Двоен сладолед с тъмен шоколад - без млечни продукти, без глутен, веган

Съдържание

Този вкусен сладолед с двоен тъмен шоколад е без млечни продукти, без глутен и е подходящ за хора на веганска диета.

Топлите летни месеци са време за голяма порция от любимите ви студени десерти. Много е забавно (да не говорим за вкусно) да се захванете с купа кремообразен, богат и студен сладолед.

Вижте също: Рецепта за подправки за пържоли в Монреал със сладки и пикантни грил мати за пържоли

Днес е безмесен понеделник и току-що приключихме с вкусно тайландско пържено ястие с фъстъци. И двамата със съпруга ми сме в настроение за нещо сладко. Този вегански сладолед е идеалният избор.

Въпреки че този сладолед с двоен тъмен шоколад има вкус на истински, той е направен без млечни продукти и не съдържа захар.

Можете ли да познаете какво е в основата на тази вкусна рецепта?

Ако сте познали BANANAS, поздравления! Вие сте победителят! Ако сте познали правилно, това може да е защото вие и вашите приятели сте вегани, без глутен, без млечни продукти или без захар.

Човек може да си помисли, че бананите ще се вледенят като другите замразени плодове. Но не е така, повярвайте ми.

Благодарение на високото си съдържание на пектин бананите правят кремообразен и богат сладолед. Използвам ги постоянно вместо лед в смутита с чудесни резултати.

Този двоен сладолед с тъмен шоколад също е лесен за приготвяне. Необходими са ви само тези пет съставки (с поръсването те стават шест, но не са задължителни!):

Тъмнокакаов протеин на прах
замразени банани
Бадемово мляко
Мляко от кашу
парченца черен шоколад (проверете етикета, за да сте сигурни, че са веган)
По желание: Шоколадови пръчици и стърготини от черен шоколад за сервиране (проверете етикета, за да сте сигурни, че са веган)
По желание: Ако обичате по-сладък сладолед, към сместа може да се добави нектар от агаве, за да остане сладоледът без глутен и вегетариански.

Една от красотите на този вкусен сладолед е, че не се нуждаете от сладоледник. Просто сложете всичко в блендер, разбъркайте всички съставки и замразете сместа, докато стане твърда.

Приготвянето му е толкова лесно, че можете да оставите децата да ви помагат.

Започнете с добавянето на първите четири съставки в блендера. Смесват се много лесно и е лесно да се изсипят в контейнер за замразяване. Вижте тази сочна смес!

Нямам търпение да си хапна голяма купа от него, след като замръзне. Всъщност текстурата му в момента би била идеална за млечен шейк.

О, боже... за момент се отклоних от темата! По-добре да забравя мислите си за млечен шейк, иначе няма да получа сладоледа си!

Ако желаете, можете да добавите шоколадовите парченца в началото и да ги пасирате много добре, но аз исках сладоледът да има леко хрупкава текстура, затова ги добавих едва за последните няколко секунди на пасиране.

Добавянето на допълнителен шоколад в блендера също така прави сладоледа по-тъмен шоколадов цвят. Можете да опитате сместа в този момент, за да видите дали е достатъчно сладка за вас.

Има много богат вкус на тъмен шоколад, който ние със съпруга ми обожаваме, но ако искате допълнителна сладост, нектарът от агаве е добър вариант, за да остане този сладолед веган и без глутен.

Ако спазвате нормален хранителен режим, малко захар ще подслади вкуса, ако не обичате богатия вкус на тъмен шоколад (за мен това беше придобит вкус, но сега го обожавам.

Малко става и това ми спестява калории.) Във фризера тази вкусна смес ще отиде за няколко часа да се замрази.

Някои стърготини от тъмен шоколад, настъргани с ренде, и няколко шоколадови пръски придават на представянето на сладоледа с тъмен шоколад приятен вид, защото шоколадът никога не е излишен!

Този двоен сладолед с тъмен шоколад току-що премина в тройна категория! Ако спазвате безглутенова или веганска диета, не забравяйте да проверите списъка със съставките, за да сте сигурни, че те ще отговарят на диетата.

Много от тях го правят, но някои от тях съдържат и съставки, които не са разрешени при тези хранителни режими, или са произведени във фабрики, в които се използват млечни продукти.

Вкусът е толкова богат и кремообразен, плътен и сладък, че не мога да повярвам, че в него няма мляко или сметана! Това е идеалният сладолед за празнуване на кучешките дни на лятото.

Обичам да знам, че мога да си позволя едно от любимите ми лакомства без чувство за вина, тъй като съставките в него са толкова полезни. А вкусът? Мммм Мммм ДОБЪР, както се казва! ТИП: Ако не използвате често бадемово мляко и мляко от кашу, не се притеснявайте. И двете могат да бъдат закупени в стабилен вариант, така че да не се притеснявате, че хладилните версии ще се развалят, преди да ги използвате всичките.

