فہرست کا خانہ
یہ مزیدار ڈبل ڈارک چاکلیٹ آئس کریم ڈیری فری، گلوٹین فری اور ویگن کھانے والوں کے لیے بھی بہترین ہے۔
گرم موسم گرما کے مہینے آپ کے پسندیدہ ٹھنڈے میٹھوں کی مدد کرنے کا وقت ہوتے ہیں۔ کریمی، بھرپور اور ٹھنڈی آئس کریم کے پیالے میں کھودنے میں بہت مزہ آتا ہے (مزید ذکر نہیں کرنا)۔
آج سوموار کا دن ہے اور ہم نے ابھی ایک مزیدار تھائی مونگ پھلی کا اسٹر فرائی ختم کیا۔ میں اور میرے شوہر دونوں کچھ میٹھی چیز کے موڈ میں ہیں۔ یہ ویگن آئس کریم بہترین انتخاب ہے۔
بھی دیکھو: وہپ کریم کے ساتھ اسٹرابیری چاکلیٹ موسی اگرچہ یہ ڈبل ڈارک چاکلیٹ آئس کریم اصلی ڈیل کی طرح ذائقہ دار ہے، یہ ڈیری مصنوعات کے بغیر بنائی جاتی ہے اور اس میں چینی کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔
اگر آپ نے کیلے کا اندازہ لگایا ہے تو مبارک ہو! آپ فاتح ہیں! اگر آپ نے صحیح اندازہ لگایا ہے تو اس کی وجہ یہ ہو سکتی ہے کہ آپ اور آپ کے دوست ویگن، گلوٹین فری، ڈیری فری یا شوگر فری کھانے والے ہیں۔
کوئی یہ سوچ سکتا ہے کہ کیلے دوسرے منجمد پھلوں کی طرح برفیلے ہو جائیں گے۔ لیکن یہ مجھ سے لے لو، وہ نہیں.
کیلے ایک کریمی، بھرپور آئس کریم بناتے ہیں، ان میں پیکٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ میں ان کو ہمہ وقت برف کے بجائے اسموتھیز میں استعمال کرتا ہوں جس کے بہترین نتائج ہوتے ہیں۔ 
یہ ڈبل ڈارک چاکلیٹ آئس کریم بھی بنانے کے لیے کافی ہے۔ آپ کو بس ان پانچ اجزاء کی ضرورت ہے (چھڑکنے سے یہ چھ ہو جاتے ہیں لیکن یہ اختیاری ہیں!): 
- ڈارک کوکو پروٹین پاؤڈر
- منجمد کیلے
- بادامدودھ
- کاجو کا دودھ
- ڈارک چاکلیٹ کے ٹکڑے (یہ یقینی بنانے کے لیے اپنا لیبل چیک کریں کہ وہ ویگن ہیں)
- اختیاری: چاکلیٹ کے چھڑکاؤ، اور ڈارک چاکلیٹ کے شیونگس پیش کرنے کے لیے (یہ یقینی بنانے کے لیے اپنا لیبل چیک کریں کہ وہ ویگن ہیں)
- اختیاری: اگر آپ چاہیں تو اس میں میٹھی کریم شامل کر سکتے ہیں لیوٹن فری اور ویگن۔
اس مزیدار آئس کریم کی خوبصورتی میں سے ایک یہ ہے کہ آپ کو آئس کریم کے چرن کی ضرورت نہیں ہے۔ بس ہر چیز کو بلینڈر میں ڈالیں، تمام اجزاء کو مکس کریں، اور مکسچر کو اس وقت تک منجمد کریں جب تک کہ یہ ٹھوس نہ ہو۔
یہ بنانا اتنا آسان ہے کہ آپ بچوں کی مدد بھی کر سکتے ہیں۔ 
بلینڈر میں پہلے چار اجزاء شامل کرکے شروع کریں۔ یہ بہت آسانی سے گھل مل جاتا ہے اور اسے منجمد کرنے کے لیے کنٹینر میں ڈالنا آسان ہے۔ اس خوشگوار مرکب کو دیکھو!
