Kem sô cô la đen đôi - Không chứa sữa, Không chứa gluten, Thuần chay

Kem sô-cô-la đen thơm ngon gấp đôi này không chứa sữa, không chứa gluten và cũng tuyệt vời cho những người theo chế độ ăn thuần chay.

Những tháng hè ấm áp là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức các món tráng miệng lạnh yêu thích của bạn. Thật là thú vị (chưa kể đến là ngon nữa) khi được thưởng thức một bát kem mát lạnh, béo ngậy.

Hôm nay thứ Hai không có thịt và chúng tôi vừa hoàn thành món đậu phộng xào kiểu Thái ngon tuyệt. Cả chồng tôi và tôi đều có tâm trạng muốn một thứ gì đó ngọt ngào. Món kem thuần chay này là sự lựa chọn hoàn hảo.

Mặc dù món kem sô cô la đen gấp đôi này có vị giống như hàng thật nhưng nó được làm không có các sản phẩm từ sữa và không cần đường.

Nếu bạn đoán là CHUỐI, xin chúc mừng! Bạn là người chiến thắng! Nếu bạn đoán đúng, thì đó có thể là do bạn và bạn bè của bạn là những người ăn thuần chay, không chứa gluten, không có sữa hoặc không có đường.

Người ta có thể nghĩ rằng chuối sẽ bị đóng băng giống như các loại trái cây đông lạnh khác. Nhưng lấy nó từ tôi, họ không.

Chuối tạo ra món kem béo ngậy nhờ có hàm lượng pectin cao. Tôi luôn sử dụng chúng thay vì đá trong món sinh tố và thu được kết quả tuyệt vời.

Kem sô cô la đen nhân đôi này cũng rất dễ làm. Tất cả những gì bạn cần là năm nguyên liệu sau (có thể rắc thêm sáu nguyên liệu nhưng không bắt buộc!):

• Bột protein ca cao đen
• chuối đông lạnh
• Hạnh nhânsữa
• Sữa hạt điều
• khối sô cô la đen (kiểm tra nhãn của bạn để đảm bảo chúng là thuần chay)
• Tùy chọn: Rắc sô cô la và vụn sô cô la đen để phục vụ (kiểm tra nhãn của bạn để đảm bảo chúng là thuần chay)
• Tùy chọn: Nếu bạn thích kem ngọt hơn, có thể thêm mật hoa cây thùa vào hỗn hợp mà vẫn giữ cho kem không chứa gluten và thuần chay.

Một trong những điểm hay của món kem ngon này là bạn không cần một thùng kem. Chỉ cần cho mọi thứ vào máy xay sinh tố, trộn đều tất cả nguyên liệu và đông lạnh hỗn hợp cho đến khi đông đặc.

Cách làm cực kỳ dễ dàng đến mức bạn thậm chí có thể để bọn trẻ phụ giúp.

Bắt đầu bằng cách thêm bốn nguyên liệu đầu tiên vào máy xay. Nó trộn rất dễ dàng và dễ dàng đổ vào thùng chứa để đông lạnh. Nhìn vào hỗn hợp ngọt ngào này!

Tôi rất nóng lòng cho đến khi có thể múc một bát lớn đựng nó sau khi nó đóng băng. Trên thực tế, kết cấu của nó lúc này sẽ tạo nên một ly sữa lắc hoàn hảo.

Ôi trời…Tôi đã đi lệch hướng ở đó trong một phút! Tốt hơn là tôi nên quên ý nghĩ về món sữa lắc đi, nếu không tôi sẽ không lấy được kem của mình!

Nếu muốn, bạn có thể thêm các miếng sô cô la lúc đầu và trộn chúng thật mịn, nhưng tôi muốn kem có kết cấu hơi giòn nên tôi chỉ thêm chúng vào vài giây cuối cùng của quá trình trộn.

Việc thêm sô cô la thừa vào máy xay cũng làm cho kem có màu sô cô la đậm hơn, vìTốt. Lúc này bạn có thể nếm hỗn hợp xem đã đủ ngọt chưa.

Nó có hương vị sô cô la đen rất đậm đà mà chồng tôi và tôi yêu thích, nhưng nếu bạn muốn thêm vị ngọt, thì mật hoa cây thùa là một lựa chọn tốt để giữ cho món kem này thuần chay và không chứa gluten.

Nếu bạn theo chế độ ăn kiêng bình thường, thì một chút đường sẽ làm ngọt hương vị nếu bạn không thích vị sô cô la đen đậm đà (Tôi từng có một hương vị như vậy nhưng bây giờ tôi thích nó.

Một chút mất nhiều thời gian và điều này giúp tôi tiết kiệm calo.) Cho hỗn hợp thơm ngon này vào ngăn đá sẽ đóng băng trong vài giờ.

