsz a boltba menni bio fokhagymáért?
Ha pedig úgy találja, hogy a fokhagyma feje már kihajtott, akkor szobanövényként használhatja fokhagymás zöldségek termesztésére.
További kertészeti tippek.
Megjegyzés: Mint egy óvatos szó, vannak olyan államok, ahol nem legális, hogy nem termesztett fokhagymát a boltban vásárolt fokhagyma. Idaho az egyik, hogy egy olvasó figyelmeztetett engem, és ebben az államban ők kötelesek vásárolni fokhagymát ültetéshez egy helyi boltban, mint Zamzow vagy D és B Supply. Az ok, hogy megvédje a készpénztári növények. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a helyi mezőgazdasági ügynökségek, hogy ha a tiéd is az egyik.