میں اس وقت تک انتظار نہیں کرسکتا جب تک کہ میں اس کے منجمد ہونے کے بعد اس کے بڑے پیالے میں کھود نہ سکوں۔ درحقیقت، اس وقت اس کی ساخت ایک بہترین دودھ شیک بنا دے گی۔
اوہ پیارے… میں نے ایک منٹ کے لیے وہاں سے ٹریک کیا! بہتر ہے کہ میں دودھ کے شیک کے بارے میں اپنے خیالات کو بھول جاؤں، یا مجھے اپنی آئس کریم نہیں ملے گی! 
اگر آپ چاہیں تو، آپ چاکلیٹ کے ٹکڑے شروع میں شامل کر سکتے ہیں، اور انہیں اچھی طرح بلینڈ کر سکتے ہیں، لیکن میں آئس کریم میں تھوڑا سا کرنچی بناوٹ چاہتا تھا، اس لیے میں نے انہیں صرف آخری چند سیکنڈز کے لیے شامل کیا۔ کریم ایک گہرا چاکلیٹ رنگ، جیسا کہٹھیک ہے آپ اس وقت اس مرکب کو چکھ سکتے ہیں کہ آیا یہ آپ کے لیے کافی میٹھا ہے۔
اس میں ڈارک چاکلیٹ کا بہت بھرپور ذائقہ ہے جو میرے شوہر اور مجھے پسند ہیں، لیکن اگر آپ اضافی مٹھاس چاہتے ہیں تو اس آئس کریم کو ویگن اور گلوٹین سے پاک رکھنے کے لیے ایگیو نیکٹر ایک اچھا آپشن ہے۔
اگر آپ عام غذا پر عمل کرتے ہیں، تو تھوڑی سی چینی ذائقہ کو میٹھا کر دے گی اگر آپ کو امیروں کا شوق نہیں ہے، لیکن مجھے یہ ذائقہ دیر سے پسند ہے
میں نے یہ ذائقہ پسند کیا ہے>تھوڑا سا طویل سفر طے کرتا ہے اور اس سے میرے لیے کیلوریز کی بچت ہوتی ہے۔) فریزر میں یہ مزیدار آمیزہ جمنے میں چند گھنٹوں کے لیے چلے گا۔
چک کے ساتھ کچھ ڈارک چاکلیٹ شیونگز، اور چند چاکلیٹ چھڑکنے سے ڈارک چاکلیٹ آئس کریم کی پیشکش میں ایک اچھا ٹچ شامل ہوتا ہے! ٹرپل کیٹیگری میں چلا گیا! اگر آپ گلوٹین فری یا ویگن غذا کی پیروی کر رہے ہیں تو اس بات کو یقینی بنانے کے لیے اپنے اجزاء کی فہرست ضرور دیکھیں کہ وہ غذا کی تعمیل کریں گے۔
بہت سے ایسے ہیں لیکن کچھ میں ایسے اجزا بھی ہوتے ہیں جن کی کھانے کے ان نظاموں میں اجازت نہیں ہے، یا وہ فیکٹریوں میں بنائے جاتے ہیں جہاں ڈیری مصنوعات استعمال کی جاتی ہیں۔ 
ذائقہ اتنا بھرپور اور بھرا ہوا ہے کہ اس میں دودھ یا کریم نہیں ہے، میں یقین نہیں کر سکتا کہ اس میں کریم یا میٹھا نہیں ہے! گرمیوں کے کتے کے دن منانے کے لیے یہ بہترین آئس کریم ہے۔
مجھے یہ جان کر اچھا لگتا ہے کہ میں اپنے ایک میں شامل ہو سکتا ہوں۔جرم کے بغیر پسندیدہ علاج، کیونکہ اس میں موجود اجزاء آپ کے لیے بہت اچھے ہیں۔ اور ذائقہ؟ مممممممم اچھا، جیسا کہ کہاوت ہے! 