Một số vụn sô cô la đen bằng dụng cụ nạo và một ít sô cô la rắc sẽ tạo thêm nét đẹp mắt cho cách trình bày món kem sô cô la đen, bởi vì bạn không bao giờ có thể lấy quá nhiều sô cô la!

Kem sô cô la đen gấp đôi này vừa được xếp vào danh mục ba! Nếu bạn đang theo chế độ ăn kiêng không có gluten hoặc thuần chay, hãy nhớ kiểm tra danh sách thành phần của bạn để đảm bảo rằng chúng sẽ tuân thủ chế độ ăn kiêng.

Nhiều loại có chứa nhưng một số loại cũng chứa các thành phần không được phép áp dụng trong các chế độ ăn uống này hoặc được sản xuất tại các nhà máy sử dụng các sản phẩm từ sữa.

Hương vị đậm đà và kem, đặc và ngọt đến mức tôi không thể tin được là không có sữa hoặc kem trong đó! Đó là món kem hoàn hảo để chào mừng những ngày hè của chó.

Tôi thích biết rằng tôi có thể thưởng thức một trong nhữngmón ăn yêu thích mà không có cảm giác tội lỗi, vì các thành phần trong đó rất tốt cho bạn. Và hương vị? Mmmm Mmmm TỐT, như người ta vẫn nói! MẸO: Nếu bạn không thường xuyên sử dụng sữa hạnh nhân và sữa hạt điều, đừng lo lắng. Cả hai loại kem này đều có thể được mua ở dạng cố định trên kệ để bạn không phải lo lắng về việc loại để trong tủ lạnh sẽ bị hỏng trước khi dùng hết.

Tôi luôn để chúng trong ngăn đựng thức ăn của mình và thực sự đã tìm thấy nhiều công dụng cho những loại sữa không có sữa này theo thời gian.

Một mẹo khác: Món kem này đông khá chắc vì có rất nhiều trái cây trong đó. Điều đó sẽ làm cho nó một chút khó khăn để múc. Tôi đã tìm ra một mẹo nhỏ là cho cả hộp vào lò vi sóng trong khoảng 30-40 giây để làm mềm và dễ xúc và ăn.

Và bây giờ…đã đến lúc thưởng thức món kem sô cô la đen gấp đôi này! Thưởng thức!

Bạn cũng có thể ghé thăm tôi trên Facebook để biết thêm các mẹo nấu ăn bổ ích cho bạn.

Để có một món tráng miệng kem tuyệt vời khác, hãy xem những chiếc bánh quy kẹp kem hạnh nhân này. Thật NGON và dễ làm!

Kem sô cô la đen đôi - Không chứa sữa, Không chứa gluten, Thuần chay

Tận hưởng những ngày hè với món kem sô cô la đen hai lớp này.

Thành phần

• 1/2 cốc bột ca cao đen (I Kashi GoLean đã qua sử dụng
• 3 quả chuối đông lạnh
• ½ chén vanisữa hạnh nhân không đường
• ½ cốc sữa hạt điều không đường
• ½ cốc sô cô la đen cắt nhỏ
• Tùy chọn:
• Rắc sô cô la để phục vụ, vụn sô cô la đen để trang trí.

Hướng dẫn sử dụng

1. Cho bột protein, chuối đông lạnh, sữa hạnh nhân và sữa hạt điều vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi hỗn hợp mịn. Tôi trộn chuối trước khi thêm các thành phần khác.
2. Thêm các miếng sô cô la trong vài giây cuối cùng của quá trình trộn nếu bạn muốn kem của mình có kết cấu giòn.
3. Đổ vào hộp đựng an toàn trong tủ đông và đông lạnh cho đến khi đông đặc - khoảng 3-4 giờ.
4. Cho vào lò vi sóng khoảng 30 giây để làm mềm khi dùng.
5. Múc hỗn hợp vào bát phục vụ, thêm một ít rắc lên trên và thưởng thức! Làm cho 6 -1/2 cốc phục vụ.

Ghi chú

Nếu bạn thích kem ngọt hơn, hãy thêm một chút mật cây thùa vào lúc trộn.

Thông tin dinh dưỡng:

Sản lượng:

Kích thước khẩu phần:

Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 293 Tổng lượng chất béo: 10g S Chất béo bão hòa: 5g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 4g Cholesterol: 6mg Natri: 50mg Carbohydrate: 40g Chất xơ: 4g Đường: 30g Chất đạm: 3g

Thông tin dinh dưỡng gần đúng do sự thay đổi tự nhiên trong thành phần và tính chất chế biến tại nhà của các bữa ăn của chúng tôi.