Подвійне морозиво з темного шоколаду - безмолочне, безглютенове, веганське

Зміст

Це смачне подвійне морозиво з темного шоколаду не містить молочних продуктів, глютену і чудово підходить для тих, хто дотримується веганської дієти.

Теплі літні місяці - час для великої порції улюблених холодних десертів. Це дуже весело (не кажучи вже про те, що смачно) копатися в мисці з вершковим, густим і холодним морозивом.

Сьогодні пісний понеділок, і ми щойно приготували смачну тайську арахісову пательню. І мені, і моєму чоловікові хочеться чогось солодкого. Це веганське морозиво - ідеальний вибір.

Дивіться також: Пестіньос - традиційне іспанське печиво зі смаком вина та кориці

Хоча це подвійне морозиво з чорного шоколаду на смак нагадує справжнє, воно виготовлене без молочних продуктів і не потребує цукру.

Здогадуєтесь, що лежить в основі цього смачного рецепта?

Якщо ви вгадали BANANAS, вітаємо! Ви - переможець! Якщо ви вгадали правильно, можливо, це тому, що ви та ваші друзі веганські, безглютенові, безмолочні або безцукрові люди.

Хтось може подумати, що банани стануть крижаними, як і інші заморожені фрукти. Але повірте мені, це не так.

Завдяки високому вмісту пектину з бананів виходить кремове, насичене морозиво. Я постійно використовую їх замість льоду в смузі з чудовими результатами.

Це подвійне морозиво з темного шоколаду також дуже просто приготувати. Все, що вам знадобиться, - п'ять інгредієнтів (посипка робить їх шість, але вона необов'язкова!):

Темний какао-протеїновий порошок
заморожені банани
Мигдальне молоко
Молоко кеш'ю
шматочки чорного шоколаду (перевірте етикетку, щоб переконатися, що він веганський)
За бажанням: шоколадна посипка та стружка чорного шоколаду для подачі (перевірте етикетку, щоб переконатися, що вона веганська)
За бажанням: якщо ви любите солодше морозиво, до суміші можна додати нектар агави, при цьому вона залишиться веганською та безглютеновою.

Одна з переваг цього смачного морозива полягає в тому, що вам не знадобиться блендер. Просто покладіть все в блендер, змішайте всі інгредієнти і заморозьте суміш, поки вона не стане твердою.

Його так легко зробити, що ви навіть можете дозволити дітям допомогти.

Дивіться також: Сьогоднішня екскурсія садом - сад Стотт - Гошен, штат Індіана

Почніть з додавання перших чотирьох інгредієнтів у блендер. Він дуже легко змішується і легко переливається в контейнер для заморожування. Подивіться на цю соковиту суміш!

Не можу дочекатися, коли зможу з'їсти його у великій мисці, як тільки він застигне. Насправді, з нього зараз можна приготувати ідеальний молочний коктейль.

О, Боже... Я відволікся на хвилину! Краще забудьте про мої думки про молочний коктейль, інакше я не отримаю морозиво!

За бажанням, ви можете додати шматочки шоколаду на початку і добре збити їх, але я хотіла, щоб морозиво мало злегка хрустку текстуру, тому додала їх лише на останніх секундах збивання.

Додавання додаткового шоколаду в блендер також робить морозиво більш темного шоколадного кольору. На цьому етапі ви можете спробувати суміш на смак, щоб визначити, чи достатньо вона солодка для вас.

Воно має дуже насичений смак чорного шоколаду, який ми з чоловіком дуже любимо, але якщо ви хочете додаткової солодкості, нектар агави - хороший варіант, щоб зробити це морозиво вегетаріанським і безглютеновим.

Якщо ви дотримуєтеся звичайної дієти, то трохи цукру підсолодить смак, якщо ви не любите насичений смак чорного шоколаду (для мене це був набутий смак, але зараз я його люблю).

Трохи вистачає надовго, і це економить мені калорії.) У морозилку ця смачна суміш відправиться на кілька годин, щоб застигнути.

Трохи стружки чорного шоколаду, натертої на тертці, і кілька шоколадних крихт додають приємний штрих до презентації морозива з чорного шоколаду, адже шоколаду ніколи не буває забагато!

Це подвійне морозиво з темного шоколаду щойно перейшло в категорію потрійного! Якщо ви дотримуєтеся безглютенової або веганської дієти, обов'язково перевірте список інгредієнтів, щоб переконатися, що вони відповідають дієті.

Багато з них містять інгредієнти, які не дозволені для цих режимів харчування, або виготовлені на фабриках, де використовуються молочні продукти.

Смак настільки насичений і вершковий, щільний і солодкий, що я не можу повірити, що в ньому немає молока чи вершків! Це ідеальне морозиво, щоб відсвяткувати літні спекотні дні.

