Dyrkning af hvidløg fra et enkelt fed

Dyrkning af hvidløg Det er meget nemt at gøre. Alt, hvad du behøver, er et enkelt fed til at dyrke et helt hvidløgshoved. Men du kan ikke bare købe hvidløg i butikken og tro, at det vil vokse til hvidløgshoveder.

Det meste hvidløg, der sælges i supermarkedet, er blevet behandlet, så det ikke spirer. Økologisk hvidløg fungerer bedst. Du kan få det i den økologiske afdeling i dit supermarked, fra bondens marked eller online fra kilder som Amazon.(affiliate link)

Det er nemt at dyrke hvidløg.

Jeg købte min i supermarkedet, og den så sådan her ud:

Økologiske hvidløg er dyrere end almindelige hvidløg, men de har normalt meget store fed (derfor kaldes de nogle gange fejlagtigt for elefanthvidløg).

Når man dyrker hvidløg, skal man have store fed. Dette billede viser, hvor store de er. Jeg bruger dagligt økologiske hvidløg i alle mine opskrifter. De er fulde af smag.

Vejledning til dyrkning af hvidløg i jorden:

• Efteråret er det rigtige tidspunkt at sætte hvidløg i. De elsker kulde og er klar til brug næste forår og sommer.
• Placer bare enden af feddet med roden nedad i jorden på samme måde, som du planter andre løg. Du behøver ikke at fjerne papiret fra feddet. Det mørke område vil blive til en rod med tiden.
• Jo større fed, jo større bliver hovedet.
• Hvis du planter hvidløgene i potter, skal du placere potten i en varm del af hjemmet med direkte sollys, eller udenfor på en terrasse eller veranda, og vente på, at hvidløgene slår rødder og begynder at sende nye skud op.
• Når hvidløget har etableret sig i jorden, skæres de skafter (de blomstrende ranker, der skyder op), og planten vil begynde at bruge alle sine ressourcer på at dyrke et stort, lækkert hvidløgsløg.
• For at hvidløget kan danne et løg, kræver de fleste typer mindst 40 dage med temperaturer under 40º F.
• Efter de kolde dage vil hvidløget dele sig i flere nye fed og danne løg. Det tager normalt omkring 6 måneder.
• At høste hvidløgene er den sjove del. Se mere information om at plante og høste hvidløg her.

Når du er færdig med denne proces, tager du bare en ny nellike af og starter forfra. Du kan også plante den direkte i jorden i zone 3 og varmere. Den har en lang vækstsæson, men hvis du planter den om efteråret, sikrer du, at dine løg bliver større og mere smagfulde næste sommer.

Det er høsttid, når toppene begynder at blive gule og vælte.

Hvis du vil dyrke hvidløg i en krukke, skal du følge ovenstående trin samt disse: Krukken skal være mindst 20 cm i diameter med en tilsvarende dybde, så rødderne kan vokse godt. Plant feddene med ca. 10 cm mellemrum, så løget kan svulme op. De vokser bedst i rig kompost. Hold kompostblandingen jævnt fugtig, men ikke våd.

Er du klar til at købe økologiske hvidløg?

Og hvis du opdager, at dit hvidløgshoved allerede er spiret, kan du bruge det som en indendørs plante til at dyrke hvidløgsgrønt.

Se flere tips til havearbejde.

Bemærk: Som en advarsel er der nogle stater, hvor det ikke er lovligt at dyrke hvidløg fra købte hvidløg. Idaho er en, som en læser advarede mig om, og i denne stat er de forpligtet til at købe hvidløg til plantning i en lokal butik som Zamzow's eller D og B Supply. Årsagen er at beskytte de kontante afgrøder. Sørg for at tjekke med dine lokale landbrugsagenturer for at se, om din også er i en.