Taula de continguts
Aquest saborós gelat de xocolata negra doble no té productes lactis, sense gluten i també és ideal per a aquells que segueixen una dieta vegana.
Els càlids mesos d'estiu són el moment per a una gran ració de les teves postres fredes preferides. És molt divertit (per no parlar de saborós) cavar en un bol de gelat cremós, ric i fred.
Avui és dilluns sense carn i acabem d'acabar un deliciós sofregit de cacauet tailandès. Tant el meu marit com jo estem de gust per alguna cosa dolça. Aquest gelat vegà és l'elecció perfecta.
Tot i que aquest doble gelat de xocolata negra té un gust real, s'elabora sense productes lactis i no requereix sucre.
Si heu endevinat PLÀTANS, felicitats! Tu ets el guanyador! Si ho has endevinat correctament, pot ser que tu i els teus amics sou vegans, sense gluten, sense lactis o sense sucre.
Algú podria pensar que els plàtans acabaran gelats com altres fruites congelades. Però treu-m'ho, ells no.
Els plàtans fan un gelat cremós i ric, gràcies al seu alt contingut en pectina. Els faig servir tot el temps en comptes de gel en batuts amb grans resultats. 
Aquest doble gelat de xocolata negra també és fàcil de fer. Tot el que necessiteu són aquests cinc ingredients (els ruixats en fan sis, però són opcionals!): 
- Proteïna de cacau fosc en pols
- Plàtans congelats
- Ametllallet
- Llet d'anacard
- trossos de xocolata negra (consulteu l'etiqueta per assegurar-vos que siguin vegans)
- Opcional: ruixats de xocolata i encenalls de xocolata negra per servir (comproveu l'etiqueta per assegurar-vos que siguin vegans)
- Opcional: si us agrada una barreja de nèctar de vega i sense gluten, podeu afegir-hi una barreja més dolça i sense gluten. .
Una de les belleses d'aquest deliciós gelat és que no necessites una batedora de gelats. Només cal posar-ho tot en una batedora, barrejar tots els ingredients i congelar la barreja fins que estigui sòlida.
És tan fàcil de fer que fins i tot pots deixar que els nens ajudin. 
Comenceu afegint els quatre primers ingredients a la batedora. Es barreja molt fàcilment i és fàcil d'abocar en un recipient per congelar. Mireu aquesta deliciosa barreja!
No puc esperar fins que pugui cavar en un bol gran quan es congeli. De fet, la seva textura en aquest moment faria un batut de llet perfecte.
Oh, estimat... M'han deixat un minut! Més val que m'oblido dels meus pensaments sobre un batut, o no aconseguiré el meu gelat! 
Si voleu, podeu afegir els trossos de xocolata al principi i barrejar-los molt bé, però volia una textura lleugerament cruixent al gelat, així que els vaig afegir només durant els darrers segons de xocolata. ker color xocolata, combé. Podeu tastar la barreja en aquest moment per veure si és prou dolça per a vosaltres.
Té un sabor de xocolata negra molt ric que al meu marit i a mi ens encanten, però si voleu una dolçor extra, el nèctar d'atzavara és una bona opció per mantenir aquest gelat vegà i sense gluten.
Si seguiu una dieta normal, una mica de sucre endolcirà el gust si no us agrada el sabor ric i negre de la xocolata (Ara m'agrada molt. això m'estalvia calories.) Al congelador, aquesta deliciosa barreja es congelarà unes quantes hores. 
Unes encenalls de xocolata negra amb un ratllador i unes gotes de xocolata aporten un toc agradable a la presentació del gelat de xocolata negra, perquè mai no es pot posar massa xocolata! Si seguiu una dieta vegana o sense gluten, assegureu-vos de comprovar la vostra llista d'ingredients per assegurar-vos que compleixen amb la dieta.
Molts sí, però alguns també contenen ingredients que no estan permesos en aquests règims d'alimentació, o s'elaboren en fàbriques on s'utilitzen productes lactis. 
El sabor és tan ric i cremós que no puc creure que no en tingui ni llet ni dolç! És el gelat perfecte per celebrar els dies de gossos d'estiu.
M'encanta saber que puc gaudir d'un dels meusles delícies preferides sense culpa, ja que els ingredients que hi ha són molt bons per a tu. I el gust? Mmmm Mmmm BÉ, com diu la dita! 
CONSELL: Si no feu servir sovint llet d'ametlla i llet d'anacard, no us preocupeu. Tots dos es poden comprar en una versió estable perquè no t'hagis de preocupar perquè les versions refrigerades es malfuncionin abans d'utilitzar-les totes.
Les tinc a mà al meu rebost i, de fet, he trobat molts usos per a aquestes llets sense lactis amb el pas del temps.
Un altre consell: Aquest gelat té molta fruita sòlida. Això farà que sigui una mica difícil de treure. Un truc que he trobat és posar tot el recipient al microones durant uns 30-40 segons per suavitzar-lo i fer-lo fàcil de treure i servir.
I ara... és hora de cavar en aquest doble gelat de xocolata negra! Gaudeix-ho! 
També pots visitar-me a Facebook per obtenir consells de cuina addicionals.
Per a un altre gelat de postres fantàstics, fes una ullada a aquestes galetes de sandvitx de gelat d'ametlla. Tan deliciós i fàcil de fer!
Rendiment: 6Gelat de xocolata negra doble: sense lactis, sense gluten, vegà
Gaudeix els dies d'estiu amb aquest gelat doble de xocolata negra.
Vegeu també: Puja el llistó per a aquestes receptes de barres de postres Temps de preparació3 hores Temps total <121> Instruccions
- Coloqueu la proteïna en pols, els plàtans congelats, la llet d'ametlla i la llet d'anacard en una batedora i barregeu-ho fins que la mescla sigui suau. Vaig barrejar primer els meus plàtans abans d'afegir els altres ingredients.
- Afegiu els trossos de xocolata en els últims segons de barreja si us agrada una textura cruixent al vostre gelat.
- Aboqueu-lo en un recipient apte per al congelador i congeleu fins que estigui sòlid, unes 3-4 hores.
- Coloqueu-ho al microones durant uns 30 segons per suavitzar al moment de servir.
- ! Per a 6 porcions -1/2 tassa.
Notes
Si us agrada un gelat més dolç, afegiu-hi una mica de nèctar d'atzavara en el moment de barrejar.
Informació nutricional:
Rendiment:
6 Mida de la porció:<026>Ració:<02> Ració: 3 Greixos totals: 10g Greixos saturats: 5g Greixos trans: 0g Greixos insaturats: 4g Colesterol: 6mg Sodi: 50mg Hidrats de carboni: 40g Fibra: 4g Sucre: 30g Proteïnes: 3g 5> Cuina:
