فہرست کا خانہ
میری پسندیدہ سبزیوں میں سے ایک کوب پر تازہ مکئی ہے۔ اور میری سب سے کم پسندیدہ سبزیوں میں سے ایک مکئی ہے جس پر ریشم کی بہت سی باقیات چپکی ہوئی ہیں۔ مائیکرو ویو میں مکئی پکانا ہر بار ریشم سے پاک مکئی حاصل کرنے کا آسان طریقہ ہے!
یہ آسان ٹپس بتاتے ہیں کہ مکئی کو ان کی بھوسیوں میں مائیکرو ویو میں پکانا کتنا آسان ہے اور اس سے چھلنی کرنے کا کام بہت آسان ہے۔
0 تازہ پکی ہوئی مکئی کے کان میں کاٹنے سے بدتر کوئی چیز نہیں ہے اور اپنے دانتوں سے چپک کر ریشم کے ٹکڑوں کے ساتھ دور آجائیں۔ مکئی کو جھاڑنا ان سب کو ختم نہیں کرے گا، مجھ پر بھروسہ کریں۔میں اس وقت کے قریب مکئی کو جھاڑنا پسند کرتا ہوں جب میں اسے پکانے کا ارادہ رکھتا ہوں، تاکہ کانوں کو تروتازہ رکھا جائے، اس لیے دکان میں مکئی خریدنا میرے لیے اچھا نہیں ہے۔
مائیکرو ویو میں مکئی کو پکانے کا یہ آسان طریقہ کھانا پکانے کے دوران بھوسیوں کو کانوں پر رکھتا ہے تاکہ ریشم کے بغیر نرم، میٹھی مکئی پیدا ہو سکے۔ مکئی کو پکانے کا یہ طریقہ اسے بہت زیادہ نمی فراہم کرتا ہے۔
ایک بار پکانے کے بعد، پوری بیرونی بھوسی اور ریشم کو ایک آسان قدم میں ہٹا دیا جاتا ہے۔
اصطلاح "مکئی کا ریشم" کا کیا مطلب ہے؟
0 درحقیقت، مکئی کے ریشم کا ایک حقیقی مقصد ہوتا ہے!
ریشم جو مکئی کے کانوں کے اوپر سے اگتا دکھائی دیتا ہےمکئی کے پودے کے مادہ پھول۔ کارن سلک کا مقصد نر پھول سے جرگ کو پھنسانا ہے۔
نر پھول وہ چمڑا ہے جو پودے کے اوپر سے چپک جاتا ہے۔ ریشم کا ہر اسٹرینڈ دراصل مکئی کے انفرادی دانے سے جڑا ہوتا ہے۔
جب ہوا چلتی ہے، تو یہ جھاڑی کے پولن کو ہلاتی ہے تاکہ یہ ریشم کے سروں پر گر جائے۔ جب ایسا ہوتا ہے تو، ریشم کا ہر پٹا پولن کی تھوڑی سی مقدار کو مکئی کے کان کے اس حصے تک لے جاتا ہے جہاں یہ جڑی ہوتی ہے۔ 
تو، اب جب کہ ہم جانتے ہیں کہ مکئی کا ریشم ایک ضروری برائی کیوں ہے، تو ہم آسانی سے مکئی کو بغیر کسی ریشمی گندگی کے کیسے جھاڑ سکتے ہیں؟
اس آسان فوڈ ہیک کے ساتھ اپنے دانتوں پر ریشم کی گندگی کے بغیر موسم گرما کی مکئی کا ذائقہ حاصل کریں۔ دی گارڈننگ کک میں مائیکرو ویو میں پکا کر مکئی کو آسانی سے چکنا کرنے کا طریقہ معلوم کریں۔ 🌽🌽🌽 ٹویٹ کرنے کے لیے کلک کریںمکئی کو چھیلنے سے سارا ریشم نہیں ملتا
برسوں تک، میں محنت سے مکئی کو جھاڑتا اور پکانے سے پہلے تمام ریشم کو چھیلنے کی کوشش کرتا۔ مجھے اس کا زیادہ تر حصہ مل جائے گا، لیکن ریشم کے چند ٹکڑوں کو چھوڑنے کا یقین تھا۔
ایک بار جب آپ کی یہ حالت ہو جائے، چاہے آپ مکئی کو کتنی دیر تک پکائیں، یہ اب بھی جڑی رہتی ہے۔ مدر نیچر نے مکئی کو کھاد ڈالنے کا ایک بہترین طریقہ بنایا ہے… اسے اس بات کی کوئی پرواہ نہیں ہے کہ آیا ہم اپنے دانتوں میں ریشم حاصل کرتے ہیں!
