Obsah
Pěstování česneku je velmi snadné. K vypěstování celé hlavičky česneku vám bude stačit jediný stroužek. Nemůžete si však jen tak koupit česnek v obchodě a myslet si, že z něj vyrostou hlavičky česneku.
Většina česneku prodávaného v supermarketech je ošetřena tak, aby neklíčila. Nejlepší je česnek v bio kvalitě, který seženete v bio sekci v supermarketu, na farmářském trhu nebo na internetu, například na Amazonu (affiliate link).
Pěstování česneku je snadné.
Já jsem si koupil svůj v supermarketu. Vypadal takhle:
Viz_také: Banánové muffiny s hnědým cukrem a závinem
Česnek z ekologického zemědělství je dražší než normální česnek, ale obvykle má velmi velké stroužky (někdy se mu proto mylně říká sloní česnek).
Pro pěstování česneku jsou vhodné velké stroužky. Na této fotografii je vidět, jak jsou velké. Bio česnek používám denně ve všech svých receptech. Je plný chuti.
Pokyny pro pěstování česneku v zemi:
- Na podzim je vhodná doba pro výsadbu česneku, který miluje chlad a bude připraven k použití na jaře a v létě příštího roku.
- Stačí, když konec hřebíčku umístíte kořenem dolů do půdy stejným způsobem, jakým sázíte jakoukoli jinou cibulku. Papírový lístek z hřebíčku odstraňovat nemusíte. Tmavá plocha se časem promění v kořen.
- Čím větší je hřebíček, tím větší je hlavička.
- Pokud česnek zasadíte do květináče, umístěte nádobu do teplé části domu s přímým slunečním světlem nebo venku na terase či verandě a počkejte, až česnek zakoření a začne vysílat nové výhonky.
- Jakmile česnek v půdě zakoření, zkraťte ho. scapes (vystřelující květní úponky) a rostlina začne vkládat všechny své síly do pěstování velké lahodné česnekové cibule.
- Většina druhů česneku potřebuje k vytvoření cibulky alespoň 40 dní s teplotou pod 40 °C.
- Po těchto chladných dnech se česnek rozdělí na několik nových stroužků a vytvoří cibulky. Obecně to trvá asi 6 měsíců.
- Sklizeň česneku je ta zábavnější část. Více informací o sázení a sklizni česneku najdete zde.
Jakmile tento proces dokončíte, stačí oddělit další hřebíček a začít znovu. Můžete ho také zasadit přímo do půdy v zónách 3 a teplejších. Má dlouhou vegetační dobu, ale výsadba na podzim zajistí, že vaše cibulky budou příští léto větší a aromatičtější.
Čas sklizně poznáte podle toho, že vrcholky začnou žloutnout a opadávat.
Pokud chcete česnek pěstovat v květináči, postupujte podle výše uvedených kroků a také podle těchto: Květináč musí mít průměr alespoň 8 cm a podobnou hloubku, aby se kořeny dobře rozrostly. Stroužky sázejte asi 4 cm od sebe, aby cibule mohla nabobtnat. Nejlépe se jim bude dařit v bohatém kompostu. Kompostovou směs udržujte rovnoměrně vlhkou, ale ne mokrou.
Jste připraveni vyrazit do obchodu pro bio česnek?
A pokud zjistíte, že vaše hlavička česneku již vyklíčila, můžete ji použít jako pokojovou rostlinu pro pěstování česneku zeleného.
Podívejte se na další tipy pro zahradničení.
Poznámka: Jako slovo varování, existují některé státy, kde není legální dělat pěstovaný česnek z česneku zakoupeného v obchodě. Idaho je jedním z nich, že čtenář mě upozornil, a v tomto státě jsou povinni koupit česnek pro výsadbu v místním obchodě, jako je Zamzow je nebo D a B Supply. Důvodem, je chránit peněžní plodiny. Ujistěte se, že zkontrolovat s místními zemědělskými agenturami, abyste zjistili, zda vaše v jednom příliš.
Viz_také: Domácí repelent proti mouchám - Udržujte mouchy daleko s borovicovým solí