Taula de continguts
Una de les meves verdures preferides és el blat de moro fresc a la panotxa. I una de les verdures que menys m'agraden és el blat de moro amb moltes restes de seda enganxades. Cuinar blat de moro al microones és la manera senzilla d'aconseguir blat de moro sense seda cada vegada!
Aquests senzills consells mostren el fàcil que és posar el blat de moro al microones a les seves closques i fan que la tasca de desgranar sigui molt més fàcil.
Ningú vol seda en una panotxa de blat de moro quan et toca la boca. No hi ha res pitjor que mossegar una espiga de blat de moro acabat de cuinar i sortir amb trossos de seda enganxats a les dents. Desgranar el blat de moro no els treu tots, creieu-me.
M'agrada pelar el blat de moro prop de l'hora en què tinc previst cuinar-lo, perquè les espigues es mantinguin més fresques, així que comprar blat de moro pelat a la botiga no em fa per mi.
Aquesta manera fàcil de cuinar el blat de moro al microones manté les closques a les espigues durant la cocció per produir blat de moro tendre i dolç sense seda. Aquest mètode de cocció del blat de moro li dóna molta humitat extra.
Un cop acabada la cocció, s'eliminen tota la closca exterior i la seda en un sol pas.
Què vol dir el terme "seda de blat de moro"?
Tendim a pensar en la seda de blat de moro com aquells extrems enganxosos de les espigues de blat de moro que estan fetes per molestar-nos i dificultar-nos la vida. De fet, la seda de blat de moro té un propòsit real! 
La seda que sembla créixer de la part superior de les espigues de blat de moro forma part de laflors femenines de la planta de blat de moro. El propòsit de la seda de blat de moro és atrapar el pol·len de la flor masculina.
La flor masculina és la borla que sobresurt de la part superior de la planta. Cada fil de seda està realment connectat a un gra de blat de moro individual.
Quan bufa el vent, sacseja el pol·len de la borla perquè caigui als extrems de la seda. Quan això succeeix, cada fil de seda transporta una petita quantitat de pol·len fins a la zona de l'espiga de blat de moro on està unit. 
Així, ara que sabem per què la seda de blat de moro és un mal necessari, com podem desgranar fàcilment el blat de moro sense un embolic sedós?
Aconsegueix el gust del blat de moro d'estiu sense l'embolic de la seda a les dents amb aquest senzill truc de menjar. Descobriu com desgranar fàcilment el blat de moro cuinant-lo al microones a The Gardening Cook. 🌽🌽🌽 Fes clic per tuitejarPelar el blat de moro no treu tota la seda
Durant anys, vaig rebentar el blat de moro amb tediosa i intentava pelar tota la seda abans de cuinar-lo. En aconseguiria la major part, però segur que deixaria uns quants fils de seda.
Un cop tinguis aquesta situació, per molt temps que coinis el blat de moro, encara es manté enganxat. La mare natura ha creat una manera perfecta de fertilitzar el blat de moro... no li importa tant si ens posem la seda a les dents!
Aquesta publicació pot contenir enllaços d'afiliats. Guanyo una petita comissió, sense cap cost addicional per a tu si compres a través d'un afiliatenllaç.
Com cuinar el blat de moro al microones
Hi ha un truc d'aliments molt fàcil per evitar el problema de la seda al blat de moro, i estalvia la tasca de desgranar el blat de moro en primer lloc. Només has de seguir aquests consells i tindreu blat de moro net a la panotxa sense seda, i serà molt humit i saborós cada cop.
Comenceu amb blat de moro a la closca
La cocció del blat de moro al microones comença amb les espigues de blat de moro que encara queden a la closca. Pots fer aquest procés encara que s'hagin retallat els extrems, però funciona millor amb les closques plenes.
M'agrada triar espigues de blat de moro que tinguin molta seda que sobresurt dels extrems. Això em donarà alguna cosa a què aferrar-me més endavant!
Pontem al microones blat de moro a la panotxa!
Col·lem al microones el blat de moro, les closques i tot, uns 2-3 minuts per cada espiga, segons la seva mida. Cuinant el blat de moro d'aquesta manera, atrapa el vapor dins de la closca que ajuda a eliminar la seda i la closca després de la cocció. 
Aneu amb compte. El blat de moro estarà calent!
En cuinar el blat de moro al microones, les espigues es posaran molt calentes. Traieu el blat de moro del microones amb una estora tèrmica, un drap de cuina o guants de silicona per al forn. Les espigues estaran MOLT calentes, així que us heu d'assegurar de protegir les mans. 
Talleu l'extrem de l'arrel del blat de moro
Amb un ganivet molt afilat, talleu l'extrem de l'arrel de cada espiga (no l'extrem de seda) a la part més ampla de la panotxa i descarteu-ne lafinal. 