اس پوسٹ میں ملحقہ لنکس ہوسکتے ہیں۔ میں ایک چھوٹا کمیشن کماتا ہوں، اگر آپ کسی ملحق کے ذریعے خریدتے ہیں تو آپ کو کوئی اضافی قیمت نہیں ملتیlink.
مائیکرو ویو میں مکئی کو کیسے پکایا جائے
مکئی پر ریشم کے مسئلے سے بچنے کے لیے ایک بہت ہی آسان فوڈ ہیک ہے، اور یہ مکئی کو پہلے توڑنے کے کام کو بچاتا ہے۔ بس ان چند تجاویز پر عمل کریں اور آپ کے پاس ریشم کے بغیر صاف مکئی ہوگی، اور یہ ہر بار بہت نم اور ذائقہ دار ہوگی۔
بھوسیوں میں مکئی کے ساتھ شروع کریں
مائیکرو ویو میں مکئی کو پکانا مکئی کے کانوں سے شروع ہوتا ہے جو اب بھی بھوسی میں ہیں۔ آپ یہ عمل کر سکتے ہیں چاہے سروں کو تراش لیا گیا ہو لیکن یہ مکمل بھوسیوں کے ساتھ بہترین کام کرتا ہے۔
میں مکئی کے کانوں کا انتخاب کرنا چاہتا ہوں جن کے سروں سے بہت زیادہ ریشم نکلا ہوا ہو۔ اس سے مجھے بعد میں پکڑنے کے لیے کچھ ملے گا!
چلو مکئی کو مائیکرو ویو کریں مکئی کو اس طرح پکانا بھوسی کے اندر پھنس جاتا ہے جو پکانے کے بعد ریشم اور بھوسی کو ہٹانے میں مدد کرتا ہے۔ 
محتاط رہیں۔ مکئی گرم ہو جائے گی!
مائیکروویو میں مکئی پکاتے وقت کان بہت گرم ہو جائیں گے۔ مائکروویو سے مکئی کو گرمی کی چٹائی، چائے کے تولیے یا سلیکون اوون کے دستانے سے ہٹا دیں۔ کان بہت گرم ہوں گے اس لیے آپ کو اپنے ہاتھوں کی حفاظت کو یقینی بنانا ہوگا۔ 
مکئی کے جڑ کے سرے کو کاٹیں
بہت تیز چاقو سے، ہر کان کے جڑ کے سرے کو کاٹ دیں (ریشم کا نہیں)اختتام۔ 
آپ اس بات کو یقینی بنانا چاہیں گے کہ آپ تمام بھوسی کو کاٹ رہے ہیں، نہ صرف اس کے بالکل آخر میں جہاں یہ پودے سے جڑی تھی۔
اگر آپ بھوسی کے پتوں کو جڑ کے سرے سے جڑے ہوئے چھوڑ دیں تو بھوسی آسانی سے نہیں ہٹے گی۔ اگر ایسا ہوتا ہے تو سرے سے تھوڑا سا مزید کاٹ لیں۔
مکئی کو پکڑنے کے لیے ایک لمبا سیخ استعمال کریں
اگر آپ مکئی کے کٹے ہوئے سرے میں ایک لمبا BBQ سکیور ڈالیں اور اسے مضبوطی سے دھکیل دیں تو یہ سب سے آسان ہے مکئی کی چھڑی میں چھوڑ دیں تاکہ کھانا آسان ہو جائے۔ انفرادی کارن ہولڈرز کے ساتھ گڑبڑ کرنے کی ضرورت نہیں ہے!
ایک ہاتھ سے سیخ کو پکڑیں اور پھر دوسرے ہاتھ سے ریشم کے سرے کو پکڑیں اور کھینچنا شروع کریں۔ 
مکئی کو ایک مضبوط پل میں جھاڑنا
مکئی کی پوری نوک کو پکڑیں جہاں ریشم مضبوطی سے موجود ہیں اور آپ انہیں کھینچتے ہوئے کھینچیں۔ تھوڑی سی مشق کے ساتھ مکئی کی چھڑی آسانی سے پھسل جائے گی۔ 
بھوسی ممکنہ طور پر ایک ٹکڑے میں رہے گی اور ریشم کا ہر آخری ٹکڑا ختم ہو جائے گا اور ضائع شدہ بھوسی کے اندر چھوڑ دیا جائے گا!
