डबल डार्क चॉकलेट आईस्क्रीम - डेअरी फ्री, ग्लूटेन फ्री, व्हेगन

हे चविष्ट डबल डार्क चॉकलेट आईस्क्रीम दुग्धमुक्त, ग्लूटेन मुक्त आणि शाकाहारी आहार घेणार्‍यांसाठी देखील उत्तम आहे.

उबदार उन्हाळ्याचे महिने हे तुमच्या आवडत्या थंड मिष्टान्नांची मोठी मदत करण्याची वेळ असते. मलईदार, समृद्ध आणि थंड आइस्क्रीमच्या भांड्यात खणून काढणे खूप मजेदार आहे (चवदार उल्लेख नाही).

आज मीटलेस सोमवार आहे आणि आम्ही नुकतेच एक स्वादिष्ट थाई शेंगदाणे स्ट्राय फ्राय पूर्ण केले. मी आणि माझा नवरा दोघेही काहीतरी गोड खाण्याच्या मूडमध्ये आहोत. हे शाकाहारी आईस्क्रीम योग्य पर्याय आहे.

हे दुहेरी डार्क चॉकलेट आईस्क्रीम खऱ्या डीलप्रमाणेच चवीला असले तरी ते दुग्धजन्य पदार्थांशिवाय बनवले जाते आणि साखरेची आवश्यकता नसते.

तुम्ही BANANAS चा अंदाज लावला असेल, तर अभिनंदन! आपण विजेता आहात! तुम्ही योग्य अंदाज लावल्यास, तुम्ही आणि तुमचे मित्र शाकाहारी, ग्लूटेन फ्री, डेअरी फ्री किंवा शुगर फ्री खाणारे असल्यामुळे असे असू शकते.

केळी इतर गोठवलेल्या फळांप्रमाणेच बर्फाळ असेल असे एखाद्याला वाटेल. पण ते माझ्याकडून घ्या, ते घेत नाहीत.

केळी एक मलईदार, समृद्ध आइस्क्रीम बनवते, त्यांच्या उच्च पेक्टिन सामग्रीमुळे. उत्कृष्ट परिणामांसह मी स्मूदीमध्ये बर्फाऐवजी ते नेहमी वापरतो.

हे दुहेरी गडद चॉकलेट आइस्क्रीम देखील बनवायला एक चिंच आहे. तुम्हाला फक्त या पाच घटकांची गरज आहे (शिंपल्याने ते सहा बनतात पण ते पर्यायी असतात!):

• गडद कोको प्रोटीन पावडर
• गोठवलेले केळी
• बदामदूध
• काजूचे दूध
• डार्क चॉकलेटचे तुकडे (ते शाकाहारी आहेत याची खात्री करण्यासाठी तुमचे लेबल तपासा)
• पर्यायी: चॉकलेट शिंपडणे, आणि सर्व्ह करण्यासाठी डार्क चॉकलेट शेव्हिंग्ज (ते शाकाहारी आहेत याची खात्री करण्यासाठी तुमचे लेबल तपासा)
• पर्यायी: जर तुम्हाला आवडत असेल तर ते मिठाईमध्ये मिठाई घालू शकता आणि मीठ घालू शकता. ल्युटेन फ्री आणि शाकाहारी.

या स्वादिष्ट आइस्क्रीमची एक सुंदरता म्हणजे तुम्हाला आईस्क्रीम मंथन करण्याची गरज नाही. फक्त सर्वकाही ब्लेंडरमध्ये ठेवा, सर्व घटक मिसळा आणि मिश्रण घट्ट होईपर्यंत गोठवा.

हे बनवणे इतके सोपे आहे की तुम्ही मुलांना मदत करू शकता.

ब्लेंडरमध्ये पहिले चार घटक जोडून सुरुवात करा. ते अगदी सहज मिसळते आणि फ्रीझिंगसाठी कंटेनरमध्ये ओतणे सोपे आहे. हे लुसलुशीत मिश्रण पहा!

एकदा ते गोठले की मी त्याचा मोठा वाडगा खोदून घेईपर्यंत मी थांबू शकत नाही. खरं तर, आत्ता त्याचा पोत एक परिपूर्ण मिल्क शेक बनवेल.

अरे प्रिय...मी तिथे एका मिनिटासाठी साईड ट्रॅक केले! मी माझ्या मिल्क शेकच्या विचारांबद्दल विसरून जाणे चांगले किंवा मला माझे आईस्क्रीम मिळणार नाही!