Държим ги под ръка в килера си и с течение на времето открих много приложения на тези млека без млечни продукти.

Друг съвет: Този сладолед замръзва доста твърдо, тъй като в него има много плодове. Това ще го направи малко труден за изгребване. Един трик, който открих, е да поставя целия контейнер в микровълновата фурна за около 30-40 секунди, за да омекне и да стане лесен за изгребване и сервиране.

А сега... е време да се потопите в този двоен сладолед с черен шоколад! Насладете се!

Можете също така да ме посетите във Facebook за допълнителни съвети за готвене, които са полезни за вас.

За още един чудесен десерт със сладолед вижте тези бисквитки със сладолед с бадеми. Толкова вкусни и лесни за приготвяне!

Добив: 6

Двоен сладолед с тъмен шоколад - без млечни продукти, без глутен, веган

Насладете се на летните дни с този двоен сладолед с черен шоколад.

Време за подготовка 3 часа Общо време 3 часа

Съставки

1/2 чаша тъмен какаов протеин на прах (аз използвах Kashi GoLean
3 замразени банана
½ чаша ванилово неподсладено бадемово мляко
½ чаша неподсладено мляко от кашу
½ чаша тъмен шоколад на парченца
По избор:
Шоколадови пръски за сервиране, стърготини от черен шоколад за украса.

Инструкции

Поставете протеиновата пудра, замразените банани, бадемовото мляко и млякото от кашу в блендер и пасирайте, докато сместа стане гладка. Аз първо пасирах бананите, преди да добавя другите съставки.
Добавете парченцата шоколад в последните секунди на блендирането, ако обичате хрупкава текстура на сладоледа.
Изсипете в съд, подходящ за замразяване, и замразете, докато се стегне - около 3-4 часа.
Поставете в микровълновата фурна за около 30 секунди, за да омекнат по време на сервиране.
Разпределете сместа в купички за сервиране, добавете малко поръска и се насладете! Прави 6 порции по 1/2 чаша.

Бележки

Ако обичате по-сладък сладолед, добавете малко нектар от агаве по време на смесването.

Хранителна информация:

Добив:

Размер на порцията:

Количество на една порция: Калории: 293 Общо мазнини: 10g Наситени мазнини: 5g Транс мазнини: 0g Ненаситени мазнини: 4g Холестерол: 6mg Натрий: 50mg Въглехидрати: 40g Фибри: 4g Захар: 30g Протеини: 3g

Вижте също: Отглеждане на босилек - Научете как да го отглеждате лесно - Годишен

Информацията за хранителните стойности е приблизителна поради естествените разлики в съставките и приготвянето на ястията в домашни условия.

Bobby King

Джереми Круз е опитен автор, градинар, готварски ентусиаст и експерт по Направи си сам. Със страст към всичко зелено и любов към творчеството в кухнята, Джереми е посветил живота си на споделяне на своите знания и опит чрез популярния си блог.Израснал в малко градче, заобиколен от природата, Джеръми отрано разви ценност към градинарството. През годините той е усъвършенствал уменията си в грижата за растенията, озеленяването и практиките за устойчиво градинарство. От отглеждането на различни билки, плодове и зеленчуци в собствения си заден двор до предлагането на безценни съвети и уроци, опитът на Джереми е помогнал на много градинарски ентусиасти да създадат свои собствени зашеметяващи и процъфтяващи градини.Любовта на Джеръми към готвенето произтича от вярата му в силата на пресните, домашни продукти. Със своите обширни познания за билки и зеленчуци, той безпроблемно комбинира вкусове и техники, за да създаде апетитни ястия, които празнуват щедростта на природата. От обилни супи до възхитителни основни ястия, неговите рецепти вдъхновяват както опитни готвачи, така и новаци в кухнята да експериментират и да прегърнат радостта от домашно приготвените ястия.В съчетание със страстта му към градинарството и готвенето, уменията на Джеръми „Направи си сам“ са несравними. Независимо дали става дума за изграждане на повдигнати лехи, конструиране на сложни решетки или пренасочване на ежедневни предмети в креативен градински декор, находчивостта на Джеръми и умението за проблеми-решаване на блясък чрез своите проекти „Направи си сам“. Той вярва, че всеки може да стане сръчен майстор и се радва да помага на своите читатели да превърнат идеите си в реалност.С топъл и достъпен стил на писане, блогът на Джеръми Круз е съкровищница от вдъхновение и практични съвети както за любителите на градинарството, любителите на храната, така и за любителите на „Направи си сам“. Независимо дали сте начинаещ, търсещ насоки, или опитен човек, който иска да разшири уменията си, блогът на Jeremy е най-добрият ресурс за всички ваши нужди от градинарство, готвене и „Направи си сам“.