Мороженое с двойным темным шоколадом - без молока, без глютена, веганское

Это вкусное мороженое из двойного темного шоколада не содержит молочных продуктов, глютена и отлично подходит для веганской диеты.

В теплые летние месяцы самое время полакомиться любимыми холодными десертами. Очень приятно (не говоря уже о том, что вкусно) полакомиться сливочным, насыщенным и холодным мороженым.

Сегодня понедельник без мяса, и мы только что приготовили вкусное тайское арахисовое жаркое. Мы с мужем хотим чего-нибудь сладкого. Это веганское мороженое - идеальный выбор.

Несмотря на то, что мороженое из двойного темного шоколада по вкусу напоминает настоящее, оно изготовлено без молочных продуктов и не содержит сахара.

Если вы угадали с БАНАНАМИ, поздравляем! Вы - победитель! Если вы угадали правильно, возможно, это потому, что вы и ваши друзья - веганы, безглютеновые, безмолочные или не употребляющие сахара люди.

Можно подумать, что бананы, как и другие замороженные фрукты, становятся ледяными, но, поверьте, это не так.

Благодаря высокому содержанию пектина бананы делают мороженое сливочным и насыщенным. Я постоянно использую их вместо льда в смузи и получаю отличные результаты.

Это двойное мороженое из темного шоколада готовится очень просто. Все, что вам нужно, - это пять ингредиентов (посыпки делают его шестым, но они необязательны!):

• Протеиновый порошок из темного какао
• замороженные бананы
• Миндальное молоко
• Молоко из кешью
• кусочки темного шоколада (проверьте на этикетке, чтобы убедиться, что они веганские)
• Дополнительно: шоколадные посыпки и стружка темного шоколада для подачи (проверьте на этикетке, чтобы убедиться, что они веганские)
• Дополнительно: Если вы любите более сладкое мороженое, в смесь можно добавить нектар агавы, при этом мороженое не будет содержать глютена и останется веганским.

Одна из прелестей этого вкусного мороженого заключается в том, что для его приготовления не нужен прибор для взбивания мороженого. Просто положите все в блендер, смешайте все ингредиенты и заморозьте смесь до твердого состояния.

Это настолько простое в приготовлении блюдо, что можно даже позволить детям помочь.

Начните с добавления в блендер первых четырех ингредиентов. Они легко перемешиваются и легко переливаются в контейнер для замораживания. Посмотрите на эту сочную смесь!

Я не могу дождаться, когда смогу налить себе большую миску, когда он застынет. На самом деле, по консистенции он сейчас идеально подходит для молочного коктейля.

О, боже... я на минуту отвлеклась! Мне лучше забыть о своих мыслях о молочном коктейле, иначе я не получу свое мороженое!

При желании можно добавить кусочки шоколада в самом начале и хорошенько перемешать, но мне хотелось получить слегка хрустящую текстуру мороженого, поэтому я добавила их в последние несколько секунд смешивания.

Добавление дополнительного шоколада в блендер также придает мороженому более темный шоколадный цвет. На этом этапе можно попробовать смесь на вкус, чтобы понять, достаточно ли она сладкая для вас.

У него очень насыщенный вкус темного шоколада, который мы с мужем очень любим, но если вы хотите получить дополнительную сладость, то нектар агавы - хороший вариант, чтобы это мороженое было веганским и не содержало глютена.

Если вы придерживаетесь обычной диеты, то немного сахара подсластит вкус, если вы не любите насыщенный вкус темного шоколада (для меня это был приобретенный вкус, но сейчас я его обожаю.

Немного уходит надолго, и это позволяет мне экономить калории.) В морозилку эта вкусная смесь отправляется на несколько часов, чтобы заморозиться.

Несколько кусочков темного шоколада, натертого на терке, и несколько шоколадных посыпок - все это украшает презентацию мороженого с темным шоколадом, ведь шоколада никогда не бывает слишком много!

Это двойное мороженое из темного шоколада только что перешло в тройную категорию! Если вы придерживаетесь безглютеновой или веганской диеты, обязательно проверьте список ингредиентов, чтобы убедиться, что они соответствуют диете.

Многие из них содержат ингредиенты, запрещенные при таких режимах питания, или производятся на предприятиях, где используются молочные продукты.

Вкус настолько насыщенный, сливочный, нежный и сладкий, что даже не верится, что в нем нет ни молока, ни сливок. Это идеальное мороженое для того, чтобы отпраздновать наступление летних дней.

TIP: Если вы не часто используете миндальное молоко и молоко кешью, не волнуйтесь: их можно приобрести в виде продуктов, устойчивых к хранению, чтобы не беспокоиться о том, что они испортятся до того, как вы их используете.

Я держу их под рукой в своей кладовой и со временем нашла множество вариантов использования этих безмолочных молочных продуктов.

Еще один совет: Это мороженое довольно твердое, так как в нем очень много фруктов, поэтому его трудно зачерпывать. Я обнаружил одну хитрость - поместить весь контейнер в микроволновую печь примерно на 30-40 секунд, чтобы размягчить его и сделать легким для зачерпывания и подачи.

А теперь... пора попробовать мороженое с двойным темным шоколадом! Приятного аппетита!

Вы также можете зайти ко мне на Facebook, чтобы получить дополнительные полезные советы по приготовлению пищи.

Еще один замечательный десерт с мороженым - миндальное печенье. Очень вкусное и простое в приготовлении!

Мороженое с двойным темным шоколадом - без молока, без глютена, веганское

Наслаждайтесь летними днями с этим мороженым из двойного темного шоколада.

Ингредиенты

• 1/2 чашки протеинового порошка с темным какао (я использовала Kashi GoLean
• 3 замороженных банана
• ½ чашки ванильного несладкого миндального молока
• ½ чашки несладкого молока из кешью
• ½ чашки кусочков темного шоколада
• Дополнительно:
• Шоколадные посыпки - для подачи, стружка темного шоколада - для гарнира.

Инструкции

1. Поместите протеиновый порошок, замороженные бананы, миндальное молоко и молоко кешью в блендер и смешайте до получения однородной массы. Я сначала смешала бананы, а затем добавила остальные ингредиенты.
2. Добавьте кусочки шоколада на последних секундах смешивания, если вам нравится хрустящая текстура мороженого.
3. Перелить в контейнер для заморозки и заморозить до полного застывания - около 3-4 часов.
4. Поставить в микроволновую печь примерно на 30 секунд, чтобы размягчить при подаче.
5. Разложите смесь по порционным мискам, посыпьте сверху посыпкой и наслаждайтесь. 6 порций по 1/2 стакана.

Примечания

Если вы любите более сладкое мороженое, добавьте немного нектара агавы во время смешивания.

Информация о питании:

Урожайность:

Размер порции:

Количество на порцию: Калории: 293 Всего жиров: 10 г Насыщенные жиры: 5 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 6 мг Натрий: 50 мг Углеводы: 40 г Клетчатка: 4 г Сахар: 30 г Белки: 3 г

Информация о питании является приблизительной из-за естественной вариации ингредиентов и особенностей приготовления блюд в домашних условиях.