तुमची इच्छा असल्यास, तुम्ही सुरुवातीला चॉकलेटचे तुकडे घालू शकता आणि ते खरोखर चांगले मिसळू शकता, परंतु मला आइस्क्रीममध्ये थोडासा कुरकुरीत पोत हवा होता, म्हणून मी ते फक्त शेवटच्या काही सेकंदांसाठी जोडले. क्रीम एक गडद चॉकलेट रंग, म्हणूनचांगले तुमच्यासाठी ते पुरेसे गोड आहे की नाही हे पाहण्यासाठी तुम्ही या वेळी मिश्रणाचा आस्वाद घेऊ शकता.

माझ्या नवऱ्याला आणि मला खूप आवडतात ती खूप श्रीमंत डार्क चॉकलेटची चव आहे, पण जर तुम्हाला जास्त गोडपणा हवा असेल, तर हे आइस्क्रीम व्हेगन आणि ग्लूटेन फ्री ठेवण्यासाठी एग्वेव्ह अमृत हा एक चांगला पर्याय आहे.

तुम्ही जर सामान्य आहार पाळलात, तर तुम्हाला जर श्रीमंत आवडत नसेल तर थोडीशी साखर चवीला गोड करेल. पण मला आता उशिराने ती चव आवडली आहे>थोडे लांब जाते आणि हे माझ्यासाठी कॅलरी वाचवते.) फ्रीझरमध्ये हे स्वादिष्ट मिश्रण गोठण्यासाठी काही तास जातील.

खवणीसह काही डार्क चॉकलेट शेव्हिंग्ज आणि काही चॉकलेट स्प्रिंकल्स डार्क चॉकलेट आईस्क्रीमच्या सादरीकरणाला एक छान स्पर्श देतात! तिहेरी श्रेणीत गेला! जर तुम्ही ग्लूटेन मुक्त किंवा शाकाहारी आहाराचे पालन करत असाल, तर ते आहाराचे पालन करतील याची खात्री करण्यासाठी तुमच्या घटकांची यादी नक्की तपासा.

अनेक जण करतात पण काहींमध्ये असे घटक देखील असतात ज्यांना या खाण्याच्या नियमांमध्ये परवानगी नाही, किंवा ज्या कारखान्यांमध्ये दुग्धजन्य पदार्थ वापरले जातात तेथे बनवले जातात.

चव एवढी समृद्ध आणि मलईदार आहे की, दुधात गोड किंवा मलई नाही असे मला वाटत नाही! उन्हाळ्यातील कुत्र्याचे दिवस साजरे करण्यासाठी हे परिपूर्ण आइस्क्रीम आहे.

मला हे जाणून घेणे आवडते की मी माझ्यापैकी एकाचा आनंद घेऊ शकतोअपराधीपणाशिवाय आवडते पदार्थ, कारण त्यातील घटक तुमच्यासाठी खूप चांगले आहेत. आणि चव? म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म् गुड, या म्हणीप्रमाणे! टीप: जर तुम्ही अनेकदा बदामाचे दूध आणि काजूचे दूध वापरत नसाल तर काळजी करू नका. ते दोन्ही शेल्फ स्थिर आवृत्तीमध्ये खरेदी केले जाऊ शकतात जेणेकरून तुम्ही ते सर्व वापरण्यापूर्वी तुम्हाला रेफ्रिजरेटेड आवृत्त्या खराब होत असल्याची काळजी करण्याची गरज नाही.

मी त्या माझ्या पॅंट्रीमध्ये ठेवल्या आहेत आणि कालांतराने या डेअरी फ्री दुधाचे बरेच उपयोग आढळले आहेत.

आणखी एक टीप: हे आइस्क्रीम फळांमध्ये खूप गोठले आहे. त्यामुळे स्कूप करणे थोडे कठीण होईल. मला सापडलेली एक युक्ती म्हणजे संपूर्ण कंटेनर 30-40 सेकंदांसाठी मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवणे म्हणजे ते मऊ करणे आणि ते स्कूप करणे आणि सर्व्ह करणे सोपे करणे.

आणि आता…या दुहेरी गडद चॉकलेट आइस्क्रीममध्ये खणण्याची वेळ आली आहे! आनंद घ्या!

तुमच्यासाठी स्वयंपाकाच्या अतिरिक्त चांगल्या टिप्ससाठी तुम्ही मला Facebook वर देखील भेट देऊ शकता.

आणखी एक उत्तम आइस्क्रीम डेझर्टसाठी, या बदाम आइस्क्रीम सँडविच कुकीज पहा. खूप स्वादिष्ट आणि बनवायला सोपे!

डबल डार्क चॉकलेट आईस्क्रीम - डेअरी फ्री, ग्लूटेन फ्री, व्हेगन

या दुहेरी डार्क चॉकलेट आईस्क्रीमसह उन्हाळ्याच्या दिवसांचा आनंद घ्या.