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Coltivazione dell'aglio È molto facile da fare: basta un solo spicchio per far crescere un'intera testa d'aglio. Ma non basta comprare l'aglio in negozio per pensare che crescerà in teste d'aglio.
La maggior parte dell'aglio venduto al supermercato è stato trattato in modo da non germogliare. L'aglio biologico è quello che funziona meglio. Potete trovarlo nella sezione biologica del vostro supermercato, al mercato contadino o online da fonti come Amazon.(link affiliato)
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Coltivare l'aglio è facile.
Il mio l'ho preso al supermercato e aveva questo aspetto:
L'aglio biologico è più costoso dell'aglio normale, ma di solito ha spicchi molto grandi (a volte viene erroneamente chiamato aglio elefante per questo motivo).
Per coltivare l'aglio, è necessario che gli spicchi siano grandi. Questa foto mostra quanto sono grandi. Uso quotidianamente l'aglio biologico in tutte le mie ricette. È pieno di sapore.
Indicazioni per la coltivazione dell'aglio in piena terra:
- L'autunno è il momento giusto per piantare l'aglio, che ama il freddo e sarà pronto per essere utilizzato la prossima primavera ed estate.
- È sufficiente inserire nel terreno l'estremità del chiodo di garofano con la radice verso il basso, come si fa per qualsiasi altro bulbo. Non è necessario rimuovere il foglio di carta dal chiodo di garofano. L'area scura si trasformerà in una radice col tempo.
- Più grande è lo spicchio, più grande sarà la testa.
- Se piantate l'aglio in vaso, collocate il contenitore in una zona calda della casa con luce solare diretta, oppure all'esterno su una terrazza o un portico, e aspettate che l'aglio radichi e inizi a emettere nuovi germogli.
- Una volta che l'aglio si è insediato nel terreno, tagliare le foglie di scapi (i viticci fioriti che spuntano) e la pianta inizierà a impiegare tutte le sue risorse per far crescere un grande e delizioso bulbo d'aglio.
- Per far sì che l'aglio formi un bulbo, la maggior parte dei tipi richiede almeno 40 giorni con temperature inferiori a 40º F.
- Dopo i giorni di freddo, l'aglio si dividerà in diversi nuovi spicchi e formerà dei bulbi. In genere questo processo dura circa 6 mesi.
- La raccolta dell'aglio è la parte più divertente. Maggiori informazioni sulla semina e la raccolta dell'aglio sono disponibili qui.
Una volta completato questo processo, basta togliere un altro spicchio e ricominciare da capo. Si può anche piantare direttamente nel terreno nelle zone 3 e più calde. Ha un lungo periodo di crescita, ma piantarla in autunno assicura che i bulbi siano più grandi e più saporiti la prossima estate.
L'indizio del tempo di raccolta è quando le cime iniziano a ingiallire e a cadere.
Se volete coltivare l'aglio in vaso, seguite i passaggi sopra descritti e i seguenti: il vaso deve avere un diametro di almeno 20 cm e una profondità simile, per consentire una buona crescita delle radici. Piantate gli spicchi a una distanza di circa 15 cm l'uno dall'altro per consentire al bulbo di gonfiarsi. Cresceranno meglio in un terriccio ricco. Mantenete la miscela di terriccio uniformemente umida ma non bagnata.
Guarda anche: Coltivazione dell'echinacea - Come curare i fiori di conifera violaSiete pronti ad andare a comprare l'aglio biologico?
Se la vostra testa d'aglio è già germogliata, potete utilizzarla come pianta da interno per coltivare l'aglio verde.
Altri consigli per il giardinaggio.
Nota: Come avvertenza, ci sono alcuni stati in cui non è legale coltivare l'aglio a partire da quello acquistato in negozio. L'Idaho è uno di quelli che mi ha segnalato un lettore, e in questo stato è obbligatorio acquistare l'aglio da piantare in un negozio locale come Zamzow's o D and B Supply. Il motivo è che si tratta di proteggere le coltivazioni. Assicuratevi di controllare con le vostre agenzie agricole locali per vedere se anche la vostra lo è.