ٹپ: اگر آپ اکثر بادام کا دودھ اور کاجو کا دودھ استعمال نہیں کرتے ہیں تو فکر نہ کریں۔ ان دونوں کو شیلف کے مستحکم ورژن میں خریدا جا سکتا ہے تاکہ آپ کو ان سب کو استعمال کرنے سے پہلے فریج میں رکھے ہوئے ورژن کے خراب ہونے کی فکر نہ ہو۔
میں انہیں اپنی پینٹری میں ہاتھ میں رکھتا ہوں اور وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ ان ڈیری فری دودھ کے بہت سے استعمالات بھی دیکھے ہیں۔
ایک اور مشورہ: یہ آئس کریم کافی ٹھوس پھلوں میں بہت زیادہ جم جاتی ہے۔ یہ اسکوپ کرنا تھوڑا مشکل بنا دے گا۔ ایک چال جو مجھے معلوم ہوئی ہے کہ پورے کنٹینر کو 30-40 سیکنڈ کے لیے مائیکرو ویو میں ڈالنا ہے تاکہ اسے نرم کیا جا سکے اور اسے سکوپ اور سرو کرنا آسان ہو جائے۔
اور اب… اس ڈبل ڈارک چاکلیٹ آئس کریم کو کھودنے کا وقت ہے! لطف اٹھائیں! 
اپنی مزید اچھی کھانا پکانے کی تجاویز کے لیے آپ مجھ سے فیس بک پر بھی مل سکتے ہیں۔
ایک اور بہترین آئس کریم میٹھی کے لیے، یہ بادام آئس کریم سینڈوچ کوکیز دیکھیں۔ بہت سوادج اور بنانے میں آسان!
پیداوار: 6ڈبل ڈارک چاکلیٹ آئس کریم - ڈیری فری، گلوٹین فری، ویگن
اس ڈبل ڈارک چاکلیٹ آئس کریم کے ساتھ گرمیوں کے دنوں کا مزہ لیں۔ 7> 1/2 کپ ڈارک کوکو پروٹین پاؤڈر (میں نے کاشی گولین
ہدایات
- پروٹین پاؤڈر، منجمد کیلے، بادام کا دودھ، اور کاجو کے دودھ کو بلینڈر میں رکھیں اور اس وقت تک بلینڈ کریں جب تک کہ مرکب ہموار نہ ہوجائے۔ میں نے دوسرے اجزاء کو شامل کرنے سے پہلے اپنے کیلے کو ملایا۔
- اگر آپ کو اپنی آئس کریم میں کرنچی ساخت پسند ہے تو بلینڈ کرنے کے آخری چند سیکنڈوں میں چاکلیٹ کے ٹکڑے شامل کریں۔
- فریزر میں محفوظ کنٹینر میں ڈالیں اور ٹھوس ہونے تک منجمد کریں - تقریباً 3-4 گھنٹے۔
- مائیکرو ویو میں تقریباً 30 سیکنڈ کے لیے رکھیں۔ سب سے اوپر اور لطف اندوز! 6 -1/2 کپ سرونگ بناتا ہے۔
نوٹس
اگر آپ کو میٹھی آئس کریم پسند ہے تو بلینڈنگ کے وقت تھوڑا سا ایگیو نیکٹار ڈالیں۔
بھی دیکھو: سبزیوں کے باغات کی فصل کے لیے 30 نکات پلس 6 باغیچے کی ترکیبیں۔غذائیت کی معلومات:
پیداوار:
6سرونگ کا سائز:
کیلوریز> کیلوری کا سائز:سائز> : 293 کل چکنائی: 10 گرام سیچوریٹڈ فیٹ: 5 جی ٹرانس فیٹ: 0 گرام غیر سیر شدہ چکنائی: 4 گرام کولیسٹرول: 6 ملی گرام سوڈیم: 50 ملی گرام کاربوہائیڈریٹ: 40 گرام فائبر: 4 گرام شوگر: 30 گرام پروٹین: 3 جی
قدرتی غذائی اجزاء کی وجہ سے ہمارے غذائی اجزاء کو کھانا پکانے کے لیے قدرتی غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔ als.
© کیرول کھانا: امریکی / زمرہ: منجمد ڈیسرٹ 