T'assegureu-vos que esteu tallant tota la closca, no només el pom de l'extrem on s'uneix a la planta.
Si deixeu les fulles de la closca encara unides a l'extrem de l'arrel, les closques no s'eliminaran fàcilment. Si això succeeix, només talleu una mica més l'extrem.
Utilitzeu una broqueta llarga per subjectar el blat de moro
El més fàcil és treure la seda de blat de moro si introduïu una broqueta llarga de barbacoa a l'extrem tallat del blat de moro i l'empenyeu amb fermesa. 
A més de facilitar la feina del blat de moro, l'eina de tallar el blat de moro també és més fàcil. panotxa de blat de moro per facilitar-ne el menjar. No cal embolicar-se amb els suports de blat de moro individuals!
Vegeu també: Amanida de pasta amb corbata amb embotits italians dolces Agafa la broqueta amb una mà i després agafa l'extrem de seda amb l'altra mà i comença a estirar. 
Desgrana el blat de moro d'una tirada forta
Agafa tota la punta del blat de moro on es troben les sedes apreta'ls amb força i estirar-los. Amb una mica de pràctica, la panotxa de blat de moro simplement s'escaparà. 
És probable que la closca es mantingui d'una sola peça i fins a l'últim tros de seda s'esgotarà i es deixarà dins de la closca descartada!
El truc per desgranar el blat de moro fàcilment és assegurar-se que el blat de moro estigui cuit el temps suficient. Això crea més vapor i fa que l'orella "s'encongeixi" una mica, facilitant la desgranació de tota la closca.
Si la panotxa de blat de moro resisteix, només cal que li estireu una mica amb elaltra banda. També mireu si hi ha trossos de closca encara enganxats a l'extrem de l'arrel.
Depenent de la quantitat de vapor acumulada, també podeu sacsejar-lo sobre un plat per alliberar la panotxa de blat de moro.
Afegiu mantega fosa al vostre blat de moro sense seda
Aboqueu mantega fosa sobre la panotxa de blat de moro si voleu. També m'agrada el meu esquitxat amb llima i pebre per a una versió més saludable. Meravelleu-vos amb el blat de moro sense seda!
Un cop hàgiu après a cuinar blat de moro al microones, no tornareu mai enrere.
Has provat mai de coure blat de moro al microones? Has trigat una estona a adonar-te'n? Fes-nos-ho saber als comentaris a continuació.
Nota de l'administrador: aquesta publicació per eliminar la seda del blat de moro va aparèixer per primera vegada al blog el gener de 2013. He actualitzat la publicació per incloure fotos noves, una targeta de projecte imprimible i un vídeo perquè el gaudeixis.
Fix aquest projecte per cuinar el blat de moro al microones com un projecte per treure't el blat de moro i recordar-te
. Ving la seda de blat de moro? Simplement enganxeu aquesta imatge a un dels vostres taulers de consells domèstics a Pinterest.
Cuinant blat de moro a la panotxa al microones
Està cansat de la seda de blat de moro a la panotxa? Aquest tutorial mostra com cuinar el blat de moro al microones fa que sigui fàcil de pelar el blat de moro i que sigui sense seda cada vegada.
Temps de preparació1 minut Temps actiu6 minuts Temps total7 minuts Dificultatfàcil Cost estimat2 $Materials
- 2 espigues de blat de moro amb closques
Eines
- Microones
- Barra de microones
- Guants de silicona
- Coloqueu el blat de moro al microones. No traieu les closques.
- Coeu a foc alt durant uns 2 1/2 minuts per cada espiga de blat de moro (depèn de la mida)
- Utilitzeu guants de silicona per treure el blat de moro.
- Utilitzeu el ganivet afilat per tallar tota l'arrel de la panotxa de blat de moro. (no deixis cap closca enganxada.)
- Introdueix una broqueta de barbacoa a la panotxa i subjecta amb una mà.
- Amb l'altra mà agafa l'extrem de seda del blat de moro a les closques i dóna-li una bona estirada.
- Les closques i el blat de moro sortiran cada cop que se'n sortirà <293> Notes
Les espigues de blat de moro al microones a la panotxa estaran molt calentes. Aneu amb compte de no cremar-vos les mans.
Productes recomanats
Com a soci d'Amazon i membre d'altres programes d'afiliació, guanyo de les compres que compleixin els requisits.
-
Pfaltzgraff Plymouth Set de 4 plats de blat de moro -
Guants de silicona resistents a Hemover No. per a una cuina segura Cuina i amp; Fregir a The Kitchen,BBQ Pit & Grill. Conjunt de valor superior + 3 bonificacions (taronja) -
Conjunt de broquetes de barbacoa Cave Tools - Ample d'acer inoxidablePals de BBQ Kabob
-
Instruccions
