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私の好きな野菜のひとつは新鮮なトウモロコシの穂軸だが、嫌いな野菜のひとつは、絹の残骸がたくさん付着したトウモロコシの穂軸だ。 電子レンジでトウモロコシを調理する は、毎回シルクフリーのトウモロコシを手に入れる簡単な方法である！
これらの簡単なコツは、殻付きのとうもろこしを電子レンジで加熱するのがいかに簡単かを示している。
関連項目: ローズマリーの剪定 - ローズマリーの剪定方法と時期とうもろこしの穂をかじったときに、絹のかけらが歯にくっつくほど嫌なことはない。 とうもろこしの殻をむいても、全部は取れないよ。
私はとうもろこしの穂が新鮮に保たれるように、調理する予定の時間近くに殻を剥くのが好きなので、店で殻を剥いたとうもろこしを買っても私には合わない。
とうもろこしを電子レンジで調理するこの簡単な方法は、調理中とうもろこしの穂に殻をつけたままにしておくので、絹がなく、柔らかくて甘いとうもろこしができる。 この調理法は、とうもろこしにたっぷりの水分を与えてくれる。
調理が終わったら、外皮と絹を一度に取り除く。
コーンシルク」とはどういう意味ですか？
私たちはコーンシルクというと、トウモロコシの穂の先端に付いている粘着性のあるもので、私たちを困らせ、生活を困難にするものだと考えがちです。 実際には、コーンシルクには本当の目的があるのです！ 
トウモロコシの穂のてっぺんから伸びているように見える絹は、トウモロコシの雌花の一部である。 トウモロコシの絹の目的は、雄花からの花粉を閉じ込めることである。
雄花は株の上部から突き出ている房のことで、絹の一本一本がトウモロコシの粒につながっている。
風が吹くと、房の花粉が揺さぶられてシルクの端に落ちる。 そうすると、シルクの一本一本が少量の花粉をトウモロコシの穂の花粉が付着している部分に運ぶ。 
では、コーンシルクがなぜ必要悪なのかがわかったところで、どうすればシルクのような汚れのないトウモロコシの殻を簡単に剥くことができるのだろうか？
この簡単なフードハックで、絹の歯が汚れることなく、夏のとうもろこしの味を楽しみましょう。 The Gardening Cookで、電子レンジで調理して簡単にとうもろこしの殻をむく方法をご覧ください。とうもろこしの皮をむいても絹は取れない
何年もの間、私はとうもろこしの殻をむいて、調理する前に絹を全部はごうとしていた。 ほとんどは取れるのだが、絹の繊維は必ず数本残っていた。
母なる自然は、トウモロコシを肥やす完璧な方法を生み出した！
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電子レンジでトウモロコシを調理する方法
とうもろこしの絹の問題を回避する、実に簡単なフードハックがある。 以下のいくつかのコツを守るだけで、絹のないきれいなとうもろこしを食べることができる。
トウモロコシの殻から始める
とうもろこしを電子レンジで調理するには、まず殻つきのとうもろこしの穂から始める。 端を切り落としたとうもろこしでもできるが、殻つきのとうもろこしが一番うまくいく。
私は、トウモロコシの穂の先から絹がたくさん出ているものを選ぶのが好きだ。 そうすることで、後で何かを掴むことができる！
コーンをレンジでチンしよう！
とうもろこしは、大きさにもよるが、殻ごと電子レンジで約2～3分加熱する。 こうすることで、殻の内側に蒸気が閉じ込められ、調理後に絹や殻を取り除くのに役立つ。 
とうもろこしが熱くなるので注意すること！
電子レンジでとうもろこしを調理する場合、穂がとても熱くなります。 ヒートマット、ティータオル、またはシリコン製のオーブン用手袋を使って電子レンジから取り出してください。 穂がとても熱くなっているので、手を保護する必要があります。 