مکئی کو آسانی سے جھنجھوڑنے کی ترکیب یہ یقینی بنانا ہے کہ مکئی کافی دیر تک پک جائے۔ یہ زیادہ بھاپ پیدا کرتا ہے اور کان کو تھوڑا سا "سکڑ" دیتا ہے، جس سے پوری بھوسی کو جھنجھوڑنا آسان ہو جاتا ہے۔
اگر مکئی کا چھلکا مزاحمت کرتا ہے، تو اسے تھوڑا سا ٹگ لگائیںدوسری طرف. یہ بھی دیکھیں کہ کیا بھوسی کا کوئی ٹکڑا جڑ کے سرے سے جڑا ہوا ہے۔
اس بات پر منحصر ہے کہ کتنی بھاپ بن چکی ہے آپ اسے ایک پلیٹ پر ہلا کر مکئی کے گودے کو چھوڑ سکتے ہیں۔
اپنے ریشم سے پاک مکئی میں پگھلا ہوا مکھن شامل کریں
اگر چاہیں تو مکئی کے کنگھی پر پگھلا ہوا مکھن ڈالیں۔ مجھے یہ بھی پسند ہے کہ میرا زیادہ صحت مند ورژن کے لیے چونا اور کالی مرچ چھڑک جائے۔ ریشم سے پاک مکئی کو دیکھ کر حیران ہوں!
ایک بار جب آپ نے مکئی کو مائکروویو میں پکانا سیکھ لیا تو آپ کبھی واپس نہیں جائیں گے۔
بھی دیکھو: 15 تخلیقی گارڈن بینچ 
کیا آپ نے کبھی مکئی کو مائیکرو ویو کرنے کی کوشش کی ہے؟ کیا آپ کو اس کی مہارت حاصل کرنے میں کچھ وقت لگا؟ ذیل میں تبصروں میں ہمیں بتائیں۔
ایڈمن نوٹ: مکئی سے ریشم کو ہٹانے کے لیے یہ پوسٹ پہلی بار جنوری 2013 میں بلاگ پر شائع ہوئی تھی۔ میں نے اس پوسٹ کو اپ ڈیٹ کیا ہے تاکہ qll نئی تصاویر، ایک پرنٹ ایبل پروجیکٹ کارڈ اور آپ کے لطف اندوز ہونے کے لیے ایک ویڈیو شامل ہو۔
بھی دیکھو: 25+ حیران کن کھانے جو آپ منجمد کر سکتے ہیں۔ اس پروجیکٹ کو مکئی کو پکانے کے لیے پن کریں<مکئی کا ریشم؟ بس اس تصویر کو پنٹیرسٹ پر اپنے گھریلو ٹپس بورڈز میں سے کسی ایک پر پن کریں۔ پیداوار: کوب پر پرفیکٹ سلک فری کارن مائیکرو ویو میں مکئی پر مکئی پکانا
یہ ٹیوٹوریل دکھاتا ہے کہ کس طرح مائیکرو ویو میں مکئی کو پکانا مکئی کو جھاڑنا اور اسے ہر بار ریشم سے پاک رکھنا آسان بناتا ہے۔ تیاری کا وقت 1 منٹ فعال وقت 6 منٹ2 تیز چاقو
ہدایات
- مکئی کو مائکروویو میں رکھیں۔ بھوسیوں کو مت ہٹائیں۔
- مکئی کے ہر بال کے لیے تقریباً 2 1/2 منٹ تک اونچی جگہ پر پکائیں (سائز پر منحصر ہے)
- مکئی کو ہٹانے کے لیے سلیکون کے دستانے استعمال کریں۔
- مکئی کے گودے کی جڑوں کے پورے سرے کو کاٹنے کے لیے تیز چھری کا استعمال کریں۔ (کسی بھی بھوسی کو مت چھوڑیں) گوبھی پر مکئی کے مائیکرو ویو والے کان بہت گرم ہوں گے۔ اپنے ہاتھوں کو نہ جلانے کے لیے محتاط رہیں۔
تجویز کردہ پروڈکٹس
ایک Amazon ایسوسی ایٹ اور دیگر ملحقہ پروگراموں کے رکن کے طور پر، میں اہل خریداریوں سے کماتا ہوں۔
-
Pfaltzgraff Plymouth Set of 4 Corn Dishs - S. محفوظ کوکنگ بیکنگ کے لیے مزاحم واش ایبل مِٹس پر۔ باورچی خانے میں فرائینگ، بی بی کیو پٹ اور گرل. سپیریئر ویلیو سیٹ + 3 بونس (اورنج)
-
غار کے اوزار باربی کیو سکیورز سیٹ - سٹینلیس سٹیل وائڈبی بی کیو کباب اسٹکس
-