Мені подобається знати, що я можу дозволити собі одне з моїх улюблених ласощів без докорів сумління, адже інгредієнти, що входять до його складу, такі корисні. А смак? Мммм Мммм ДОБРИЙ, як то кажуть! ПОРАДА: Якщо ви не часто використовуєте мигдальне молоко та молоко кеш'ю, не хвилюйтеся. Обидва ці продукти можна придбати в стійкій до зберігання версії, тож вам не доведеться турбуватися про те, що охолоджені версії зіпсуються до того, як ви використаєте їх усі.

Я тримаю їх під рукою у своїй коморі і з часом знайшов багато способів застосування цих безмолочних молочних продуктів.

Ще одна порада: Це морозиво замерзає досить міцно, оскільки в ньому так багато фруктів. Тому його буде трохи важко черпати. Я знайшла одну хитрість - поставити весь контейнер у мікрохвильову піч приблизно на 30-40 секунд, щоб розм'якшити його і полегшити черпання та подачу на стіл.

А тепер... час налягати на подвійне морозиво з чорного шоколаду! Смачного!

Ви також можете завітати до мене на Facebook, щоб отримати додаткові корисні кулінарні поради.

Ще один чудовий десерт з морозива - мигдальне печиво з сендвічами. Дуже смачне і просте у приготуванні!

Врожайність: 6

Подвійне морозиво з темного шоколаду - безмолочне, безглютенове, веганське

Насолоджуйтеся літніми днями з цим подвійним морозивом з чорного шоколаду.

Час підготовки 3 години Загальний час 3 години

Інгредієнти

1/2 склянки протеїнового порошку темного какао (я використовувала Kashi GoLean
3 заморожені банани
½ склянки ванільного несолодкого мигдалевого молока
½ склянки несолодкого молока кеш'ю
½ склянки шматочків чорного шоколаду
Необов'язково:
Шоколадна посипка для подачі, стружка чорного шоколаду для прикраси.

Інструкція

Помістіть протеїновий порошок, заморожені банани, мигдальне молоко та молоко кеш'ю у блендер і змішайте до однорідної суміші. Я спочатку збила банани, а потім додала інші інгредієнти.
Додайте шматочки шоколаду в останні кілька секунд збивання, якщо ви любите хрустку текстуру морозива.
Перелийте в контейнер для заморожування і заморозьте до повного застигання - приблизно 3-4 години.
Поставити в мікрохвильову піч приблизно на 30 секунд, щоб розм'якнути перед подачею.
Зачерпніть суміш у сервірувальні миски, посипте зверху посипкою і насолоджуйтеся! Виходить 6 -1/2 склянки порцій.

Примітки

Якщо ви любите солодше морозиво, додайте трохи нектару агави під час збивання.

Інформація про харчування:

Здавайся:

Розмір порції:

Кількість на порцію: Калорії: 293 Загальний вміст жирів: 10 г Насичені жири: 5 г Трансжири: 0 г Ненасичені жири: 4 г Холестерин: 6 мг Натрій: 50 мг Вуглеводи: 40 г Клітковина: 4 г Цукор: 30 г Білок: 3 г

Інформація про поживну цінність є приблизною через природні відмінності в інгредієнтах та домашній характер приготування наших страв.

Bobby King

Джеремі Круз — досвідчений письменник, садівник, ентузіаст кулінарії та фахівець із саморобки. З пристрастю до всього зеленого та любов’ю до творчості на кухні, Джеремі присвятив своє життя обміну своїми знаннями та досвідом через свій популярний блог.Вирісши в невеликому містечку серед природи, Джеремі рано полюбив садівництво. Протягом багатьох років він відточував свої навички догляду за рослинами, ландшафтного дизайну та практики сталого садівництва. Від вирощування різноманітних трав, фруктів і овочів на власному подвір’ї до надання безцінних підказок і посібників, досвід Джеремі допоміг багатьом ентузіастам садівництва створювати приголомшливі та квітучі власні сади.Любов Джеремі до кулінарії походить від його віри в силу свіжих домашніх продуктів. Завдяки своїм глибоким знанням про трави та овочі, він бездоганно поєднує смаки та техніки, щоб створити апетитні страви, які відзначають щедрість природи. Його рецепти надихають як досвідчених кухарів, так і новачків на кухні, починаючи від ситних супів і закінчуючи чудовими основними стравами, на експерименти та насолоду від домашніх страв.У поєднанні з його пристрастю до садівництва та кулінарії, навички Джеремі DIY не мають собі рівних. Незалежно від того, чи це будівництво піднятих грядок, спорудження складних решіток або перепрофілювання повсякденних предметів у креативний декор саду, винахідливість Джеремі та вміння вирішувати проблеми-розв'язування світить через його DIY проекти. Він вірить, що кожен може стати спритним майстром, і із задоволенням допомагає своїм читачам втілювати їхні ідеї в реальність.Завдяки теплому та доступному стилю написання блог Джеремі Круза є скарбницею натхнення та практичних порад як для любителів садівництва, кулінарії, так і для ентузіастів DIY. Незалежно від того, чи ви новачок, який шукає поради, чи досвідчена людина, яка прагне розширити свої навички, блог Джеремі — це найкращий ресурс для всіх ваших потреб у садівництві, кулінарії та саморобці.