双层黑巧克力冰淇淋 - 不含乳制品、不含谷朊、素食

这款美味的双层黑巧克力冰淇淋不含牛奶、麸质，也非常适合素食主义者。

温暖的夏季是大快朵颐最爱的冰镇甜点的好时节。 吃上一碗奶油浓郁、冰凉可口的冰淇淋是一件非常有趣的事情（更不用说美味了）。

今天是无肉星期一，我们刚吃完美味的泰式花生炒饭。 我和丈夫都想吃点甜食。 这款素食冰淇淋是最佳选择。

虽然这款双层黑巧克力冰淇淋吃起来像真的一样，但它的制作过程中不添加乳制品，也不需要加糖。

如果您猜中了 "香蕉"，恭喜您！您是赢家！如果您猜对了，可能是因为您和您的朋友都是素食主义者、无麸质食品、无乳制品或无糖食品。

也许有人会认为香蕉会像其他冷冻水果一样结成冰。 但我告诉你，它们不会。

香蕉果胶含量高，可以制作出奶油浓郁的冰淇淋。 我经常用香蕉代替冰块制作冰沙，效果非常好。

这款双层黑巧克力冰淇淋的制作也非常简单，只需五种配料即可（洒上香料就变成了六种配料，但这是可选项！）：

• 深色可可蛋白粉
• 冷冻香蕉
• 杏仁牛奶
• 腰果奶
• 黑巧克力块（请查看标签以确保是纯素巧克力）
• 可选：巧克力洒和黑巧克力屑（请查看标签以确保它们是纯素的）。
• 可选项：如果您喜欢更甜的冰淇淋，可以在混合物中加入龙舌兰花蜜，这样仍能保持不含麸质和纯素。

这种美味冰激凌的妙处之一是不需要冰激凌搅拌器，只需将所有材料放入搅拌机中搅拌，然后将混合物冷冻至凝固即可。

制作超级简单，甚至可以让孩子们帮忙。

首先将前四种配料加入搅拌机中，很容易搅拌均匀，也很容易倒入容器中冷冻。 看看这美味的混合物！

我迫不及待地想吃一大碗冷冻后的冰激凌，事实上，它现在的口感可以做成一杯完美的奶昔。

哦，亲爱的......我一时走神了！我最好忘了我想吃奶昔的念头，否则我就吃不到冰淇淋了！

如果你愿意，可以在一开始就加入巧克力块，并将其充分搅拌均匀，但我想让冰淇淋的口感稍微松脆一些，所以只在搅拌的最后几秒钟加入了巧克力块。

在搅拌机中加入额外的巧克力还能使冰淇淋呈现出更深的巧克力色。 这时您可以品尝一下混合物，看看是否足够甜。

它有浓郁的黑巧克力风味，我和丈夫都很喜欢，但如果你想要更多的甜味，龙舌兰花蜜也是一个不错的选择，可以让这款冰淇淋保持纯素和无麸质。

如果你的饮食习惯正常，那么如果你不喜欢浓郁的黑巧克力味道，那么加点糖会让味道更甜（这对我来说是后天养成的味道，但现在我爱上了它。

少量多餐，这对我来说节省了热量）将这种美味的混合物放入冰箱冷冻几个小时。

用刨丝器刨出一些黑巧克力碎屑，再撒上一些巧克力碎屑，黑巧克力冰淇淋的摆盘就更漂亮了，因为巧克力永远不会嫌多！

这道双层黑巧克力冰激凌刚刚进入了三层类别！如果您正在遵循无麸质或素食饮食习惯，请务必查看配料表，确保它们符合饮食习惯。

很多都是这样，但有些也含有这些饮食制度不允许的成分，或者是在使用乳制品的工厂里生产的。

它的味道如此浓郁、细腻、块状、甜美，我简直不敢相信里面没有牛奶或奶油！它是庆祝炎炎夏日的完美冰淇淋。

我很高兴知道我可以毫无愧疚地享用我最喜欢的美食之一，因为其中的成分对人体非常有益。 而它的味道呢？ 就像俗话说的，"嗯嗯嗯，好极了"！ TIP： 如果您不经常使用杏仁奶和腰果奶，也不用担心，这两种奶都可以买到保质期长的版本，这样您就不用担心冷藏版本在用完之前就变质了。

我把它们放在储藏室里，随着时间的推移，我发现这些无乳制品牛奶有很多用途。

另一个建议 由于冰淇淋中含有大量水果，所以冻得很结实，舀起来有点困难。 我发现了一个小窍门，就是把整个容器放入微波炉中加热 30-40 秒，这样冰淇淋就会变软，便于舀起食用。

现在......是时候品尝这款双层黑巧克力冰淇淋了！尽情享用吧！

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如果想再来一份美味的冰淇淋甜点，不妨试试这些杏仁冰淇淋夹心饼干。 美味可口，制作简单！

双层黑巧克力冰淇淋 - 不含乳制品、不含谷朊、素食

用这款双层黑巧克力冰淇淋享受夏日时光。

配料

• 1/2 杯深色可可蛋白粉（我用的是 Kashi GoLean
• 3 根冷冻香蕉
• ½ 杯香草无糖杏仁牛奶
• 半杯无糖腰果奶
• ½ 杯黑巧克力块
• 可选：
• 巧克力洒，上桌用，黑巧克力屑点缀。

说明

1. 将蛋白粉、冷冻香蕉、杏仁奶和腰果奶放入搅拌机中搅拌，直至混合物变得顺滑。 我先将香蕉搅拌均匀，然后再加入其他配料。
2. 如果您喜欢冰淇淋的松脆口感，可在搅拌的最后几秒钟加入巧克力块。
3. 倒入可冷冻的容器中，冷冻至凝固（约 3-4 小时）。
4. 在食用时放入微波炉中加热约 30 秒，使其变软。
5. 将混合物舀入碗中，在上面撒上一些碎屑，即可享用！可做 6 -1/2 杯的份量。

说明

如果您喜欢更甜的冰淇淋，可以在搅拌时加入一点龙舌兰花蜜。

营养信息：

产量

食用量：

每次食用量： 热量： 293 总脂肪： 10 克 饱和脂肪： 5 克 反式脂肪： 0 克 不饱和脂肪： 4 克 胆固醇： 6 毫克 钠： 50 毫克 碳水化合物： 40 克 纤维素： 4 克 糖： 30 克 蛋白质： 3 克

由于配料的自然变化和我们的烹饪方式，营养信息是近似值。