トウモロコシの根元を切る。
鋭利なナイフで、穂の根元（絹の部分ではない）を穂軸の一番太い部分で切り落とし、その先は捨てる。 
株と接合している一番端のコブだけでなく、すべての殻に切れ目を入れていることを確認したい。
殻の葉を根の先につけたままにしておくと、殻がなかなか剥がれない。 その場合は、端をもう少しスライスすればよい。
とうもろこしを固定するために長い串を使う。
とうもろこしの切り口にBBQ用の長い串を差し込み、しっかりと押し込むと、とうもろこしの絹を取り除くのが一番簡単だ。 
BBQ串は、とうもろこしの殻を剥く作業を簡単にするだけでなく、とうもろこしの穂軸に刺しておくと食べやすくなる優れものだ。 とうもろこし用のホルダーを個別に用意する必要もない！
片手で串を持ち、もう一方の手で絹の端をつかんで引っ張り始める。 
力強く一気にトウモロコシを刈る
とうもろこしの絹がある先端全体をしっかりとつかみ、引っ張りながら絞る。 少し練習すれば、とうもろこしの穂軸は簡単に抜け落ちる。 
籾殻はおそらく1枚のままで、シルクの最後の1枚までがなくなり、捨てられた籾殻の中に残される！
とうもろこしを簡単にもぎ取るコツは、とうもろこしを十分に加熱すること。 そうすることで蒸気が発生し、穂が少し「縮む」ので、殻ごともぎ取りやすくなる。
トウモロコシの穂軸が抵抗するようなら、もう片方の手で少し引っ張ってみてください。 また、根元の端に殻のかけらがまだ付いていないか見てみてください。
関連項目: カボチャの収穫時期 - カボチャ収穫のコツ蒸気のたまり具合によっては、皿の上で揺すってコーンの穂軸を出すこともできる。
シルクフリーコーンに溶かしバターを加える
お好みでコーンに溶かしバターをかける。 私はライムと胡椒をかけて、よりヘルシーにするのも好きだ。 絹なしコーンに驚嘆！
電子レンジでトウモロコシを調理する方法を覚えたら、もう元には戻れない。
トウモロコシをレンジでチンしたことがありますか？ コツをつかむまで時間がかかりましたか？ 下のコメントで教えてください。
管理者注：このとうもろこしの絹を取り除く方法は、2013年1月にブログに掲載されたものです。 今回、新しい写真、印刷可能なプロジェクト・カード、そしてビデオを追加して更新しましたので、お楽しみください。
電子レンジでトウモロコシを調理するこのプロジェクトをピン留めする
とうもろこしの殻を剥き、とうもろこしの絹を取り除くこの作業を思い出したいですか？ この画像をPinterestの家庭のヒントボードにピン留めしてください。
電子レンジでトウモロコシを調理する
とうもろこしの絹にうんざりしていませんか？ このチュートリアルでは、電子レンジでとうもろこしを調理することで、毎回簡単にとうもろこしの殻をむいて絹を取り除く方法を紹介します。
準備期間 1分 活動時間 6分 合計時間 7分 難易度 簡単 推定コスト $2材料
- とうもろこし（穂付き） 2本
ツール
- 電子レンジ
- バーベキュー串
- 鋭利なナイフ
- シリコン手袋
使用方法
- とうもろこしを電子レンジにかける。 殻は取り除かない。
- トウモロコシの穂1本につき約2分半、強火で加熱する（大きさによる）
- コーンを取り除くにはシリコン手袋を使う。
- 鋭利なナイフで、とうもろこしの穂軸の根元全体を切り落とす（殻は残さない）。
- BBQ用の串をコブに刺し、片手で持つ。
- もう一方の手でとうもろこしの絹の端を殻の上でつかみ、ぐっと引っ張る。
- 殻と絹はコブから離れ、絹のないトウモロコシができる。
備考
電子レンジで加熱したとうもろこしの穂はとても熱くなっているので、やけどに注意してください。
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