Daftar Isi
Menanam bawang putih Yang Anda perlukan hanyalah satu siung untuk menumbuhkan seluruh kepala bawang putih. Tapi Anda tidak bisa hanya membeli bawang putih dari toko dan berpikir bahwa bawang putih akan tumbuh menjadi kepala bawang putih.
Sebagian besar bawang putih yang dijual di supermarket telah diolah agar tidak bertunas. Bawang putih organik adalah yang terbaik. Anda bisa mendapatkannya di bagian organik di supermarket Anda, dari pasar petani atau secara online dari sumber-sumber seperti Amazon (tautan afiliasi).
Menanam Bawang Putih mudah dilakukan.
Saya mendapatkannya dari supermarket, terlihat seperti ini:
Bawang putih organik lebih mahal daripada bawang putih biasa, namun biasanya memiliki siung yang sangat besar (terkadang keliru disebut bawang putih gajah karena alasan ini).
Untuk menanam bawang putih, siung yang besar adalah yang Anda inginkan. Foto ini menunjukkan seberapa besar siung tersebut. Saya menggunakan bawang putih organik dalam semua resep saya setiap hari. Bawang putih ini penuh dengan cita rasa.
Petunjuk untuk menanam bawang putih di dalam tanah:
- Musim gugur adalah waktu yang tepat untuk menanam bawang putih, karena bawang putih menyukai udara dingin dan akan siap digunakan pada musim semi dan musim panas mendatang.
- Letakkan saja ujung cengkeh dengan akarnya ke dalam tanah dengan cara yang sama seperti Anda menanam umbi lainnya. Anda tidak perlu melepaskan selembar kertas dari cengkeh. Area gelap akan berubah menjadi akar pada waktunya.
- Semakin besar siungnya, semakin besar pula kepalanya.
- Jika Anda menanam bawang putih di dalam pot, letakkan wadah Anda di bagian rumah yang hangat dengan sinar matahari langsung, atau di luar di dek atau beranda, dan tunggu hingga bawang putih berakar sendiri dan mulai mengeluarkan tunas baru.
- Setelah bawang putih tertanam di dalam tanah, potong kembali scapes (sulur-sulur berbunga) dan tanaman akan mulai mengerahkan seluruh sumber dayanya untuk menumbuhkan umbi bawang putih yang besar dan lezat.
- Agar bawang putih dapat membentuk umbi, sebagian besar jenis bawang putih membutuhkan setidaknya 40 hari dengan suhu di bawah 40º F.
- Setelah melewati hari-hari yang dingin, bawang putih akan membelah diri menjadi beberapa siung baru dan membentuk umbi, dan biasanya akan memakan waktu sekitar 6 bulan.
- Memanen bawang putih adalah bagian yang menyenangkan. Lihat informasi lebih lanjut tentang menanam dan memanen bawang putih di sini.
Setelah Anda menyelesaikan proses ini, cabut siung yang lain dan mulai lagi dari awal. Anda juga dapat menanamnya langsung ke tanah di zona 3 dan yang lebih hangat. Ini memiliki musim tanam yang panjang, tetapi menanam di musim gugur akan memastikan umbi Anda akan lebih besar dan lebih beraroma pada musim panas mendatang.
Petunjuk untuk waktu panen adalah ketika pucuk mulai menguning dan jatuh.
Jika Anda ingin menanam bawang putih di dalam pot, ikuti langkah-langkah di atas dan juga langkah-langkah berikut ini: Pot harus berdiameter minimal 8 inci dengan kedalaman yang sama, untuk memungkinkan pertumbuhan akar yang baik. Tanam siung sekitar 4 inci agar umbi dapat membengkak. Bawang putih akan tumbuh dengan baik di dalam kompos yang kaya akan nutrisi. Jaga agar campuran kompos tetap lembab secara merata tetapi tidak basah.
Siap untuk pergi ke toko untuk membeli bawang putih organik?
Dan jika Anda mendapati kepala bawang putih Anda sudah bertunas, Anda bisa menggunakannya sebagai tanaman dalam ruangan untuk menanam bawang putih.
Lihat juga: Gudang TamanLihat tips berkebun lainnya.
Catatan: Sebagai peringatan, ada beberapa negara bagian yang tidak memperbolehkan menanam bawang putih dari bawang putih yang dibeli di toko. Idaho adalah salah satu negara bagian yang diberitahukan kepada saya oleh seorang pembaca, dan di negara bagian ini, mereka diharuskan membeli bawang putih untuk ditanam di toko lokal seperti Zamzow's atau D and B Supply. Alasannya, untuk melindungi hasil panen. Pastikan untuk mengecek ke dinas pertanian setempat untuk mengetahui apakah daerah Anda termasuk salah satunya.
