Innehållsförteckning
Odling av vitlök är mycket lätt att göra. Allt du behöver är en enda klyfta för att odla ett helt vitlökshuvud. Men du kan inte bara köpa vitlök från affären och tro att den kommer att växa till vitlökshuvuden.
De flesta vitlökar som säljs i snabbköpet har behandlats så att de inte ska gro. Ekologisk vitlök fungerar bäst. Du kan köpa den i den ekologiska delen av din snabbköp, från bondens marknad eller online från källor som Amazon.(affiliate länk)
Att odla vitlök är lätt att göra.
Jag köpte min i snabbköpet. Den såg ut så här:
Se även: Naturliga sätt att behandla giftig murgröna eller giftig ek
Ekologisk vitlök är dyrare än vanlig vitlök men har normalt mycket stora klyftor (kallas ibland felaktigt för elefantvitlök av denna anledning).
För att odla vitlök är stora klyftor vad du vill ha. Den här bilden visar hur stora de är. Jag använder ekologisk vitlök i alla mina recept dagligen. Den är full av smak.
Anvisningar för odling av vitlök i marken:
- Hösten är den bästa tiden att plantera vitlök. Den älskar kyla och kommer att vara redo att användas nästa vår och sommar.
- Placera bara änden av kryddnejlikan med roten nedåt i jorden på samma sätt som du planterar någon annan lök. Du behöver inte ta bort papperslappen från kryddnejlikan. Det mörka området kommer att bli en rot med tiden.
- Ju större kryddnejlika, desto större blir huvudet.
- Om du planterar vitlöken i krukor ska du placera krukorna i en varm del av hemmet med direkt solljus, eller utomhus på ett däck eller en veranda, och vänta tills vitlöken har rotat sig och börjat skjuta upp nya skott.
- När vitlöken har etablerat sig i jorden, klipp ner Scapes (de uppskjutande blommiga rankorna) och plantan kommer att börja lägga alla sina resurser på att odla en stor utsökt vitlökslök.
- För att vitlöken ska bilda en lök behöver de flesta typer minst 40 dagar med temperaturer under 40º F.
- Efter dessa kalla dagar kommer vitlöken att dela sig i flera nya klyftor och bilda lökar. Generellt tar detta cirka 6 månader.
- Att skörda vitlöken är den roliga delen. Se mer information om plantering och skörd av vitlök här.
När du har slutfört denna process tar du bara bort en annan kryddnejlika och börjar om igen. Du kan också plantera den direkt i jorden i zon 3 och varmare. Den har en lång växtsäsong men plantering på hösten säkerställer att dina lökar blir större och mer smakrika nästa sommar.
Se även: Hemgjord blandning av sött och surtSkördetidpunkten är när topparna börjar bli gula och falla ner.
Om du vill odla vitlök i en kruka, följ stegen ovan samt dessa: Krukan måste vara minst 8 tum i diameter med ett liknande djup för att möjliggöra god odling av rötterna. Plantera klyftorna ca 4 tum från varandra för att möjliggöra för glödlampan att svälla. De kommer att växa bäst i rik kompost. Håll kompostblandningen jämnt fuktig men inte våt.
Är du redo att köpa ekologisk vitlök i butiken?
Och om du upptäcker att ditt vitlökshuvud redan har grott kan du använda det som en inomhusväxt för att odla vitlöksgrönsaker.
Se fler tips för trädgårdsarbete.
Notera: Som ett varningsord finns det vissa stater där det inte är lagligt att göra odlad vitlök från butik köpt vitlök. Idaho är en som en läsare varnade mig för, och i detta tillstånd måste de köpa vitlök för plantering i en lokal butik som Zamzows eller D och B Supply. Anledningen är att skydda kontantgrödorna. Var noga med att kontrollera med dina lokala jordbruksbyråer för att se om din i en också.
